घरमा फल जेली: सरल व्यञ्जनहरु

तपाईं घरमा जेली पकाउन गर्न चाहन्छु, तर तपाईं के गर्न आवश्यक छ के थाहा छैन? हामी तयार तपाईंको सहायता गर्न आउन छन्। हामी व्यञ्जनहरु को कार्यान्वयन रोचक र सरल एक नम्बर प्रस्ताव। हामी पाक सफलता चाहनुहुन्छ!

सामान्य जानकारी

कसरी घर मा जेली बनाउन जानकारी को लागि, हामी पछि कुरा हुनेछ। तबसम्म गरेको मुख्य सुविधा र यस विनम्रता को उपयोगी गुण हेरौं।

त्यसैले जेली प्राच्य मिठाई र सोभियत compote बीच एक क्रस को कुरा हो। खुशी साथ खान र छोराछोरी र वयस्क यो। को पसलहरूमा आज तपाईं जेली को एक विशाल चयन पाउन सक्नुहुन्छ। तर यी खाद्य पदार्थ रंजक र अन्य additives को धेरै समावेश कि भूल छैन। यो घर मा यो मिठाई बनाउन सबै भन्दा राम्रो छ। समय र सामाग्री को एक न्यूनतम रकम आवश्यक हुनेछ।

फल जेली घर को प्रयोग के हो? जवाफ यसको संरचना मा निहित। मुख्य तत्व को एक glycine छ। यो एमिनो एसिड जोडहरुको र उपास्थि मा एक लाभदायक प्रभाव छ। यसलाई प्रवेश भएपछि शरीर ध्यान र स्मृति, साथै मानिसको मनोवैज्ञानिक राज्य सुधार गर्छ।

को जेली प्राप्त छ जो Gelatin, agar agar समावेश गर्दछ। यो सामाग्री अत्यन्तै लाभ पर्चा ल्याउँछ। अर्को महत्त्वपूर्ण तत्त्व - को pectin। यो सुविधा र हाम्रो शरीर बाट भारी धातु हटाउने प्रक्रिया accelerates।

ताजा जामुन र फल अक्सर जेली बनाउन प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूले पनि पोषक समावेश गर्दछ। तसर्थ, तयार र यो अद्भुत मिठाई खान। तलका धेरै व्यञ्जनहरु पाउनुहुनेछ।

सुन्तला जेली

आवश्यक सामाग्री:

• 1 लीटर पानी;
• gelatin - 1 पाउच (20 ग्राम);
• 3 मध्यम सुन्ताला;
• चिनी एक कप।

तयारी:

1. gelatin को प्याकेज खोल्न। एक गहिरो कचौरा मा पाउडर ध्यान खन्याउन। चिसो उसिनेर पानी 200 एमएल पोख्नुहोस्। 10 मिनेट छोड्नुहोस्।
2. अब हामी सुन्ताला को प्रक्रिया अघि बढ्नु। हामी पानी चलिरहेको अन्तर्गत तिनीहरूलाई धुन। छुट्टै कचौरा मा फल निचोड रस देखि।
3. Corky फेंक थिएन। तिनीहरूले coarsely कटा गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि हामी एक हत्येदार बरतन मा बदलाव। पानी को 1 लीटर घनघोर। आगो गर्नुहोस्। हामी उम्लनेबिन्दु सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। मध्यम मान गर्न बेट्स गर्मी। Crusts 10 मिनेट को लागि जोश गर्नुपर्छ।
4. के अर्को छ? हामी peels देखि पानी फिल्टर गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप तरल कोठा तापमान तल शांत गर्नुपर्छ। अर्को गिरावट यसलाई मा सुतेको चीनी को निर्दिष्ट संख्या। राख्न gelatin सुनिएको। मिश्रण चुलो धारण थियो। यो एक फोडा गर्न ल्याउन आवश्यक छ। सुन्ताला बाट निचोडा रस थप्नुहोस्। तुरुन्त स्टोभ देखि पकवान हटाउन।
5. जेली लगभग तयार छ। हामी यसलाई वितरण र फ्रिज को बीचमा तखता मा kremanki पठाउन आवश्यक छ।
6. 5-6 घण्टा पछि हामी सुन्तला जेली प्राप्त र घरेलू व्यवहार गर्छन्। तिनीहरूले आफ्नो पाक कौशल कदर हुनेछ।

