घेर Leningrad मा रोटी रासन: रासन नाकाबन्दी

घेर Leningrad मा रोटी रासन तिनीहरूले स्पष्ट जनसंख्याको फरक खण्डहरू लागि परिभाषित गरेका थिए। यो जीवनको लागि आशा दिनुहुन्छ जो उत्पादनहरु वितरण गर्न मात्र र surest तरिका थियो। यो सम्भव, चिसो, को घेर शहर मा बच्न कसरी एक दिन रोटी बस 125 ग्राम मा आफ्नो हात प्राप्त भएको थियो? यो प्रश्नको जवाफ समय र विजयमा अटूट विश्वास आत्मा मानिसहरूको भारी शक्ति निहित। Leningrad को घेराबन्दीको - तपाईंलाई थाहा र जो आफ्नो जीवन बलिदान र मानिसजातिको इतिहासमा सबैभन्दा डरलाग्दो कब्जाको बाँचे मान्छे को नाम मा कमाल सम्झना गर्न आवश्यक छ कि एक कहानी।

नाकाबन्दी: ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

900 दिन, सेप्टेम्बर 1941 देखि जनवरी 1944 मा लामो, यो शहर को बासिन्दा को कम से कम 8,00,000 ज्यान दावी सबैभन्दा दुःखद दिन रूपमा इतिहास तल गए।

Leningrad "बारबारोसा" भनिन्थ्यो जो जर्मन आदेश, को मामला मा एक महत्वपूर्ण स्थान कब्जा। आखिर, यो शहर, जर्मन क्षेत्र मार्शल Paulus को स्थापना रणनीति अनुसार, मास्को को लिनुभएको लिनुअघि थियो। हिटलर योजना असफल किस्मत थियो। Leningrad को रक्षक शहर कब्जा गर्न अनुमति छैन थिए। एक impregnable गढ Leningrad लामो देश मा जर्मन सेना को आन्दोलन आयोजित छ मा गरियो।

शहर जर्मन सक्रिय Leningrad, भारी तोप र विमान नष्ट गर्न थालेका छन् बाहेक, कब्जाको थियो।

सबैभन्दा डरलाग्दो अग्निपरीक्षाहरू

अनिकाल - जो देखि सबै भन्दा Leningrad को जनसंख्या प्रभावित छ। को घेर शहर गरेर सम्भव उत्पादनहरु छुटकारा गरिएका जो, सबै बाटो बन्द थियो। Leningrad मानिसहरू आफ्नो समस्याहरूको संग एक्लै बाँकी थियो।

घेर Leningrad मा रोटी रासन तल 5 पटक थिए। अनिकाल शहर मा नाकाबन्दी को समयमा पर्याप्त र इन्धन खाना आपूर्ति छैन भन्ने तथ्यलाई कारण। ताल Ladoga - सम्भव खाना वितरण थियो कि मात्र बाटो, तर यो विधि smuggled उत्पादनहरु Leningrad को बासिन्दा को आवश्यकता पूरा गर्नुभयो को संभावना।

ठूलो भोकमरी मान्छे हजारौं को घेर शहरमा बाँच्न गर्न सक्षम छन्, पनि गम्भीर जाडो जटिल थियो।

Leningrad को रासन

अधिक लाख 2 नागरिकहरु को घेरा को समयमा Leningrad बस्ने। शत्रु सक्रिय शहर, shelling, बम विस्फोट र आगो नियमित भएका छन् नाश गर्न थाल्दा धेरै शहर छोड्न खोजे। तथापि, सबै सडक मजबूती रोकिएका थिए।

उपलब्ध राज्य खेत क्षेत्रहरू मा घेर शहर ध्यान खाएको हुन सक्ने सबै संकलित। तर यी उपायहरु अनिकालबाट देखि सुरक्षित छैन। पहिले नै नोभेम्बर रोटी को घेर Leningrad मा 20 rations पाँचौ पटक कटौती गरिएको थियो। यसबाहेक रोटी, मान्छे वस्तुतः केही छैन। यो Leningrad को इतिहास मा सुरु रासन गंभीर अनिकालबाट अवधि थियो।

