कसरी घर स्वादिष्ट, छिटो मा shawarma बनाउन

Shawarma (shaverma) - पूर्वको भोजन, किनभने पकाउने, satiety, राम्रो स्वाद को गति को एक प्रिय रूसी मान्छे भएको छ जो एक पकवान। परंपरागत यो मटन संग पकाएको छ। तर युरोपेली मान्छे थप चिकन, पोर्क, टर्की को एक भराई प्रयोग गर्न संभावना लागि। यस मामला मा, मासु ग्रिल मा ठाडो स्थिति मा एक skewer मा पकाएको छ। यो संलग्न मासु को बरस रही स्वाद र juiciness मोजरी। मासु समाप्त टुक्रा तरकारी भर्ने भाग, सस संग मिश्रित र द्वारा पूछे जाने रोटी मा राखे। यो पकवान आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ कि त पक्कै महंगा छ, वा सडक विक्रेताहरु कि विशिष्ट खतरनाक देखि किन्न रेस्टुरेन्ट, मा। तर के तपाईंलाई थाहा छ भने कसरी shawarma बनाउन घरमा, तपाईंले आफ्नो भान्सा मा आफ्नो आफ्नै बनाउने प्रक्रिया दोहोरिन सक्छ। यो उत्पादन गुणस्तर मा विश्वस्त हुन अनुमति दिन्छ। को रोस्ट मासु ग्रिल मा छैन हुनेछ भन्ने तथ्यलाई बावजुद स्वाद अझै पनि ठूलो हुनेछ। का कसरी तीन मान्छे को लागि घर मा shawarma बनाउन हेरौं।

shawarma उत्पादनहरु लागि

• मासु 500 ग्राम। तपाईं चिकन, पोर्क, पाठो लाग्न सक्छ।
• आर्मेनियाली Lavash वा अन्य कुनै पनि पातलो। 3 टुक्रा आवश्यक छ।
• ताजा पाकेको टमाटर, खीरे को 200 G।
• एउटा ठूलो प्याज।
• मेयोनेज, टमाटर को पेस्ट, लसुन र ताजा जडीबुटी (आफ्नो रुचि को कुनै पनि)।
• 2 चमचा वनस्पति तेल frying लागि।

चरण गरेर नुस्खा चरण

1. पहिले कसरी shawarma बनाउन घरमा, चटनी तयार। वर्दी सम्म बराबर रकम (3-5 चमचा) मेयोनेज र टमाटर पेस्ट मिश्रण। लसुन कीमा बनाएको को 3-4 लौंग थप्नुहोस्। 15 मिनेट को लागि रेफ्रिजरेटर मा सस congeal राखे।
2. भर्नको। सूर्यमुखी तेल 1 सेमी। तलना एक चौडाई को सानो oblong टुक्रा मा मासु कट को पाप्रो browned सम्म। तेल यो ग्रिल को स्वाद प्राप्त छैन, वा थप्दा, पर्याप्त छैन भनेर महसुस पनि भने।
3. तरकारी। टमाटर संग खीरे सानो आकार टुक्रा मा कटौती। प्याज सूक्ष्मता पर्याप्त ढाल्नु आवश्यक छ। साग एकरूपता लागि ब्लेंडर मा जमीन वा त्यस्तो टुक्रा खान सहज हुनेछ मा कटौती गर्न सकिन्छ।
4. तरकारी पहिलो द्वारा पूछे जाने रोटी मा मासु राख्न, त्यसपछि। सुतेको आफ्नो साग गिरावट। समान रूप वितरण जो सबै सस, पोख्नुहोस्।
5. एक द्वारा पूछे जाने रोल मा कर्ल। यो द्वारा पूछे जाने पातलो आटा र तोड सकिन्छ, ध्यान दिएर यो गर्न महत्त्वपूर्ण छ।

आफ्नो माइक्रोवेव एक "ग्रिल" छ भने, त्यसपछि 10-15 मिनेट लागि यो मोडमा समाप्त रोल बायाँ गर्न सकिन्छ। यो सबै सामाग्री चटनी माथि भिजेको गर्न अनुमति दिन्छ एकल संरचना गठन स्वाद। र adzhika बिना के shawarma? कसरी घर मा के adjika? धेरै सरल र स्वादिष्ट।

परम्परागत सामाग्री संग नुस्खा तीव्र adzhika

वजन र सामाग्री को गुणवत्ता मा adzhika कुनै सख्त नियम तयार मा। प्रत्येक महाराज, आफ्नो स्वाद प्राथमिकताहरू ध्यान थप्न के र कति छनोट। बस यो पकवान तयार गर्न खोज्नुभएको गर्नेहरूका लागि, म सुझाव एक नुस्खा तीव्र adzhika जो तपाईं आफ्नो स्वाद परिमार्जन गर्न सक्नुहुन्छ Shawarma लागि।

सामाग्री

• लसुन - 6 लौंग।
• तातो हरियो र रातो खुर्सानी - 2 पीसी।
• तुलसी, डिल, साग - हरियो प्रत्येक बीम गर्न।

सबै सामाग्री तपाईं, बीउ, बोक्रा हटाउन हरियो छडी-खुट्टा काटेर गर्न आवश्यक छ। चलिरहेको पानी अन्तर्गत खाद्य पदार्थ कुल्ला। सानो टुक्रा तिनीहरूलाई काट homogeneous slurry मा एक ब्लेंडर वा मासु Grinder बस तिनीहरूलाई राख्नु र बारी गर्न आवश्यक छैन। adjika सबै तयार छ। तपाईं एक स्वादिष्ट, नाजुक, न्यानो तेज, कुरकुरा adzhika संग shawarma अप सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। हामी तपाईंलाई सबै कसरी घर मा shawarma बनाउन बारेमा सिकेका भन्ने आशा!