ओवन मा Capelin - केही सरल व्यञ्जन

को बजार मा र सुपरमार्केट स्थिर माछा मा रेफ्रिजरेटर शाब्दिक प्रजाति को एक किसिम संग जलमग्न। र ती सबै भन्दा nondescript साधारण capelin जस्तो देखिन्छ। तर, यो भनाइ, जान्छ रूपमा "सानो तर अनमोल।" यो सानो माछा को चिन्ता पूरा हदसम्म छ। अन्डा, मासु र पनि हड्डी, जो मानव शरीर को लागि आवश्यक क्याल्सियम समावेश - यो उपयोगी र स्वादिष्ट नै समय सबै छ। Capelin उत्तरी समुद्र मा समातिए, सबै बाँकी भन्दा धेरै राम्रो छ भनेर एक माछा। आखिर, यो जंगली बसोबास र सबैभन्दा प्राकृतिक खाना खाने।

धेरै मानिसहरू माछा तलना गर्न चाहनुहुन्छ, तर ओवन मा सुखा को capelin, साँचो विनम्रता छ। र यो पकवान तयार गर्न, यो सामाग्री को एकदम बिट आवश्यक छ। तीन सामान्य अंश आवश्यक हुनेछ:

• स्थिर capelin - 700 ग्राम;
• आधा कागति;
• पीठो - 2 Tbsp। चम्मच;
• माछा लागि मसला स्वाद - र नुन।

कुनै तराजू भएकोले यसलाई यो capelin मा सफा गर्न आवश्यक छ। यो defrost चिसो चलिरहेको पानी र पेट ड्राई अन्तर्गत कुल्ला गर्न आवश्यक छ। अंदर टाउको संग हटाइएका छन्। त्यसपछि capelin लास नुन सामान्य हुन र सलाद छिडकना गर्नुपर्छ। यो सारा पूर्व उपचार मा समाप्त भयो। अब हामी पैन तयार छ। यसको तल पन्नी राख्नु र पीठो संग छिडकना गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि पैन मा "व्यवस्थित" capelin माथि राखे र पनि पन्नी ढाकिएको। Capelin दस मिनेट को लागि 180 डिग्री मा ओवन मा सुखा छ। त्यसपछि शीर्ष पन्नी हटाइएको र ओवन मा केही मिनेट लागि फेरि एक पाप्रो गठन गर्ने हुनुपर्छ। सबै पकवान तालिका मा सेवा गर्न सकिन्छ, कागति को रस संग छिडकना।

पनि आलु संग ओवन मा capelin राम्रो गरिरहेका। यो पोसिलो र स्वादिष्ट casserole उत्सव र दैनिक तालिका सजाउनु। र यो 40 भन्दा बढी कुनै मिनेट, र यस्तो सामाग्री तयार गर्न आवश्यक हुनेछ:

• बर्ड capelin - 8 टुक्रा;
• उबला आलु - 6 टुक्रा;
• खट्टा क्रीम र कसा भयो पनीर - 2 चमचा। चम्मच;
• margarine - 50 G;
• भोजन - एक चमचा;
• नुन - स्वाद।

स्थिर माछा कटौती र हड्डी अलग गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि यो मरिच र नुन संग मिश्रित छ जो, र सुनको खैरो सम्म तला आटा, मा PANEER। त्यसपछि तपाईं एक पाक वा कराइ लिन र margarine यसलाई चिल्लो छ। पहिलो तह राखे capelin, त्यसपछि आलु, एक मग मा कटौती। यो सबै खट्टा क्रीम संग lubricated र grated पनीर संग छिडकना छ। आलु र ओवन मा capelin र सबै पकवान एक स्वादिष्ट browned पाप्रो ढाकिएको छ सम्म सम्म सुखा।

पनि ओवन मा capelin मात्र होइन आफैलाई, तर पनि रूपमा तयार गर्न सकिन्छ एक पाइ लागि भर्नको। यो ताजा माछा, खमीर आटा, प्याज, मरिच र नुन आवश्यक हुनेछ। को पुच्छर, टाउको र पंख हटाउन: Capelin कटौती गर्न आवश्यक छ। यो fillets मा कटौती वा रिज छोड्न सकिन्छ। प्याज आधा छल्ले मा कटौती। त्यसपछि आटा को एक पाक सर्कल मा बाहिर राख्नु। प्याज - यो विभाजन capelin र माछा मा राखे। यो मरिच र सबै सिजन नुन संग। त्यसपछि हामी एउटा सर्कल अर्को परीक्षण गर्न र आफ्नो भराई बन्द गर्नुहोस्। केक को किनाराको zaschepit गर्नुपर्छ, र केन्द्रमा एक प्वाल बनाउन। अब केक मा 40 मिनेट न्यानो ठाउँमा बाँकी गर्नुपर्छ र यसलाई अनुमति "जानुहोस्।"

त्यसपछि हामी गरेको सम्म ओवन र पाक्नु एक केक पठाउनुहोस्। यो प्रक्रिया को लागि समय ओवन शक्ति निर्भर र एक घण्टा भन्दा कुनै लाग्छ। तयार केक ओवन र ब्रश तेल हटाइएको हुनुपर्छ। र तपाईं एक तौलिया संग कवर र 15 मिनेट को लागि खडा गरौं भने, केक अब को लागि नरम रहनेछ र कठोर छैन।

ओवन मा Capelin पनि छुट्टै पकवान रूपमा योग्य बनाउनुहुन्छ। यो पकवान को पाँच सर्विंग्स यी सामाग्री आवश्यक:

• capelin - 500 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - आधा कप;
• घिउ - दुई चम्मच;
• grated पनीर - आधा कप;
• जडीबुटी, नुन, मरिच।

माछा पूर्ण कटौती गर्न, साथै हुनुपर्छ नुन र एक सानो तेल मा मरिच र भुट्नु। त्यसपछि तेल lubricated एक हत्येदार बरतन, लिएको, र यो capelin फिट। अझै यो खट्टा क्रीम संग पानी हाले हुनुपर्छ, grated पनीर संग छिडकना र ओवन मा राखे। यो पकवान को विशेषता सुनको रंग को अधिग्रहण सम्म सुखा छ। पकाउने पछि, माछा greenery संग सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ।