ओवन मा एक द्वारा पूछे जाने मासु: चरण नुस्खा फोटो द्वारा एक कदम

यसको विदेशी मूल को बाबजुद, आर्मेनियाली lavash पहिले नै दृढ रूसी भान्सा मा entrenched छ। धेरै रूसी गृहिणी व्यञ्जन र उत्सव भोजन को एक किसिम तयार यसलाई प्रयोग गरेर। विशेष घरेलू रुचाउनु Cooks मासु र अन्य पोसिलो स्वादिष्ट toppings संग Lavash रोल।

नियम, अर्मेनियाई lavash को पसलहरुमा हामीलाई द्वारा बेचिएको छ। सबै Housewives यसलाई चाँडै र विशेष पाक कौशल बिना हुन र घर मा खाना पकाउन सक्छ भनेर थाह छ। आज हामी द्वारा पूछे जाने खाना पकाउने लागि एक सरल नुस्खा साझेदारी, साथै मूल र स्वादिष्ट व्यञ्जन यो उत्पादन बाट तयार गर्न सकिन्छ के तपाईं बताउन।

नुस्खा आर्मेनियाली lavash

यो हाम्रो चाहना र आवश्यकता पूरा, पसलहरुमा किनेको उत्पादनहरु सधैं छ। द्वारा पूछे जाने रोटी - कुनै अपवाद छ। तपाईंको भान्सा मा कुक, तपाईं मात्र प्रयोग सामाग्री को साँचो पक्का हुनेछ, तर पनि preform गर्न सक्षम। सजिलै फ्रीजर मा स्थिर वा फ्रिज भण्डार भविष्यमा द्वारा पूछे जाने लागि तयार पारे। सही रकम लिएर, तपाईं यसलाई एक द्वारा पूछे जाने रोटी, रोल, छुट्टी तालिकाको लागि केक र अन्य चिसो वा तातो appetizers मा मासु पकाउन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

सामाग्री सूची

• पीठो को 1.5 कप।
• नुन को एक चुटकी।
• तीन तालिका। चमचा वनस्पति तेल।
• उबला पानी 250 एमएल।

तयारी को प्रक्रिया

सुरु गर्न, पर्दामा proseem पीठो को मद्दतले एक ठूलो कन्टेनर, जहाँ लिन। तपाईं थाह छ, राम्रो यसलाई अन्त मा यति अलर्कंत ढंग से जांच गरिनेछ, केक बाहिर बारी हुनेछ। नुन को एक चुटकी थप्न र पीठो यसलाई मिश्रण। कि पछि, वनस्पति तेल खन्याउन र त्यसपछि हस्तक्षेप। पछिल्लो चरण - न्यानो उसिनेर पानी क्रमिक साथै।

अनुभव पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री हात द्वारा विशेष सल्लाह आटा मुछ्नु। कुनै भान्सा उपकरण। को द्वारा पूछे जाने लागि आटा, धातु सहनुहुन्न यो मानव हात को न्यानोपन आवश्यक छ। हो, र तपाईं तयारी प्रक्रिया हो आटा थप पाक प्रक्रियाहरु तयार हुँदा ठीक बुझ्न हुनेछ। आटा एक मध्यम स्थिरता हुनुपर्छ। सामान्य केक भन्दा एक सानो तंग, तर पनि एक बिट नरम र पकौडी भन्दा बढी pliable।

आटा को एक बल (बल) बनाउन र प्लास्टिक र्याप यसलाई र्याप वा एक झोला मा राखे। फ्रिज मा आटा एक सानो 'बाँकी' पठाउनुहोस्। तीस मिनेट पछि यो कार्यका लागि तयार छ। Chilled आटा थप सजिलै र थप supple बाहिर लुढका छ।

परिणामस्वरूप गांठ चार वा छ टुक्रा विभाजित गर्न। तिनीहरूलाई प्रत्येक पातलो पत्र बाहिर रोल। यसको मोटाई बारेमा दुई तीन मिलिमिटरमा हुनुपर्छ। अर्को, तपाईं खाली तीन लीटर जार आवश्यक हुनेछ। हामी उल्टो यो बारी र रोल्ड आटा पाना तल एकछिन पर्ख। गठन को सुझाव एक सानो आफ्नै एउटै वजन अन्तर्गत बाहिर फैलयो भनेर यो आवश्यक छ।