नुस्खा multilayer जेली "इन्द्रेणी"

खाद्य सेट (10 सर्विंग्स):

• क्रीम मार - 1 कप (वैकल्पिक);
• विभिन्न रङ (हरियो, नीलो रातो, र यति मा) को जेली को 1 सानो प्याकेज।

तयारी लागि निर्देशन

चरण № 1 एक धातु ट्रे वा पैन लिनुहोस्। फ्रिज को बीचमा तखता मा फसल। के थप कार्य? यो ट्रे (पाक) सफा प्लास्टिक कप राख्नु (5-6 पीसी।)।

चरण नम्बर 2 हामी एक बहु-स्तरित जेली "इन्द्रेणी" तयार गर्ने निर्णय गरेको छ। यो कस्तो अर्थ राख्छ? हामी रातो देखि बैजनी रंग आवश्यक छ। को जेली को पहिलो भाग पतला। रातो पाउडर एक कचौरा मा खन्याउन र चिसो उसिनेर पानी संग भर्नुहोस्। को प्याकेजिङ्ग सबै निर्देशन पालना गर्नुहोस्।

चरण नम्बर 3 परिणाम जेल एक गिलास पोख्नुहोस्। 15 मिनेट को लागि फ्रिज तिनीहरूलाई हटाउनुहोस्। तपाईं वैकल्पिक फिटेको थप्न सक्नुहुन्छ। तर "इन्द्रेणी" को लागि यो इन्कार गर्न राम्रो छ।

चरण नम्बर 4 हामी कप प्राप्त र आफ्नो जेली सुन्तला मा बोतलबंद। फेरि फ्रिज मा पठाउनुहोस्। 15 मिनेट समय सकियो। त्यस्तै हामी इन्द्रेणी प्रत्येक रंग को तहहरू अगाडि बढ्नुहोस्। शीर्ष मिठाई तपाईं फिटेको संग सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ। कसरी ठीक? बस प्रत्येक गिलास मा क्रीम को एक spoonful राखे। हाम्रो बहु-स्तरित जेली सेवा र थप प्रयोगको लागि तयार छ। यो मिठाई पाक कला एक कृति सकिन्छ।

फल र बेरी जेली

सामाग्री सूची:

• 200 G स्ट्रबेरी;
• फल वा बेरी रस (आफ्नो स्वाद) को 0.5 लिटर;
• gelatin को 25 ग्राम;
• Blackberries, ब्लूबेरी र raspberries एक गिलास;
• पाकेको आडू - 2 पीसी।

तयारी

1. बाहिर तालिका मा बेरी-फल पकाउन हुनेछ जो सबै उत्पादनहरु राख्नु जेली gelatin। माथि उल्लेख जामुन र फल ट्याप पानी संग धोए छ। त्यसपछि तिनीहरूले एक सानो ड्राई हुनुपर्छ। को हड्डी र पुच्छर निकाल्नुहोस्।
2. आडू घन र स्ट्रबेरी मा कटौती - आधा। जामुन र फल चोट बरफ-क्रीम कटोरे वा Shaper प्रदर्शित छन्।
3. Gelatin, एक कचौरा मा खन्याउन। रस को 50 एमएल भर्नुहोस्। आधा एक घण्टा छोड्नुहोस्। त्यसपछि एउटा सानो हत्येदार बरतन मा खन्याउन र ढिलो आगो सेट गरेर न्यानो। हलचल गर्न नबिर्सनुहोला। को gelatin पूर्ण भंग हुन्छ, गर्मी देखि कचौरा हटाउन। Boiling को क्षण लागि प्रतीक्षा गर्न आवश्यक छैन।
4. यो भंग gelatin, बाँकी रस संग मिश्रण। के त? यी सामाग्री बदल। तातो जेली जो जामुन र फल टुक्रा को टुक्रा हो चश्मा, मा हालिएको। यो सबै को लागि एक बिट सुन्दर छ। त्यसपछि धेरै घण्टा एक फ्रिज मा हटाउनुहोस्। बरु रस को, तपाईं फल compote प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, स्याउ वा चेरी लागि।

