को हिउँदमा खरबुजा। घरेलू तयारी व्यञ्जन

खरबुजा - एक उपयोगी वर्षीया उत्पादन। यो धेरै, स्वादिष्ट रसदार र flavorful छ। धेरै Housewives बनाउन खरबुजा semis जाडो compotes, जाम, जाम को रूप मा। लेख, तपाईं सिक्न छौँ के खरबुजा उपयोगी छ शरीर, र यसलाई के तयार गर्न सकिन्छ। उनको देखि व्यञ्जनहरु धेरै, तर हामी सबैभन्दा आधारभूत हेर्न हुनेछ। यो compotes, जाम र समर्थित बस खरबुजा। यो एक अद्वितीय सुगन्ध र स्वाद दिन्छ।

उपयोगी गुणहरू

सुरुमा यो उत्पादन प्राचीन मिश्रको हुर्किसकेका थियो, र हामी यो पहिले नै XVII सताब्दी मा देखा छ। खरबुजा मा क्यालोरी धेरै सानो छ, त्यसैले यसलाई nutritionists गर्न सल्लाह दिइन्छ। तर, पेट को लागि यो भारी खाना, यो त दुरुपयोग छैन कि एक धारणा छ।

खरबुजा धेरै भिटामिन, फलाम, पोटासियम, क्याल्सियम, सोडियम र क्लोरिन मा। उनको डाक्टर कम हेमोग्लोबिन रिक्तीकरण अन्तर्गत सिफारिस गरिएको। पनि हृदय रोग र atherosclerosis नम्र मा प्रयोग गरिन्छ।

एन्टिबायोटिक लिइरहेको बेला खरबुजा पेय सल्लाह। डाक्टर यसलाई toxins हटाउँदछ र लागूऔषधको कार्य बलियो तर्क। इन्जाइमहरु को कारण ठूलो संख्या कायम छ आन्द्रा, अग्न्याशय। अपच खरबुजा यसको सम्पत्ति बलियो हुन छ।

एक व्यक्ति एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली छ, र यो विभिन्न रोगहरु विषय हो भने यो उत्पादन शरीर र recuperation बलियो बनाउन प्रयोग गरिन्छ। डाक्टर अन्य उत्पादनहरु संग खरबुजा लिन छैन सल्लाह छन्। यो मात्र होइन आन्द्रा, तर सारा रूपमा शरीर हानि गर्न सक्छ। Hostesses अक्सर जाडो खरबुजा लागि तयारी। व्यञ्जनहरु सरल र छिटो चयन गर्न सक्नुहुन्छ।

Stewed खरबुजा

माथि उल्लेख गरिएझैं यो उत्पादन धेरै व्यञ्जन पकाएको गर्न सकिन्छ। सबै भन्दा साधारण - एक compote। खरबुजा यो सुगन्धित र स्वादिष्ट गर्दछ। यसलाई पकाउन लागि तपाईंलाई:

• खरबुजा - 0.5 किलो।
• पानी - 500 एमएल।
• चीनी - 100 GR।

पहिलो हामी एक खरबुजा सफा गर्न आवश्यक छ। बीउ र बोक्रा हटाउन र केवल शरीर छोड्नुहोस्। उनको कट घन वा स्ट्रिप्स। उत्पादन चीनी खन्याउन र छुट्टयाउँछन्। को खरबुजा रस दिनु, एक चिसो स्थान बारे 2.5 घण्टामा खडा गरौं।

फोडा गर्न आगो अब पानी राखे। त्यसपछि खरबुजा रस राखेँ। यसलाई 3 मिनेट भन्दा कुनै थप फोडा गर्न आवश्यक छ। अधिक समय compote को प्लेट मा खडा छ, कम भिटामिन रहने।