आटा तल रचनाहरू नगरेसम्म, तपाईँले ल्याइने अन्य गांठ सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले तयार हुँदा हामी frying गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। यसो गर्न, तपाईं थोक Skillet लिनुपर्छ। यो निश्चित ड्राई सफा र हुनुपर्छ। तेल बिना तलना हुनेछ। को द्वारा पूछे जाने प्रत्येक पक्ष बारे एक मिनेट लागि भुना छ।

कसरी द्वारा पूछे जाने रोटी गरिएका पर्छ भनेर बुझ्न? खाना पकाउने समयमा देखिने कि बुलबुले ध्यान। यो परीक्षण, यो भुट्नु को राम्रो पक्ष राम्ररी को सतह ठूलो। र द्वारा पूछे जाने रोटी गर्न नरम थियो र राम्रो पछि यो एक भिजेको तौलिया धारण गर्नुपर्छ खाना पकाउने पछि रोल मा र्याप। दोस्रो द्वारा पूछे जाने तयार छ, यो पनि तौलिया sandwiched छ। - एक नम कपडा, द्वारा पूछे जाने - कपडे द्वारा पूछे जाने रोटी: यो स्तरित केक एक प्रकारको बाहिर जान्छ।

एक द्वारा पूछे जाने मासु। कीमा बनाएको मासु र पनीर संग नुस्खा

खरिद वा आफ्नै आर्मेनियाली lavash संग तयार - विभिन्न नाश्ता को तयारी को लागि एक उत्कृष्ट आधार। सबैभन्दा लोकप्रिय र आज को एक हामी तपाईं के गर्न प्रस्ताव। पाक रोल ओवन वा multivarka आवश्यक छ।

सामाग्री

• कीमा बनाएको मासु 200 ग्राम।
• एक चिकन अन्डा।
• lavash को पातलो पानाहरू।
• तीन तालिका। मेयोनेज को चमचा।
• जोडी चमचा केचप वा टमाटर पेस्ट घर।
• 100 पृ पनीर।
• मासु लागि मनपर्ने मसला।
• पैन वा विशेष पाक कागज घसेर लागि वनस्पति तेल।

कसरी खाना पकाउनु

तपाईं स्वाद आफ्नो मनपर्ने मसला आवश्यक सुरु लागि द्वारा पूछे जाने मा मासु पकाउन गर्न। हामी कीमा बनाएको मासु आधार लिन रूपमा, त्यसपछि उहाँले एक अन्डा थप्न र राम्ररी सबै मिश्रण गर्नुपर्छ। त्यसपछि नुन संग मौसम, राख्न रातो मरिच, मरिच र मसाले चिमोटे। तपाईं ताजा सूक्ष्मता कटा साग को एक बिट थप्न सक्नुहुन्छ। एक भद्दा grater मा तीन चीज।

तालिका मा lavash सर्छ र राम्ररी केचप को एक मिश्रण संग चिकनाना (Vol। टाँस्नुहोस्) र मेयोनेज। शीर्ष, पनीर को एक आधा खन्याउन त्यसपछि बाँकी चीज थप्न मासु भर्ने राखे। मात्र एक द्वारा पूछे जाने रोल मा मासु रोल हुनेछ। सस को एक अधिशेष गरिब clotting क्षमता Lavash entail वा न्यून पारिएको गर्दा आंसू सक्छ। संयमता भर्नु राखे।

एक पाक ट्रे, कागज संग लाइन वा oiled मा आवारागर्दी ~ राख्छ। रोल को सुझाव मोड राम्रो छ, त्यसैले भर्ने राम्रो भित्र बाहिर पकड। धेरै चाँडै ओवन मा एक द्वारा पूछे जाने मा मासु Bake। तयारीको मा 220 डिग्री मा बारेमा बीस मिनेट लाग्छ। तपाईं चाहनुहुन्छ भने रोल्स स्वादिष्ट पाप्रो थियो, हामी ओवन पठाउनु पग्लियो मक्खन को एक सानो राशि संग चिकनाना अघि सुझाव दिन्छौं।

निस्कनुहोस् तपाईंलाई एउटा आश्चर्यजनक, स्वादिष्ट हार्दिक र flavorful पकवान प्राप्त। तपाईं एक द्वारा पूछे जाने मा मासु के भन्छौ? नाम व्यञ्जन धेरै छन्। कसैले shawarma भनिएको कसैले dyurum, Kebabs, द्वारा पूछे जाने वा shaverma भनिएको छ।