अनिकालको सत्य: ऐतिहासिक

युद्ध समयमा, Leningrad को ठूलो भोकमरी तथ्य लुकाइन्। हरेक तरिका मा शहर नेताहरूको रक्षा मुद्रण मिडिया मा शोकमा बारेमा जानकारी को उद्भव बाधा पुऱ्याएको। युद्ध समाप्त हुँदा Leningrad को घेरा एउटा दुःखद घटना देख्न थियो। तर, सरकार भोक विजयी जडानमा लिए कि उपाय, शायद कुनै ध्यान।

अब Leningrad संग्रह बाट प्राप्त कागजातहरूको संग्रह सम्भव यो प्रश्न मा प्रकाश बगाउन बनाउन।

शेड को "Tsentrzagotzerno" कार्यालय Leningrad मा भोक मा जानकारी ज्योति। 1941 को दोस्रो आधा अन्न आपूर्ति को स्थिति जानकारी जो यो कागजात देखि, तपाईं त्यसै वर्ष को जुलाई मा, अन्न आपूर्ति संग अवस्था तंग थिए देख्न सक्छौं। यो यसकारण निर्यात भएको थियो कि अन्न पोर्ट जहाजहरु फर्कन निर्णय भएको थियो।

त्यहाँ छँदा शहरमा आपतकालीन मोडमा रेल एक संभावना अन्नको थियो जसमा रचनाहरूको ओसारपसार थिए। यी कार्यहरू नोभेम्बर 1941 सम्म बेकरी उद्योग अवरोध बिना काम भन्ने तथ्यलाई गर्न योगदान।

के नेतृत्व छत रेल लिंक

सैन्य अवस्था बस घेर Leningrad मा दैनिक रोटी रासन वृद्धि गरिएको थियो माग। तर, रेलवे जडान बन्द भएको थियो जब, खाना स्रोतहरू एकदम कम छ। पहिले नै सेप्टेम्बर 1941 मा, खाद्य austerity उपाय toughened।

रोटी घेर Leningrad वसोवास गर्न को Rations जोडले कम थियो। सेप्टेम्बर देखि 800 ग्राम प्राप्त गर्ने कामदारहरू युद्ध को पहिलो वर्ष को नोभेम्बर गर्न अवधिको लागि मात्र 600 ग्राम कमाउन गर्ने कर्मचारीहरु, 125 कम rations, रोटी नै रकम को 250 जारी गर्न थाले र पहिले 400 मा भरोसा गरेका छोराछोरीलाई दिन सुरु शहर

Leningrad क्षेत्र को NKVD को सारांशमा अनुसार, मृत्यु बासिन्दा जोडले वृद्धि। विशेष गरी उमेर र शिशुहरू 40 वर्ष भन्दा बढी घेरा मान्छे दुखी।

को घेर Leningrad मा रोटी स्तर lowering मिति

रोटी जनसंख्याको गर्न को Rations को घेरा अघि अस्तित्व। अभिलेखीय कागजातहरू अनुसार, सेप्टेम्बर 2, 1941 भन्दा (800 ग्राम) मा सैन्य र तातो पसलहरूमा काम प्राप्त भएको थियो। कारखानों मा मानिन्छ काम कम, श्रम को 200 G। जो को टांका तातो काम बोट तयार कर्मचारीहरु रासन को आधा 400 बच्चाहरु थियो र dependents रोटी 300 G दिइएको थियो।

11 सेप्टेम्बर, मा नाकाबन्दी को 4th दिन, कार्यकर्ता र कर्मचारी गर्न rations issuing सबै नियम 100 G द्वारा कम गरिएको छ

अक्टोबर 1, को घेर Leningrad मा 1941 रोटी स्तर फेरि कम थिए: कामदारहरूको लागि 100 G मा, बच्चाहरु को लागि र dependents 200 G दिइएको थियो

नोभेम्बर 13 अर्को कट थियो। र 7 दिन, 20 नोभेम्बर पछि, यो फेरि अन्न स्टक को गंभीर अर्थव्यवस्था निर्णय भएको थियो। घेर Leningrad न्यूनतम रोटी रासन पहिचान गरिएको छ - 125 ग्राम

