कसरी घर मा स्याउ साइडर सिरका बनाउन?

तपाईं शायद पहिले नै सुनेको गर्नुभएको प्राकृतिक स्याउ साइडर सिरका - यो धेरै उपयोगी उत्पादन हो। सिरका यस प्रकारको भण्डारमा किनेको गर्न आज हुनत, सक्नुहुन्छ तर घरेलू उत्पादन गुणस्तर सधैं धेरै उच्च हुनेछ। सबै पछि, तपाईं कसरी घर मा स्याउ साइडर सिरका बनाउन थाहा छ भने, तपाईं समयमा पकाउने प्रक्रिया कुनै पनि रसायन प्रयोग गर्दैन भनेर ढुक्क हुन सक्नुहुन्छ, र उत्पादन पूर्ण प्राकृतिक छ।

प्राकृतिक घरेलू सिरका प्रयोग खाना पकाउने मा मात्र होइन तर पनि घर कस्मेटिक्स र पनि लागूऔषधको तयारीमा, आफूलाई हेरचाह मा हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, एनजाइना मा यो धेरै उपयोगी पतला स्याउ साइडर सिरका संग कुल्ला गर्नु छ।

निस्सन्देह, कसरी बनाउने प्रश्न स्याउ साइडर सिरका, मुख्यतया बगैंचामा जायदाद, जहाँ स्याउ रूखहरू बढ्न गर्नेहरूलाई प्रतिबिम्बित। आखिर, बाली काट्ने प्रक्रिया हुनुपर्छ, र सबैलाई फल पेय र जाम रुचि। तर तपाईं एक बगैचा छैन भने पनि, तपाईं खरिद कच्चा माल देखि स्याउ देखि एक प्राकृतिक सिरका तयार गर्न सक्नुहुन्छ। बस आफ्नो ईलाका मा हुर्केका छन्, र आयात स्याउ प्राप्त गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यसबाहेक, यो वृद्धि प्रक्रिया फरक रासायनिक पदार्थ समयमा उपचार गरिएन कि फल प्रयोग गर्न मनमोहक छ।

त्यसैले, कसरी आफ्नो भान्सा मा स्याउ साइडर सिरका बनाउन मलाई भन। स्याउ तपाईंलाई रुचि कुनै पनि तरिकामा पीसने आवश्यक - तिनीहरूले एक चक्कु वा अंगीठी संग कटौती गर्न सकिन्छ। र स्याउ सफा र पनि बीउ कोसा कटौती आवश्यक छैन।

हामी एक कचौरा मा स्याउ को धेरै राखे। आदर्श - एक काठ, तर हामी एक गिलास वा माटोको कन्टेनर लाग्न सक्छ। सबैभन्दा खराब मा, तपाईंले लामो यसको सतह तामचीनी chipped थियो, सामान्य enameled पट प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

बालुवा को एक सय ग्राम - अब, चीनी चोट स्याउ को हरेक किलोग्राम आधारित छ राखे। चिनी तातो पानी (लगभग 75 डिग्री को तापमान) को तरल पदार्थ स्तर तीन पाँच सेन्टिमिटर लागि स्याउ माथि थियो भनेर संग स्याउ भर्नुहोस्।

अब हामी प्राप्त भित्र सकिनँ हावा खुलेर बग्छ भनेर हाम्रो पट कवर गर्नुपर्छ, र साना gnats सबै प्रकारका, गुजर, फल जस्तै गुजर। सबैभन्दा सजिलो तरिका, एक रबर ब्यान्ड संग सुरक्षित, एक बाक्लो कपडा भाँडा कवर।

हामी तथापि, उपलब्ध हुनुपर्छ जो न्यानो र गाढा ठाँउ, हाम्रो केक मिश्रण सिरका हटाउन, त्यसैले तपाईं एक काठ (कुनै पनि मामला मा, छैन धातु!) चम्मच संग ठूलो मिश्रण गर्न दुई पटक एक दिन भूल छैन। यदि आम भड्काए छैन, किण्वन प्रक्रिया ढिलो हुनेछ, र माथिल्लो तह ड्राई डामर स्याउ हुनेछ।

हामी त राम्ररी cheesecloth धेरै तहहरू मार्फत फिल्टर, पन्ध्र दिन लागि ठूलो किण्व | | खमीर आरक्षित। परिणामस्वरूप तरल को किण्वन प्रक्रिया जारी हुनेछ र तरल किनारा भन्दा "उम्कन" सक्नुहुन्छ रूपमा टोपीको घेरा गर्न, सात वा आठ सेन्टिमिटर संग थप्दा बिना बैंकहरू मा हालिएको छ। बैंक एक कपडा संग कवर र अर्को पन्ध्र दिनको लागि न्यानो ठाउँमा छोड्नुहोस्।

अब हाम्रो बोतल मा सिरका खन्याउन समय। यो सबै भन्दा राम्रो एक लचिलो नली प्रयोग गरेको छ। तपाईं घर बनाएको रक्सी कसरी तयार थाहा छ भने, यो प्रक्रिया तपाईं परिचित छ। र भने, तपाईंले शिक्षक जहाजहरु सञ्चार बारेमा भन्नुभयो उच्च विद्यालय भौतिक पाठ सम्झना छ। सिरका को रगत सार्ने काम पछि बाँकी जो precipitate, तपाईं एक सनी कपडा मार्फत फाटो गर्न आवश्यक र बोतल मा खन्याउन। अब हामी उसिनेर Stoppers र भण्डारण गर्न पठाएको भाँडा बन्द गर्नुहोस्।

र कसरी खमीर को वाहेक संग स्याउ साइडर सिरका बनाउन? यस नुस्खा सरल छ। चोट स्याउ को एक र आधा किलोग्राम मह दुई सय ग्राम र ताजा खमीर को बीस ग्राम लिनु आवश्यक छ। मिश्रण न्यानो ठाउँमा कहिले काँही जगाएर, दस दिनको लागि राखिएको थियो। त्यसपछि रस, cheesecloth मार्फत फिल्टर सुक्खा जार मा खन्याउन र अर्को महिना र आधा, gauze ढाकिएको लागि न्यानो मा छोड्नुहोस्। तयार सिरका एक पटक हामी फिल्टर र बोतल। बारेमा पाँच डिग्री को एक तापमान मा राम्रो एक गाढा ठाउँमा प्राकृतिक सिरका भण्डारण गर्नुहोस्।

अब तपाईं कसरी बनाउने थाहा घरमा स्याउ साइडर सिरका, त तपाईं सधैं उपलब्ध उपयोगी र बिल्कुल प्राकृतिक उत्पादन हुनेछ। स्याउ साइडर सिरका सलाद ड्रेसिङ, marinades मासु, विभिन्न सस को तयारी को लागि प्रयोग गर्नुपर्छ। यो सिरका मात्र धेरै स्वस्थ, तर स्वादिष्ट मसला भण्डारण भन्दा tastier छ।