जहाँ तिनीहरूले कफी बढ्न? कफी उत्पादन देशहरूमा

तातो कालो सुगन्धित पेय एक कप बिहान सुरु हुन्छ। हामी यसलाई धेरै पटक एक दिन प्रयोग गर्नुहोस्। रात्रिभोज समयमा, सामाजिक घटनाहरू र रोमान्टिक मिति सधैं आफ्नो नाम सेवा छ। यो गतिविधि कायम गर्न र एक जरुरी आवश्यक त्रैमासिक प्रतिवेदन पूर्ण कहिले सुत्न छैन मद्दत गर्छ। उहाँले - सबै पेय राजा। उहाँले - अतुलनीय र एक ठूलो अद्भुत र स्वादिष्ट कालो कफी छ। र आज हामी आफ्नो खोज को इतिहास, जहाँ कफी उब्जाउ गरिन्छ यसको प्रजातिहरू, र धेरै बारे कुरा हुनेछ।

बाख्राको munched कि

युरोप मा, "कावा" केही तीन शताब्दीपछि पहिले देखियो। तर वास्तवमा पेय वर्ष हजारौं मनाइन्छ। त्यसैले, सबै कुरा बारे 902 वर्ष भयो। बाख्राको को इथोपिया Kaffa झुण्ड को Highlands मा। र तिनीहरूलाई Kaldi को नाम ले एक जवान थियो गोठालो गर्छन्। उहाँले पनि उसलाई सुम्पिएको जनावर ध्यान वरिपरि यहाँ बढ्दै shrubs जामुन रातोपना खान भनेर याद छ। प्रयोगको पछि redoubled गतिविधि संग खिलवाड गर्न brute शुरुवात। Kaldi पनि रहस्यमय फल चिन्न निर्णय, र तिनीहरूलाई र पात साथ सँगै। उहाँले मन पराएका थिएन भाँडा को स्वाद, तर एक समय पछि गोठालो कहीं आफ्नो थकान लुकेको र मुड धेरै राम्रो भयो भनी हामीले देख्यौं। मान्छे आफ्ना सबै मित्रहरुलाई चमत्कारी ढंगमा बोट, र गाउँमा र बाहिर वरिपरि झाडी उहाँको ख्याति प्रसार बारेमा भन्नुभयो।

रातो जामुन को चमत्कारी गुण बारे जान्नुहोस् र भिक्षुहरूले-मिसनरीहरूले भयो। तिनीहरूले वास्तवमा भन्ने भेट्यो बाख्राको निकै चासो हो। त्रुटिहरू र प्रयोग धेरै दर्जनौं धन्यवाद तिनीहरूले यी फल आधारित अतुलनीय नुस्खा शोरबा बनाउन सक्षम थिए। यो पेय, धेरै घण्टा alertness कायम गर्न धेरै घन्टा लागि प्रार्थना थियो जब, अनिद्रा सामना गर्न, र उदास टाढा ड्राइव मद्दत गर्छ। भिक्षुहरूले-मिसनरीहरूलाई कफी पेय आविष्कार गर्ने पहिलो मान्छे थिए। यसो गर्न, तिनीहरूले, पानी मा बस भिगो को इथियोपियाली झाडी बाट संकलित फल। एक सानो पछि उनलाई एक लामो समय छैन खट्टे अनुमति जो, सूर्य जामुन, सुख्खा गर्न थाले। यसरी मान्छे लामो दूरी विनम्रता भन्दा ओसारपसार गर्न सकिन्छ। आज, vivacity एक पेय तयार लागि विभिन्न व्यञ्जनहरु छन्, मान्छे थाहा जहाँ कफी उब्जाउ गरिन्छ र के आफ्नो ग्रेड सबै भन्दा राम्रो हो।

तपाईंको आफ्नै कफी

कफी न्यानोपन र सूर्य को धेरै माया गर्नुहुन्छ। र किनभने मात्र ट्रपिकल देशहरूमा बढ्छ। जसमा हामी पछि छलफल। र अब हामी सबैले त्यहाँ खेती संलग्न ब्राजील वा इथोपिया जाने सकिन्छ, तपाईं बताउन छौँ कसरी घर मा कफी बढ्न। त्यसैले, घर मा सिमी को खेती को लागि राम्रो अरेबिक लिन छ। सुट र बौना shrubs केही विशेष नस्ल किसिमहरु। उत्पादन बीउ वा cuttings द्वारा प्रचारित गर्न सकिन्छ। यो समय-खपत रूपमा छैन देखि यस लेखमा हामी पहिलो विधि मा, केन्द्रित हुनेछ।

दुई हप्ता, यो माटो रक्षा गर्न आवश्यक छ। यसलाई छाडा हुन र उनको प्रतिक्रिया गर्नुपर्छ - अलिकति अम्लीय। यो बीज को परिचय को लागि जमीन को सबै भन्दा राम्रो भाग - यो टर्फ भूमि को दुई भागहरु, एक भाग बालुवा र एक भाग पीट छ। विशेषज्ञहरु ओवन मा ignited वा धमाकेदार पहिलो जमीन गर्न सल्लाह। स्वाभाविक, कफी को बढ्दो जहाँ, बस छैन। तर यो प्रक्रिया अपरिहार्य छ, एक सपाट मा बढ्न।