जब, 3 मिनेट लागि तरल जोश गर्मी र सुन्दर बाट छुट्याइएको। अब तपाईं एक पूर्व-sterilized जार मा तातो फल compote खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। माथि रोल र सुन्दर सम्म एक तौलिया संग कवर। Compote खरबुजा तयार छ। तपाईं टंकशाला पात, एक सानो प्लम वा संयुक्त अन्य फल थप्न सक्नुहुन्छ। Compote थप ताजा र संतृप्त हुन।

क्यान्ड खरबुजा

उत्पादन राम्ररी तयार गर्न आवश्यक भिटामिन संरक्षण गर्न। त्यसपछि यो बाहिर जाडो खरबुजा लागि धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ गर्दछ। यस नुस्खा सरल र छिटो छ।

समर्थित खरबुजा तयार पार्न खाद्य पदार्थ पकाउन:

1. औसत खरबुजा - 3 टुक्रा।
2. साइट्रिक एसिड - 1 चम्मच ..
3. चीनी - 400 GR।
4. पानी।

को खरबुजा बोक्रा। यो सबै बीउ र बोक्रा हटाउन आवश्यक छ। को मज्जा रुमालमा चिसो पानी र सुक्खा अन्तर्गत rinsed छ। उत्पादन घन मा कटौती छ, छोड्नुहोस्। को सिरप सम्म पकाउन। , Sterilized जार एक लीटर लिन एक निर्धारण संग चीनी र साइट्रिक एसिड फिर्ता राखे। रूपमा फिट रूपमा धेरै पानी, सबै मिश्रण पोख्नुहोस्।

एक कचौरा मा सिरप पोख्नुहोस् आगो राखे, उबाल। यसैबीच, लीटर जार मा खरबुजा को टुक्रा राख्नु र तातो सिरप खन्याउन। लामो समय को लागि संरक्षण रहेका गर्न, जार पहिले नै पूरा कम्तिमा 10 मिनेट जीवाणु रहित बनाउनु। रोल अप, पूर्ण शांत गर्न न्यानो केहि संग कवर।

जाम खरबुजा

यो उत्पादन फल धेरै संग संयुक्त छ। यो नासपाती, स्याउ, सुन्ताला, अङ्गुर, केले, कागति, र अन्य। त्यसैले, तपाईं परीक्षण गर्न सक्नुहुन्छ। तथापि, सुरु गर्न, एक क्लासिक जाम पकाउन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यो नुस्खा लागि खरबुजा मज्जा कुक चीनी (1 किलो) र दुई कागति को 1 किलो आवश्यक हुनेछ।

बीउ र बोक्रा देखि purified उत्पादन भएपछि, शरीर, ठूलो घन मा कटौती ट्यांक थप्न, यहाँ आवश्यक चीनी खन्याउन र एकै रातमा छोड्न छ।

बिहान खरबुजा एक कचौरा मा एक कागति को रस squeeze, यो सबै कम गर्मी मा राखे, हलचल र खाना पकाउन। गठन गरिएको छ जो फोम, यसलाई सफा गर्न समय समयमा आवश्यक छ। जाम आधा एक घण्टा जोश गर्नुपर्छ।

त्यतिन्जेल, तपाईं धेरै सानो घन कटौती संग कागति बीउ र बोक्रा को दोस्रो स्पष्ट गर्न आवश्यक छ। यो जाम एक कन्टेनर मा राख्नु र thickened सम्म पकाउन जारी। त्यसपछि थप चीनी थप्न तपाईं एक मिठाई ठूलो सक्नुहुन्छ स्वाद प्रयास गर्नुहोस्,।

तातो जाम गर्ने बैंकहरू बाहिर फैलाउन रोल अप र शांत न्यानो कम्बल अन्तर्गत राखे। परिणाम जाडो लागि मात्र होइन स्वादिष्ट खरबुजा, तर पनि उपयोगी थियो। एउटै जाम यदि तपाईं केले थप्न जाम एक मिठाई र अमिलो सुन्ताला दिन छ। टंकशाला एक ताजा प्रभाव लागि धेरै Housewives थपिएको छ। यो सबै आफ्नो प्राथमिकता मा निर्भर गर्दछ।

