को Viburnum को वाइन - अविस्मरणीय स्वाद र गर्मी को सुगन्ध

यो हरेक गृहिणी भविष्यमा फल र जामुन देशमा संकलित लागि तयारी गर्न खोज्छ कि ज्ञात छ। आवश्यक यी रिजर्व प्रयोग गर्न धेरै तरिका को एक घर बनाएको रक्सी निर्माण गर्न छ। र तपाईं यस मादक पेय मा प्रविधि पालन भने, तपाईं गर्मी को सबै स्वाद बचत गर्न सक्नुहुन्छ।

यसबाहेक, घर बनाएको रक्सी अक्सर धेरै गुणस्तरमा औद्योगिक उत्पादन राम्रो छ। पाठकहरु संग लामो परीक्षण गरिएको र अद्भुत पेय को निर्माण को लागि सफलतापूर्वक प्रयोग नुस्खा साझेदारी गर्न। को Viburnum को वाइन एक पन्जेन्ट स्वाद र स्वादिष्ट स्वाद छ। यो पेय सरल बनाउने प्रक्रिया, रूपमा लामो कच्चा माल राम्रो थियो।

viburnum को परिपक्वता अवधि - सेप्टेम्बर। तर जब राम्रो चिसो सङ्कलन। पहिलो चिसो तीतो जामुन स्वाद नरम भएपछि। उनको टियर, टाई बीम र attics वा Porches मा Kalina गर्न "धोए" राम्रो चिसो द्वारा हङ। जामुन मात्र उपयोगी तर पनि धेरै स्वादिष्ट छन्। आसवित, लेदो, जाम, जाम, चकलेट, रस, रक्सी, कठोरता, ब्रान्डी ... अनि अब प्रतिज्ञा नुस्खा: तिनीहरूलाई देखि व्यञ्जन विभिन्न तयार।

Viburnum देखि घर रक्सी

ताजा छानिएको जामुन, मार्फत जान फोहोर हटाउन डंठल र तयार कचौरा राख्दै, Mash आवश्यक छ। आवश्यक जीवाणुहरु टाढा धुन छैन ताकि जामुन, छैन धोए गर्नुपर्छ। Viburnum देखि वाइन गणना बनेको: कच्चा माल को 1 किलो - पानी (purified) को 200 एमएल, चीनी र किसमिस बिट को 100 G।

gauze टुक्रा सबै घटक संग कन्टेनर समाप्त बन्द र किण्वन लागि न्यानो ठाउँमा 3-4 दिनको लागि छोड्नुहोस्। एक समय, बाक्लो द्वारा विभाजित पछि, रस र शीर्ष अप पानी फिल्टर गर्नुहोस्। अर्को, यो 4th, 7th, सानो अंश मा 10 औं दिन चिनी थप्नुहोस्। विशेष आवरण को घाँटी मा सेट पानी छाप।

लगभग 4 सप्ताह (को किण्वन प्रक्रिया गर्दा हुनेछ), Viburnum देखि रक्सी अर्को कन्टेनर मा हालिएको, यसलाई रक्षा र आफ्नो स्वाद टाइप गरेपछि। पूर्णतया तयार रक्सी एक महिना मानिन्छ। यस्तो उल्लेखनीय पेय रक्सी स्वाद आश्चर्यजनक को जगेर्ना गर्न योगदान जो गर्मी को तल 5 ^{° C} एक तापमान, एक कोठा मा तेर्सो स्ट्याक बोतल मा एक वर्ष लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ।

viburnum को जलसेक

चाडहरूमा अक्सर विभिन्न आत्माको सँगसँगै छन् घर। एक मिठाई पेय रक्सी (वा वोदका) मा फल र जामुन बनाइएका चीनी को वाहेक संग - तिनीहरूलाई लोकप्रिय पनि liqueur मानिन्छ। यसको बल रक्सी (18-20%) को भन्दा अलि उच्च छ। तपाईं पनि खाना पकाउन सकिन्छ र नरम घर nalivochku। यो गर्न, बोतल मलबे मुक्त तयार र जामुन छोड्दा 4/5 कुल मात्रा भर्नुहोस्। को टोपीको घेरा गर्न चीनी संग भर्न, gauze संग कवर र घाम ठाउँमा पकने लागि 5 दिनको लागि छोड्नुहोस्। समय समयमा कन्टेनर मिलाउ। किण्वन सुरु गर्दा, बोतल लगभग दुई महिनाको लागि एक अँध्यारो ठाउँमा हटाइनु पर्छ। तयार वोदका बिना viburnum को जलसेक! यसबाहेक, पेय नाली, उपयुक्त कन्टेनर मा खन्याउन र कस resealed।

अब, हाम्रो व्यञ्जनहरु फाइदा लिइरहेको, तपाईं पनि liqueur वा रक्सी Viburnum देखि भन्दा अन्य घरमा खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।