जाम mulberry र गर्मी केक बाट बनेको

चरण खाना पकाउने फोटो रिसेपी आफ्नो मनपर्ने व्यवहार अप खाना पकाउनु सबैभन्दा अनुभवहीन Cooks मद्दत गर्न सक्छ। जाम र marmalades - धेरै मानिसहरू आफ्नो हात संग गर्न चाहनुहुन्छ जो सबै भन्दा लोकप्रिय मिठाई, केही। जाम mulberry बनाइएका - तपाईं घरमा तयार गर्न सक्ने एक स्वादिष्ट र असामान्य व्यवहार एउटा उदाहरण। एकै समयमा गरेको एक नुस्खा गर्मी हेरौं संग जामुन पाइ Mulberry।

जाम mulberry बनाइएका

यो एक धेरै नै सरल नुस्खा छ। तपाईं पहिलो बाहिर क्रमबद्ध गर्नुपर्छ जो ठूलो जामुन को एक किलो, र सेतो चिनी को चार सय ग्राम बारेमा आवश्यक हुनेछ। यदि तपाईं पानी मा लामो समय को फल राख्न छैन Mulberry जाम, अधिक गुलियो र बाक्लो हुनेछ। enumerates mulberry पछि, चीनी खन्याउन र यो आगो व्यापक तामा बेसिन मा राखे। गर्मी देखि, र मिश्रण सजातीयता मा एक ब्लेंडर confers संग ठंडा पछि हटाउन, उम्लिरहेको सम्म प्रतीक्षा तुरुन्तै। त्यसपछि फेरि स्टोभ मा राख्नु र जल छैन देख, अर्को बीस मिनेट को लागि खाना पकाउन। परिणामस्वरूप ठूलो शांत र छ घण्टा बस्न आवश्यक छ। त्यसपछि जाम mulberry फेरि उसिनेर र त्यसपछि बैंकहरू मा हालिएको। फेला छन् भनेर हड्डी भने जामुन, mulberry, तपाईं यो जाम आनन्द बाधा, तिनीहरूले पकाउने को चरण मा एउटा सानो स्क्रिनमा हटाउन आवश्यक छ। पनि mulberry एक Juicer प्रयोग तयार गर्न सकिन्छ।

सेतो mulberry जाम मा

जामुन को दुई किलोग्राम चिनी को 900 ग्राम र पाँच मध्यम स्याउ, प्राथमिकताको पनि अम्लीय आवश्यक छैन। स्याउ जाम गर्न चाहेको स्थिरता थियो आवश्यक छ। तिनीहरूलाई मा निहित pectin धन्यवाद, यो एक्स्ट्रानिअस रासायनिक सामाग्री थप नगरी हासिल गर्न सजिलो छ। एक तौलिया संग स्याउ र जामुन, पेट ड्राई धुन। त्यसपछि स्याउ छील र मध्यम आकारको घन मा कटौती। चिनी पोख्नुहोस् र आगो पन्ध्र मिनेट पछि सेट। उम्लिरहेको पछि, जाम बनाउँने र रस दिनुपर्छ। अर्को दिन, फेरि जोश। त्यसपछि बैंकहरू मा खन्याइन् र जीवाणु रहित बनाउनु। "म Mulberry को जाम पकाउन भने, यो मसला यसलाई स्वाद गर्न सम्भव छ?" - तपाईं सोध्नु। जवाफ छ - पाठ्यक्रम, हो! तारा anise, दालचिनी र सुकेको Rosemary - जाम रोचक टिप्पणीहरू बनाउन क्रममा एउटा अचम्मको सुगन्ध संरचना। पनि उपयुक्त licorice, सौंफ र छाँट्दछ।

संग जामुन Mulberry, घरेलु पनिर र जेली भर्ने केक

पहिलो कुक shortbread दुबला आटा। घिउ यो सूर्यमुखी अण्डा प्रतिस्थापन गर्न, साथै हटाउनु आवश्यक छ। आटा (दुई सय र पचास ग्राम) चीनी को चार चम्मच संग मिश्रण। वनस्पति तेल र खट्टा क्रीम, खट्टे दूध वा दही को डेढ चमचा को आधा कप थप्नुहोस्। आटा एक वर्दी र पर्याप्त लोचदार हुनुपर्छ। क्रीम र चिनी संग (एक्लै gelatin भंग र यो फारम पकड राम्रो छ भनेर मिश्रण गर्न थप्न सक्नुहुन्छ) घरेलु पनिर को - पाक्नु आधार, शान्त गर्न मोल्ड देखि हटाउने बिना, त्यसपछि उनको पहिलो भर्ने मा राखे। बिट राम चम्चा। गर्न दोकान तयार पाउडर को एक प्याक को जेली तयार। curd ठूलो mulberry को शीर्ष, चिल्लो मा राख्नु। शीर्ष अलि congealed जेली राख्नु मा, यो एक हट चक्कु चिकना।