जेली फल को रस आधारित

उत्पादन:

• चीनी को 1 चम्मच .;
• gelatin को 25 ग्राम;
• (तपाईंको विवेकमा) फल को रस को 2 कप।

तयारी लागि निर्देशन

चरण № 1 सानो हत्येदार बरतन मा रस 2 कप खन्याउन। तपाईं एक भुईँकटर, सुन्तला वा अन्य कुनै पनि लाग्न सक्छ। त्यहाँ पनि सुतेको gelatin गिरावट। हलचल। 1 घण्टा छोड्नुहोस्। यो समयमा, यस gelatin राम्रो सुनिनु हुनुपर्छ।

चरण नम्बर 2 घन्टा पहिले नै पारित गरेको छ? त्यसपछि यो gelatin गर्न चीनी थप्न समय। सामग्रीहरू संग पट आगो मा सेट। भंग सम्म हलचल जेली, चिनी र gelatin। हामी केवल मिश्रण हीट, भन्दा एक फोडा गर्न ल्याउ आवश्यक छ। यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

चरण नम्बर 3 गर्मी देखि पैन हटाउनुहोस्। परिणामस्वरूप जेली एक तयार formochkam वितरण गरिएको छ। केही जामुन वा फल टुक्रा तिनीहरूलाई तल धारण गर्न सकिन्छ। भरिएको जेली सामूहिक मात्रा कोठा तापमान मा शांत पर्छ। मात्र त फ्रिज को बीचमा तखता मा तिनीहरूलाई हटाउनुहोस्। जेली अन्य खाद्य पदार्थ को odors अवशोषित छैन गर्न, टांसिनु फिलिम सामूहिक मात्रा संग कवर।

चरण नम्बर 4 तपाईं मिठाई प्राप्त गर्न सक्छन् केही घण्टा पछि। जेली फल को रस देखि Shapers देखि ध्यानपूर्वक निकाल्न। हामी पकवान मा फैलियो। यो मिठाई आइसक्रिम वा फिटेको दुई बलमा संग पूरक गर्न सकिन्छ।

अर्को रोचक विकल्प - जेली क्रीम र फल संग

सामाग्री:

• आडू - 2 पीसी;।
• दूध वा सिरप को 150 एमएल;
• 10-15 अङ्गुर;
• gelatin 30 G;
• Kiwi - 1 पीसी;।
• तर (कम बोसो) को 500 G;
• एक केले;
• चीनी को 1-1.5 कप;
• एक सानो कसा भयो चकलेट।

तयारी:

