स्पेगेटी कसरी खाना पकाउनु?

इटालियन भोजन अत्यधिक रूसी मानिसहरूले मानिन्छ, धेरै केही मानिसहरू कहिले काँही एक स्वादिष्ट पास्ता वा पिज्जा आफैलाई व्यवहार गर्न इच्छुक छन्। कहिलेकाहीं तपाईं बस घरमा यस्तै कुक खींच, रेस्टुरा वा क्याफे यो पकवान प्रयास गर्नुहोस्। उदाहरणका लागि, तपाईं संग स्पेगेटी पकाउन सक्नुहुन्छ pesto सस। स्पेगेटी कसरी खाना पकाउनु: यहाँ धेरै प्रश्न संग सामना गर्दै छन्? निस्सन्देह, कसैले यो प्याकेजिङ्ग मा भन्यो, त्यसो गर्न आवश्यक छ भन्ने कुरामा विश्वस्त हुन सक्छ। तर साँच्चै कसरी यो प्रक्रिया इटाली मा ठाँउ लिन्छ बुझ्न चाहनुहुन्छ? सबै पछि, इटालियनहरू पक्कै थाहा पास्ता कसरी फोडा गर्न। पानी को राशि - यहाँ मुख्य रहस्य छ।

उत्पादन को एक सय ग्राम मा सामान्य खुराक पानी लीटर भन्दा कम केही आवश्यक हुनेछ, पानी यसलाई धेरै Boiling र फोमिंग हुनेछ को रूप मा, पट को मात्रा मात्र तेस्रो कब्जा गर्नुपर्छ। निस्सन्देह, यो छैन प्रक्रिया, को तयारी मा मात्र subtlety छ पास्ता को प्रकार। दोस्रो, तथापि, महत्त्वपूर्ण अवस्था कम स्पेगेटी को सही विकल्प छ। तिनीहरूले durum पीठो देखि गर्नुपर्छ (तपाईं इटालियन स्पेगेटी किन्न भने, तिनीहरूले प्याकेजिङ्ग चिन्ह «पास्ता di semola di grano Duro» मा हुनुपर्छ)। त्यस अवस्थामा तपाईं स्पेगेटी कम लागत-कोटी प्राप्त हुनेछ, तपाईं राम्रो तिनीहरूले पकाएको जब उनि सँगै छडी किन छ जो एक सस्तो भोजन, जोडी जहाँ अवस्थामा सामना गर्न सकिन्छ। गुणस्तरीय उत्पादन एक चिल्लो सतह र क्रीम वा पहेंलो छ।

स्पेगेटी कसरी खाना पकाउनु

पकाउने प्रक्रिया पानी संग एक पट आगो पठाउन र यो फोडे गर्दा, यो नुन र तेल को, को पास्ता टाँसिएको रोक्न हुनेछ जो केही चम्मच राख्न आवश्यक छ कि तथ्यलाई सुरु गर्नुपर्छ। तपाईं पनि स्पेगेटी सुनको रंग भन्छन् जो एक सानो बेसार वा भगवा, थप्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि, तपाईं स्पेगेटी एक गुच्छा लिनुपर्छ र तिनीहरूलाई पैन को केन्द्र मा ठीक ड्रप, त्यसपछि बिस्तारै तल प्रेस र प्रतीक्षा सम्म तल्लो भाग पानी मा नरम छैन, त्यसपछि पास्ता पैन मा पूर्ण हुनेछ। तिनीहरूले एक काठ स्पाटुला समय समयमा हलचल गर्न आवश्यक छ। पास्ता दस पन्ध्र मिनेट देखि पकाएको गर्नुपर्छ। इटालियनहरू विश्वास स्पेगेटी पूर्ण तिनीहरूले नरम छैनन् जब तयार, तर dovarennye को अन्त सम्म कि। को स्पेगेटी को तापमान तिनीहरूलाई प्रत्येक को प्लेट मा पहिले देखि नै एक स्थिरता पुग्न अनुमति दिन्छ। तर, कुनै पनि मामला मा, यो पकवान को तयारी मा महत्त्वपूर्ण निरन्तर डाइजेस्ट गर्न, स्वाद छैन आवश्यक छ कि विचार छ। यसलाई कसरी स्पेगेटी खाना पकाउनु को लगभग सबै intricacies छ।

तपाईं स्पेगेटी कसरी खाना पकाउनु प्रश्न खोल्न जारी राख्न सक्नुहुन्छ, र खाना पकाउने प्रक्रिया, यो आफ्नो उपलब्धता निगरानी गर्न imperative छ भन्छन्। इटालियनहरू भनिन्छ तत्परता को डिग्री छोड्न रुचि गर्छन जरूरत देखि ज्यादा पका पास्ता लिने छैन "हृदय द्वारा।" अनुभव संग दाँत, तर पनि उपस्थिति मात्र तयार स्पेगेटी को समझ आउँछ। विशेष संग चिन्ता छैन गर्न, स्पेगेटी कसरी खाना पकाउनु, यो उपयुक्त, प्याकेज मा सिफारिसहरू लिन यो प्रति मिनेट निर्धारित समय देखि लिएर छ।

को पास्ता खाना पकाउने पछि जो उहाँले तपाईंलाई पनि बाक्लो हुन्छ भने, चटनी को लागि एकदम उपयोगी हुन सक्छ पानी छ।

पकाउने पछि, यो प्रक्रिया जो तिनीहरूले धेरै पोषक र भिटामिन गुमाउनु हुनेछ किनभने, स्पेगेटी तापमान अवस्था आफूलाई नष्ट हुनेछ देखि, चिसो पानी धोए हुँदैन। तिनीहरूले, एक colander मा खारेज गर्न केही समय मिलाउ, र त्यसपछि एक हत्येदार बरतन मा पठाउन आवश्यक छ। कि पछि तिनीहरू तपाईँको लिङ्कमा सस वा घिउ tucked गर्न सकिँदैन, र त्यसपछि तिनीहरूलाई Infuse गर्न केही समय दिनुपर्छ। पास्ता एक काँटा ट्वर्लिङ, विशेष forceps र त्यहाँ संग गहिरो प्लेट सेवा र चटनी मा डूबा गर्नुपर्छ। खानपान!