को Melons को रत्न

यो पकवान तयार तपाईं एक मधुर र नरम उत्पादन गर्न आवश्यक हुनेछ। जाम त जाम रूपमा पकाएको छ, तर टुक्रा बिना। धेरै Housewives उहाँलाई सम्म चिल्लो ब्लेंडर मार।

खरबुजा को जाम लागि धेरै चिनी रूपमा उत्पादन को 1 किलो लिएको हुनुपर्छ। तपाईं स्वाद पतला र यो अमिलो बनाउन, कागति वा एसिड को 1 चम्मच थप्न चाहनुहुन्छ भने।

पहिलो, चीनी खरबुजा खन्याउन तीन घण्टा खडा गरौं। त्यहाँ रस हुँदा उम्लिरहेको सम्म कम गर्मी मा राखे। को खरबुजा नरम भए पछि, उनको ब्लेंडर, अर्को 10 मिनेट लागि जोश र तातो रोल अप हरायो। मणि खरबुजा तयार छ।

सुझाव Cooks अनुभव

धेरै सारा महाराज दालचिनी piquancy भन्छन् भन्ने विश्वास गर्छन्। मात्र यो यो ज्यादा छैन उचित छ। यसलाई पर्याप्त एक QUART जार गर्न sticks छ। को कागति धन्यवाद अमिलो-मीठा स्वाद गर्दछ।

दीर्घकालीन लागि भण्डारण संरक्षण चीनी कम्तिमा एक चम्मच संग topped एक जार मा सधैं Cooks अनुभव। यो एक राम्रो संरक्षण गर्ने बस्तु हो। compotes लागि खरबुजा, यो मनमोहक दृढ लिन, अलिकति dospevshuyu छ।

पकाएको उत्पादनहरु लागि नरम लिएको। तपाईं खरबुजा को टुक्रा महसुस गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि एक दृढ लिन। तथापि, नरम रस र स्वाद को धेरै दिन्छ।

एक उत्पादन चयन गर्नुहोस्। को खरबुजा कहिलेकाहीं chipped छ भने, भाँचिएको, त्यो केही उपयोगी गुणहरू गुमाए। यसलाई गर्छन् जाम वा compote गर्न। एक उत्पादन किन्न छैन भने यो सडक नजिकै बेचिएको छ। उहाँले हानिकारक पदार्थ अवशोषित कति कल्पना! यस्तो देखि एक उत्पादन मात्र धेरै हानि लाभ छैन प्राप्त गर्न सकिन्छ।

थप संतृप्त स्वाद जाम वा compote ठाउँ पकाउने, दुई पात टंकशाला, को अन्त मा लागि कागति zest वा दालचिनी को 3 टुक्रा। त्यसपछि हटाउन। हामी धेरै सुखद अरोमा, को हिउँदमा आफ्नो अतिथिहरूको चकित हुनेछ जो प्राप्त।

तपाईं बोक्रा बाहिर निकाल दु: खी लाग्छ भने, यो बाहिर मुरब्बा बनाउन प्रयास गर्नुहोस्। यो, खाल चीनी को 2 किलो र पानी एक लीटर 1 किलो गर्न। लामो समय को लागि पीसा मुरब्बा, सबैले रुचि। त्यसैले सुरु गर्न, कम्तिमा 200 ग्राम बनाउन प्रयास गर्नुहोस्। यस विनम्रता।

अतिरिक्त घटक को जाडो खरबुजा लागि तयार छ पनि छैन मात्र स्वादिष्ट, तर सुगन्धित छ। प्रयास गर्नुहोस्, प्रयोग, र तपाईं आफै ठीक ती व्यञ्जनहरु तपाईं हृदय अपिल कि लागि पाउनुहुनेछ।