ओवन मा एक द्वारा पूछे जाने मासु

कीमा बनाएको मासु भरिएको मासु Pies सबै आदर छैन। मासु सारा टुक्रा प्रेमीहरूलाई लागि, हामी निम्नलिखित नुस्खा रोल प्रस्ताव। यसलाई तयार गर्न तपाईंलाई आवश्यक:

• जोडी द्वारा पूछे जाने छोड्छ।
• पोर्क वा मासु को मज्जा को 350 G।
• पनीर को 150 ग्राम।
• तीन मध्यम प्याज।
• दुई अन्डा।
• बढ्न। तेल।
• टमाटर पेस्ट - तीन चम्मच।
• खट्टा क्रीम - 150 ग्राम
• मसला, खुर्सानी, नुन।

तयारी को विधि

क्रममा पाइ द्वारा पूछे जाने मासु संग, एक सन्तोषजनक र रसदार भित्र प्राप्त सधैं भराई प्याज खाना पकाउने गर्दा थप्नेछ। यो बेहतर भन्दा बढी प्याज कटा छ, केक भित्र tastier प्राप्त। र हाम्रो पाक सिर्जना स्वादिष्ट थियो, प्याज रूपमा सूक्ष्मता सकेसम्म काट्नु, र केही यसलाई passeruem। यो मात्र अलिकति पारदर्शी छैन तला गर्नुपर्छ।

रूपमा चाँडै प्याज तयार छ, हामीले यो एक प्लेट गर्न स्थगित, र सोही तेल मासु को टुक्रा तलना। तिनीहरूलाई सूक्ष्मता सकेसम्म ढाल्नु प्रयास गर्नुहोस्। पन्ध्र मिनेट बारेमा पोलेको मासु भर्ने अंश। आगो बन्द। मासु र खट्टा क्रीम गर्न टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। राम्ररी मिश्रण। अब तपाईं एक द्वारा पूछे जाने मा मासु पकाउन गर्न तयार छन्।

सुविधाको तपाईं promazyvat रोटी अघि बढाउन छैन भनेर हो। भर्नको पहिले नै रसदार र पूर्ण impregnate द्वारा पूछे जाने। मासु राख्नु, एक सानो कसा भयो पनीर थप्न आटा र्याप र यो एक सर्प राउन्ड पाक पकवान मा राखे। Lubricates द्वारा पूछे जाने देखि मासु संग पाइ माथि अण्डाको पहेंलो भाग कुटपिट। यो नुस्खा को पाप्रो कुरकुरा र स्वादिष्ट थियो आवश्यकता छ। द्वारा पूछे जाने रोटी 200 डिग्री को एक तापमान मा 25 मिनेट को लागि सुखा छ।

तातो सिफारिस यो tart सेवा गर्छन्। हामी एक सुन्दर प्लेट मा बदलाव, को ब्लेड, portioned टुक्रा नोट र छुट्टी तालिका मा जानुहोस्। यस्तो रोल पनि स्टार्टर्स र उच्च-ग्रेड तातो मासु व्यञ्जन रूपमा कार्य गर्न सक्नुहुन्छ।

द्वारा पूछे जाने रोटी मासु, मशरूम र आलु संग

यो आर्मेनियाली lavash गतिविधिको लागि एक विशाल क्षेत्र प्रस्तुत कि उल्लेख गर्नुपर्छ। आधुनिक पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री toppings को एक विस्तृत विविधता संग आए। तर परिवारमा सबैभन्दा लोकप्रिय र मांग सधैं मासु संग एक द्वारा पूछे जाने रोटी छ। फोटो संग नुस्खा पनि उचित पाक अनुभव बिना चाँडै खानाको गर्नेछ।

निस्सन्देह, नै मासु Pies धेरै हार्दिक भोजन र पौष्टिक छ। तर तपाईं मेनु भिन्न र अब पुरुष "बाक्लो" पकवान सेवा गर्न चाहनुहुन्छ भने, हामी स्वाद मासु कीमा बनाएको आलु र मशरूम गर्न सुझाव दिन्छौं।

के आवश्यक छ:

• दुई पातलो द्वारा पूछे जाने।
• आलु को 250 G।
• एक प्याज।
• लसुन लौंग को एक जोडी।
• (बस र चाँडै तयार गर्न प्राथमिकता दिन champignons राम्रो) मशरूम को 300 ग्राम।
• 3-4 चमचा। तेल को चम्चा।
• ताजा हरियो को एक गुच्छा।
• मरिच, स्वाद मसला र नुन।