यो रासन न्यूनतम कम थियो जब एक समय छ किनभने नोभेम्बर 20 देखि डिसेम्बर 25, 1941 मा अवधि, घेराबन्दीको इतिहास मा सबै भन्दा कठिन मानिन्छ। घेर Leningrad मा 375 सप्ताहन्त रोटी रासन थियो तथ्यलाई कि शहर को धेरै बासिन्दा यस बाँच्न सकेन - यो समयमा, अधिकारीहरु, छोराछोरी र dependents रोटी 125 ग्राम, कार्यकर्ता को 250 ग्राम विश्वास र तातो पसलहरूमा काम गर्नेहरूको कुल प्राप्त अवधि। कुनै खाना आपूर्ति संग, मान्छे मृत्यु निन्दा गरेका थिए। आखिर, साथै तिनीहरूले केही थियो, 125 ग्राम घेर रोटी treasured गर्न। र किनभने बम यस राख्नु rations सधैं जारी छैन।

डिसेम्बर 25 देखि, जनसंख्या आपूर्ति को सबै विभाग लागि आदर्श रोटी रासन बढ्न थाले, यो केवल नागरिक जबरजस्ती गर्न दिइएको, तर पनि शत्रु माथि विजय मा विश्वास छ।

घेर Leningrad मा रोटी रासन लेक Ladoga मार्फत जीवन रोड को कामकाज प्रदान गर्ने धेरै मान्छे को सिकार कारण वृद्धि गरेका थिए। शत्रु mercilessly उद्धार स्टेशन, शहर अन्नको आपूर्ति समायोजन गर्न मात्र होइन, तर पनि जनसंख्या खाली गर्न अनुमति जो shelled। अक्सर नाजुक बरफ अन्नको संग मिसिन बस डुबेर मर्छन् कि कारण थियो।

1942 मा, ताल को तल देखि अन्न Divers प्राप्त गर्न थाले। यी मानिसहरू को वीर काम, शत्रु आगो अन्तर्गत काम गर्न किनभने तिनीहरूले थियो। पहिलो, अन्न बाल्टिन स्वयं फेच गरियो। यो उद्देश्य लागि पछि हामी सफाई माटो लागि डिजाइन गरिएको थियो कि एक विशेष पम्प प्रयोग।

जो बाट रोटी घेरा सुखा थियो

शहर मा अनाज को स्टक न्यूनतम थियो। तसर्थ, नाकाबन्दी रोटी हामीलाई लागि परम्परागत पाकेका उत्पादन देखि धेरै फरक थियो। पकाना पीठो विभिन्न खाने को नालायक अशुद्धताओं मा थपिएको थियो जब नुस्खा को मुख्य घटक बचत गर्न। यो अक्सर खाने को नालायक अशुद्धताओं आधा भन्दा बढी थियो उल्लेख गर्नुपर्छ।

पीठो को खपत कम गर्न, बियर उत्पादन सेप्टेम्बर 23 देखि रोकिएको थियो। जौ, चोकर, MALT र भटमास सबै स्टक को बेकरी पठाइयो। सेप्टेम्बर 24 देखि, रोटी जई husks, सेलूलोज, र पछि wholemeal धूलो थप्न थाले।

डिसेम्बर 25 पछि, लगभग देखि 1941 अशुद्धताओं गायब। तर सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो - जसको फोटो वृद्धि गरिएको छ लेख मा देख्न सकिन्छ घेर Leningrad, मा रोटी रासन मा त्यो क्षण देखि।

तथ्य र चित्रा

सजिलै रोटी बेकरी 6 बनाउने इलाका मा नाकाबन्दी समयमा।

को घेरा रोटी पीठो देखि सुखा, MALT, जई र भटमास थपिएको छ जो को सुरुदेखि। MALT को बारेमा 8000 टन र जई को 5000 टन खाद्य impurity रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

पछि, यो 4 हजार टन मात्रा मा cottonseed भोजन पत्ता थियो। वैज्ञानिकहरूले उच्च तापमान मा केक को संरचना मा निहित विषाक्त पदार्थ, नाश गर्ने देखाएका छन् कि धेरै प्रयोग सञ्चालन गरेका छन्। त्यसैले मा घेर रोटी थप र cottonseed भोजन प्रविष्ट गर्न थाले।

वर्ष भयानक अवधि देखेका गर्ने, कथा जान्छ मान्छे छोडेर पारित। र एक पटक हामी Leningrad शहर जित्यो जो भयानक नाकाबन्दी, को स्मृति संरक्षण गर्न सक्षम छन्। सम्झना! जीवित र Leningrad को मृत्यु बासिन्दा को कमाल लागि!