कफी बीउ 19-24 डिग्री को एक तापमान मा अङ्कुराउन, त्यसैले तपाईं यसलाई हेरचाह गर्न आवश्यक छ। अब पूर्ण ripened फल तयार। बाहिरी खोल हटाउनुहोस्, पानी संग कुल्ला, र पोटासियम Permanganate समाधान को गुलाबी रंग मा 30 मिनेट पकड। हरेक बीउ यसको पट हुनुपर्छ। Convex पक्ष माथि एक सेन्टिमिटरले द्वारा बीउ जमीन मा राख्नु। त्यसपछि ग्लास कन्टेनर र आवरण रोपण खन्याउन। बीजपत्र पात एक छ सप्ताह पछि देखिन्छन्। तिनीहरूले गोले मुक्त छन् पछि बिस्तारै बैंकमा फिर्ता गर्न थाल्छन्। सुरुमा यो मिनेट को एक जोडी को लागि गरिन्छ, त्यसपछि समय पोत नभएसम्म साधारण लगाउन रोकिंदैन वृद्धि भएको छ।

बिस्तारै तपाईं फारम र एक रूख बढ्न सुरु हुनेछ। आफ्नो मुकुट मात्र दोस्रो वर्षमा रोपण पछि प्रकट हुनेछ। त्यसैले, तपाईं पहिलो मात्र बोट र थप केही को ट्रंक नोटिस भने - चिन्ता छैन: सबै यो हुनुपर्छ रूपमा छ।

कफी को खोज मा दुनिया फर्वार्ड

बारी कि जहाँ कफी उब्जाउ गरिन्छ बारेमा कुरा गर्न आए। र तिनीहरूले धेरै देशहरूमा यो के। तसर्थ, हामी छोटकरीमा तिनीहरूलाई प्रत्येक बताउन प्रयास गर्नेछ।

सबैलाई एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट कफी, वास्तवमा, उहाँले बढ्दै छ जहाँ ब्राजिल, बाट आयात थाह छ। यो देशमा कुनै चिसो छ, यो कि विश्व बजार मा अवस्थित सबै कफी को 30-35% उत्पादन गर्छ। देश मा अनाज को सबै भन्दा साधारण प्रकार - अरेबिक Santos छ। यो पेय प्राप्त tart थोरै तीता र सुगन्ध मध्यम छ।

इथोपिया - विश्व जहाँ तिनीहरूले कफी बढ्न र यो दिन जादु सिमी, र ठाउँ दिनुभएको एक देश। इथोपिया देखि कफी को आजको संसारमा सबै भन्दा राम्रो को छ। ग्रेड Harrar सबैभन्दा कुलीन छ।

येमेन र अरब प्रायद्वीप

यो पनि जहाँ कफी बढ्छ एक एकदम चिरपरिचित ठाउँ छ। ज्ञात कफी ब्रान्ड - पङ्क्तिमा धेरै शताब्दीयौंदेखि बढ्दै मोचा लागि येमेन को हिमाल मा। मोचा पुरातन पोर्ट मार्फत गिर कफी को दुनिया को यो भाग मा। त्यसैले, यो "अरब" वा कम से कम "येमेनी" यस प्रकारको कल गर्न थप सही हुनेछ। अरब कहवा चकलेट aftertaste ज्ञात छ। यस कारण, यो कफी र तातो चकलेट को एक मिश्रण महिमा गर्न थाले। आज अवधि मोचा र येमेनी कफी र पेय भनिन्छ तातो चकलेट र कफी आधारमा।

पनि देश को केही जहाँ कफी उब्जाउ गरिन्छ

संस्कृति पनि वेराक्रुज़ र Miapas को राज्य अमेरिका मा, मेक्सिको को खुला रिक्त स्थान मा बढ्छ। यो संसारमा सबै भन्दा राम्रो कफी उत्पादन, तर यसको स्वाद सुखद छ। निकारागुआ देखि कफी कुनै पनि मूल्यांकन वा विवरण दिन छैन। एल साल्भाडोर देखि - यो मेक्सिकोमा एक बोट, अन्य सम्झना दिलाउँछ। सम्पूर्ण संसारको दोस्रो ठूलो निर्माता कफी कोलम्बिया लाग्छ।

खैर, रूपमा इटाली बिना

उल्लेख इटाली - यो मतलब कफी बारेमा सबै भन्न शब्द। इटाली यसलाई आफ्नो अभिन्न भाग ठान्नुहुन्छ। यी मकै बोट मात्र xvi शताब्दीमा थिए। 1750 मा, पहिलो पेय पीसा थियो, र यो भेनिस भयो। त्यसपछि यो मात्र औषधि पसल मा बेचिएको थियो र लागत अविश्वसनीय महंगा छ। तर 13 वर्ष पछि, भेनिस 218 कफी बारहरू घमण्ड सकेन। त्यो इटाली संसारले cappuccino र एस्प्रेसो दिनुभयो। "Lavazza", स्वादिष्ट उत्पादनहरु, एक ब्रान्ड प्रेम पेटू छैन जित्यो।