तयारी

यो पकवान मा सबैभन्दा लामो द्वारा, त्यसपछि उसलाई तयार जो र हुनेछ प्रक्रिया सुरु गर्नुपर्छ एक उत्पादन, - आलु भएकोले। हामी आलु सफा र यो कोमल सम्म हल्कासित नुनीन पानी मा फोडा। यसलाई हामी पछि यसलाई मसले आलु को गर्नेछ रूपमा नरम हुनुपर्छ।

आलु पकाएको गरिनेछ गर्दा, हामीलाई मासु र मशरूम गरौं। मशरूम कुनै पनि ब्रान्ड लाग्न सक्छ। हामी मात्र किनभने तिनीहरूले पूर्व-प्रक्रिया र खाना पकाउने सामान्य धेरै सजिलो हो तपाईं champignons लागि रोज्न सुझाव। मरिच, नुन को मासु स्लाइस, मनपर्ने मसला र जडीबुटी थप्नुहोस्। खैरो गर्न पैन पठाउन। मासु पहिले नै browned गर्दा देखा, तपाईं मशरूम को सूक्ष्मता कटा टुक्रा यसलाई थप्न सक्नुहुन्छ। अन्त्यमा, प्याज र लसुन को एक जोडी लौंग थप्न पूर्व-masher वा slicing चक्कु तिनीहरूलाई काट।

आलु पकाएको गर्दा, पानी सकिन एक सानो घिउ थप्न र ध्यानपूर्वक यो पीसने। Puree हात tolkushkoy द्वारा गर्न सकिन्छ वा प्रयोग गर्ने कुनै पनि भान्सा सहायक काम यस प्रकारको सामना गर्न सक्षम। को मसले आलु को तला प्याज, मासु र मशरूम थप्नुहोस्। राम्ररी भराई मुछ्नु।

ओवन मा द्वारा पूछे जाने रोटी मासु, हामी प्रस्ताव जो को नुस्खा, कुनै पनि सस बिना तयार गरिनेछ। चिकनाना पातलो रोटी आवश्यक छैन। जो बरस रही मासु र मशरूम को एक परिणाम रूपमा बाहिर उभिए मसले आलु, साथै रस, टमाटर सस वा मेयोनेज लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो।

तिनीहरूले तालिका मा आटा फैलाउन भराई र रोल दोब्र्याइएको बाहिर राख्नु। अब यसलाई टुक्रा एक ला कार्टे मा कटौती गर्न आवश्यक छ। हामी एक पूर्व-तयार पाक पानामा तिनीहरूलाई राख्नु र पन्ध्र मिनेट लागि ओवन मा पठाउनुहोस्। 200-220 डिग्री को ओवन मा तापमान।

तपाईं नाश्ता प्रत्येक टुक्रा मा सुनको खैरो प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले वनस्पति तेल मा पैन मा द्वारा पूछे जाने रोटी तलना गर्न सक्नुहुन्छ। कि सम्झना थप क्यालोरी हुनेछ एक appetizer खाना पकाउने यो विधि संग। यो एक हट रोल र चिसो रूपमा सेवा गरे। परीक्षण को सौन्दर्य यो एक पफ वा खमीर आटा रसीला संग, उदाहरणका लागि, होता, अर्को दिन गाह्रो हुन्छ भनेर हो। यो खाजा प्रकृति सँग लाग्न सक्छ। र तपाईं एक माइक्रोवेव ओवन मा अर्को दिन अप न्यानो र घरेलू स्वादिष्ट नाश्ता प्रसन्न तुल्याउन सक्छौं।

अलग रोल आलु भर्ने, मासु र मशरूम संग को लागि एक सरल तर धेरै स्वादिष्ट सस मा तयार गर्न सकिन्छ। बस भारी क्रीम र टमाटर पेस्ट को एक बिट मिश्रण, सुगन्धित तुलसी, साग वा डिल थप्नुहोस्। राम्ररी स्वाद मसला थप्न, सबै उत्पादनहरु मिश्रण। मासु सस संग ruddy नाश्ता टुक्रा डिप र सुन्दर प्राच्य स्वाद आनन्द। एक पाक एक खुशबू बस आश्चर्यजनक छ। तपाईंका अतिथिहरूको र घरपरिवारको सदस्य indifferent रहने छैन। हरेक गृहिणी आफ्नो राम्रो-योग्य पाक compliments प्राप्त गर्नेछ। खानपान!