कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ

कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा ठूलो रकम को रिलीज महत्त्वपूर्ण जैविक यौगिकों को गठन मा बोसो र प्रोटीन को टूटने संलग्न छन्।

कार्बोहाइड्रेट खाना फरक दर मा शरीर द्वारा अवशोषित। ग्लाइसेमिक इन्डेक्स - बिस्तारै ग्लूकोज अणु मा तल भङ्ग गर्दै ती कार्बोहाइड्रेट को, तिनीहरूले एक कम सैनिक छ भन्छन्। एक कम सैनिक संग खाद्य पदार्थ प्रकाश भनिन्छ। प्रयोगको शरीर मा चीनी को स्तर मा आकस्मिक परिवर्तन समाप्त। यो एक स्वस्थ व्यक्तिको मनोवैज्ञानिक स्थिरता को आधार छ। शान्त र सन्तुलित मुड मा रक्त शर्करा परिणाम स्थिर स्तर।

पूर्ण Assimilation लागि कम सैनिक संग कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ राम्ररी chewed गर्नुपर्छ। यस्तो कार्बोहाइड्रेट को cleavage प्रक्रिया लार मा निहित केही इन्जाइमहरु को कार्य अन्तर्गत मुख मा हुन्छ।

एक कम सैनिक संग उत्पादनहरु को सूची मा अनाज सारा अन्न, जई, जौ बाट खैरो चामल, पास्ता प्रस्तुत।

तरकारी बन्दागोभी सबै प्रजातिहरू, पालुङ्गो, zucchini, खुर्सानी, प्याज, टमाटर, गाजर रोजेको हुनुपर्छ। सबै फलियां एक कम सैनिक छन्।

फल: kiwi, अंगुर दाख, स्याउ, खुबानी, चेरी, आडू, प्लम, नाशपाती, सुन्ताला।

उच्च सैनिक संग कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ लागि दैनिक प्रयोग nutritionists द्वारा सिफारिस गरिएको छैन। एक उच्च ग्लाइसेमिक इन्डेक्स संग Cleavage उत्पादन, अग्न्याशय मा थप बोझ छ। मिठाई को एक ठूलो खुराक, उदाहरणका लागि, रगत चीनी, मुड swings मा surges गराउँछ। द्वारा र ठूलो भोज तालिका छिटो utilizable कार्बोहाइड्रेट संग खाना को एक नाटकीय उदाहरण हो। कार्बोहाइड्रेट यस समूहबाट भारी उत्पादन रक्सी मानिन्छ। उत्पादनहरु सूची खरबुजा, चीनी, रोटी गहुँ, भुईँकटर, गहुँ गुच्छे, मकै गुच्छे, कद्दू, आलु फ्राइज देखि समावेश पाकेका आलु, पाकेको केले, मह, कर्मेल, खस्ता चामल, fritters, खरबुजा, ग्लुकोज, maltose, jujube।

एक उच्च सैनिक संग कार्बोहाइड्रेट खाना serotonin को उत्पादन प्रोत्साहित कि पदार्थ को एक अतिरिक्त स्रोत रूपमा intraseasonal निराशा समयमा उपयुक्त छ।

फाइबर दुई पक्षबाट आउँछ। पहिलो, घुलनशील फाइबर, सामान्य पाचन प्रबर्धन गर्ने, कोलेस्ट्रल को इष्टतम स्तर समर्थन गर्दछ। दोस्रो - अघुलनशील फाइबर, शरीर पचाउन छैन। तर फाइबर, आंत्र motility सुधार आपूर्ति शरीर , pectins एक जीव radionuclides र toxins देखि deducing। को आन्द्रा बोसो उपस्थिति लाभदायक microflora वृद्धि बढवा दिन्छ। फाइबर को मदत पाएर धेरै भिटामिन शरीर मा उत्पादित गर्दै छन्।

के मा खाद्य पदार्थ फाइबर को रूप मा कार्बोहाइड्रेट समावेश? मा पदार्थ को उच्चतम एकाग्रता गहुँ चोकर, raspberries, सिमी, नट, मिति, स्ट्रबेरी, खूबानी, मा दलिया, चकलेट, किसमिस, currants कालो मशरूम ताजा, नेभारा, एक किसिमको ऐसेलु, currant सेतो, रातो currants, cranberries, gooseberries , छाँट्दछ।

निम्न उत्पादनहरु जठरांत्रिय पर्चा को सामान्य कामकाज लागि समावेश फाइबर को पर्याप्त रकम: जौ, जई, मटर, आलु, बैगुन, बन्दागोभी, गाजर, मिठाई मरिच खेती, कुम्मैत, कद्दू, cranberries।

कार्बोहाइड्रेट संग खाद्य पदार्थ एक स्वस्थ व्यक्ति को दैनिक आहार को आधा क्यालोरी बनेको छ। मेनुहरू को अपवाद संग कार्बोहाइड्रेट आहार स्वास्थ्य खतरनाक छन्। विशेष गरी लामो समयसम्म कमी कार्बोहाइड्रेट को अवस्थामा फैटी degeneration खतरनाक जो कलेजो, भित्र फल्स पारित। शरीर आवश्यक ऊर्जा प्राप्त गर्न बोसो प्रशोधन गर्न थाल्छ। को cleavage प्रतिक्रिया, एसिड-आधार ब्यालेन्स बदलता,-ketones द्वारा को फलस्वरूप।

अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट मोटोपना गर्न प्रमुख चयापचय विकार को एक प्रमुख कारण हो। Nutritionists मधुमेह, pancreatitis, atherosclerosis को रोकथाम को लागि एक उच्च सैनिक संग कार्बोहाइड्रेट को खपत को अधिकतम सीमा सुझाव दिन्छौं।