1. तपाईं फल संग जेली प्राप्त गर्न आवश्यक सबै अगाडि फैलियो।
2. एउटा सानो कचौरा लिनुहोस्। यसलाई मा gelatin पोख्नुहोस्। चिसो पानी वा दूध भर्नुहोस्। राम्रो मिश्रण। कुनै गांठ हुनु हुँदैन। हामी सुनिनु गर्न gelatin आरक्षित। यो सामान्यतया आधा घण्टामा हुन्छ। त्यसपछि पानी स्नान मा gelatin भंग। कुनै मामला मा छैन यो जोश गरौं गर्छन्! न्यूनतम आगो बनाउन। निरन्तर भाँडा सामग्रीहरू हलचल। को gelatin भंग भएको छ जब, आगो असक्षम। हामी हाम्रो मुख्य सामाग्री शांत दिनुहोस्।
3. हामीलाई फल तयार गरौं। तिनीहरूलाई धुन। त्यसपछि, खुली pitted, र यति मा। स्लाइस, स्ट्रिप्स वा छल्ले - कटौती फल तपाईंलाई रुचि जो हुन सक्छ।
4. एक ब्लेंडर जहाज खट्टा क्रीम र चीनी। हामी तिनीहरूलाई हरायो। तपाईं sweeter चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले एक अलि बढी चिनी सुत्न सक्नुहुन्छ। हामी कचौरा मा परिणामस्वरूप ठूलो बदलाव। सुरु बिस्तारै gelatin को एक मिश्रण थपियो।
5. प्लास्टिक फारम धातु वा लिनुहोस्। टांसिनु फिलिम संग उनको तल आवरण। त्यसपछि, पहिलो पत्र राखे - केले वा kiwi को टुक्रा। शीर्ष जेली ढाकिएको छ। फेरि फल राखे। अर्को जेली आउँछ। सामाग्री सम्म वैकल्पिक तहहरू समाप्त। फल अझै पनि रहने भने, तिनीहरूले एक Topping रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। वा खान्छन्।
6. फल संग जेली लगभग तयार छ। यो solidify गर्न फ्रिज मा पठाउन रहनेछ। यसको बारेमा 3-3.5 घण्टा हुनेछ। हामी, जेली प्राप्त हामी grated चकलेट संग छिडकना, एक कचौरा मा बदलाव। सजावट पनि नरिवल shavings प्रयोग गर्न सकिन्छ रूपमा।

निर्धारण गर्न सुझाव

• बरु खाद्य फिलिम भिजेको पाक कागज लागि उपयुक्त को।
• जेली बनाउने प्रक्रिया गति गर्न, तपाईं धुलो चिनी प्रयोग गर्नुपर्छ।
• फल टुक्रा द्वारा जामुन थप्न सक्नुहुन्छ। वा तिनीहरूलाई पूर्ण प्रतिस्थापन गर्नुहोस्।
• कोको पाउडर को जेली को रंग परिवर्तन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। त्यसपछि खट्टा क्रीम र चकलेट मिठाई बारी।

छोराछोरीको भान्सा

पहिले हामी घर मा जेली प्राप्त गर्ने बारे कुरा। हामी बच्चाहरु को लागि एक महान विकल्प प्रस्ताव। मीठो जेली को नुस्खा अत्यन्तै सजिलो।

हामीले निम्न उत्पादनहरु आवश्यक:

• कागति को रस को 5 G;
• स्याउ (कुनै पनि किसिम को) को 0.2 किलो;
• 1 पात gelatin;
• चीनी - 30 ग्राम

व्यावहारिक भाग:

1. स्याउ पानी धोए छन्। प्रत्येक फल 8 टुक्रा मा कटौती। को हड्डी र पुच्छर निकाल्नुहोस्।
2. हामी एउटा सानो कचौरा मा स्याउ स्लाइस पारी। पानी एक गिलास भर्न। नरम फल सम्म जोश। गर्म स्याउ mush मा crumble। सबै छैन।
3. कचौरा मा स्याउ गर्न चीनी थप्नुहोस्। फोडा गर्न ल्याउन।
4. पातको gelatin चिसो पानी मा भिजेको गर्नुपर्छ। यो प्रेस र यो मा पठाउन applesauce। हलचल। अतिरिक्त थपिएको थियो 1 घन्टा। एल कागति को रस। परिणामस्वरूप ठूलो ध्यान एक मोल्ड मा खाली छ। रेफ्रिजरेटर मा मिठाई पठाउनुहोस्। यसलाई पूर्ण कठोर जब हामी एक मिठाई जेली प्राप्त। यो सामान्यतया 2-3 घण्टा भित्र हुन्छ।
5. बाल मिठाई क्रीम वा chilled (उसिनेर) दूध संग सेवा गर्न सकिन्छ। उहाँले नाजुक र वायुमय विनम्रता प्रेम हुनेछ।

निश्कर्षमा

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, जेली घरमा बनाउन - कुनै समस्या छैन। हामी सिर्फ लेखमा समावेश निर्देशन र सिफारिसहरू पालन गर्न आवश्यक छ। फलस्वरूप, तपाईं मूल र स्वादिष्ट मिठाई प्राप्त। तपाईंको चिया आनन्द लिनुहोस्!