Mascarpone संग केक प्रयास - पछुताउनु छैन!

आधुनिक अवस्थामा झन् आमा र हजुरआमा SPOILED कि परम्परागत केक टाढा सार्न र आफ्नो Cookbook, विशेष व्यञ्जनहरु, लोकप्रिय विदेश थप्न प्रयास गरिरहेको छ। यी व्यञ्जनहरु गर्ने युरोप र अमेरिका दुवै, मिठाई दाँत हृदयमा जित्यो cheesecakes छन्।

किनभने यसको संरचना पनीर को एक विशेष प्रकारको समावेश Cheesecake विशेष आकर्षक छ। यो केक sophistication भन्छन् र उसलाई स्वाद को विशेष connoisseurs दिन्छ। त्यहाँ मिठाईहरू सिर्जना गर्न प्रयोग गरिन्छ जो विभिन्न पनीरों छन्, तर सबै भन्दा प्राथमिकता दिइएको छ पनीर mascarpone।

mascarpone संग मिठाई संसारभरि धेरै कुलीन रेस्टुरेन्ट मा सेवा, तर तपाईं यसलाई कसरी पकाउन सिक्न र घरमा गर्न सक्नुहुन्छ। वास्तवमा, यो एकदम सरल छ। अक्सर mascarpone एक केक पकाउन रुचाउँछु। यो गर्न, सेंकना स्पन्जले केक, को curd पकाउन र डिजाइन सोच्न।

mascarpone संग केक आटा को तयारी मा कुनै पनि तामझाम आवश्यकता छैन। यो गर्न, मनपर्ने नुस्खा पर्याप्त चयन गर्नुहोस्। साधारण विकल्पको रूपमा, तपाईं उत्पादनहरु को निम्न सुइट खरीद गर्न सक्नुहुन्छ:

- अन्डा (6 टुक्रा);

- चीनी (100 ग्राम);

- घिउ (75 ग्राम);

- पीठो (150 ग्राम)।

तपाईं पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने एक चकलेट केक, तपाईं तिनीहरूलाई आटा पग्लियो चकलेट वा कोका, एक विशेष स्वाद दिन र mascarpone संग केक जस्तै यस्तो व्यञ्जन को तयारी को लागि एक निर्धारण प्रयोग विविधता मदत हुनेछ जो थप्न सक्नुहुन्छ।

केक सुखा भएपछि, यो mascarpone को क्रीम तल शांत समय दिइएको हुनुपर्छ सजिलै भयो, तर गर्मी देखि पगाल्न सुरु भएको छैन। यसबाहेक, एक मलाईदार पनीर भर्ने कसरी तयार वर्णन गर्नुपर्छ। यो चीज mascarpone (400-500 ग्राम), चीनी (50 ग्राम), तर (150 ग्राम), gelatin (1 प्याक), र फल आवश्यक हुनेछ। तयारीको लागि सबै माथि उत्पादनहरु मिश्रण गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूले सुन्दर सजाया एकल ठूलो संग interspersed भनेर, वा मज्जा गर्न पीसने फल भर्नको लागि, सानो घन मा कटौती गर्न सकिन्छ, कि एक निश्चित स्वाद भर्नु दिनेछु। दुवै विकल्प राम्रो हो, त्यसैले तपाईं एक पटक फेरि केही फाइदाहरू विश्वस्त गर्नुपर्छ। भरने को तयारी को लागि एक महत्वपूर्ण शर्त gelatin को प्रयोग हो। त्यसैले उहाँले धेरै द्रुत क्रीम को कुल वजन पूर्व केक यसको आवेदन गर्न तुरुन्तै तयार हुनुपर्छ thickens। अन्यथा भर्ने चाँडै कठोर र केक सजाउनु गर्न अनुमति छैन। Mascarpone संग क्रीम विशेष स्वादिष्ट र असामान्य थियो, त्यसैले यो केक थप र अधिक खाने टेबलमा देखा पर्न सम्भावना छ।

सबै भन्दा राम्रो कला यस टुक्रा सजाउनु कसरी ध्यान गर्नुपर्छ, mascarpone एक केक पकाउन गर्ने बारे कुरा। यस मिठाई को पसलहरूमा कला को काम जस्तै थियो, तपाईं केक पूर्ण समतल थियो भनेर पक्का गर्न आवश्यक छ। यो gnarled पक्ष संग राख्नु भन्दा बन्द, अतिरिक्त टुक्रा कटौती र यसलाई इच्छित आकार दिन राम्रो छ। यो क्रीम केक खन्याउन समय जब, केक भरने बस जसमा कठोर र मूल योजना कि दृश्य लिन्छ विशेष फारम, मा राखिएको हुनुपर्छ। पाक केक लागि यस्तो फारम उपयुक्त कन्टेनर रूपमा। तपाईं फल माथि केक सजाउनु गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि तिनीहरूलाई मिठाई मा राम्रो सुरु देखि, को क्रीम कठोर पूर्ण अघि ठाँउ। तर, यो विचार पनीर curd को कसरी व्यापक एक पत्र लिन लायक छ। यो पनि बाक्लो छ भने, फल को सजावट mascarpone कठोर सम्ममा बाँकी गर्नुपर्छ त, यो मा डुबा गर्न सक्नुहुन्छ। यो केक हुनेछ पक्कै क्रीम र चकलेट लागि सुन्दर सजावट। यी उत्पादनहरू खाना पकाउने र सजाय लागि बहुमुखी छन् केक, केक mascarpone संग - कुनै अपवाद छ। सामान्य मा, केक सजावट - यो पाक कला आफ्नै काम सिर्जना गर्ने मौका छ।