तपाईं eclairs घर कसरी खाना पकाउनु थाहा छैन? म बताउन सक्नुहुन्छ ...

Eclairs ... वायुमय, कोमल खुशी, यो तिनीहरूलाई उल्लेख तपाईंको आँखा बन्द र क्रीम र प्रकाश नरम आटा को मिठाई स्वाद सम्झना गराउँछ। तिनीहरूले अलग eclairs हो,: संग चकलेट Icing संग छर्कियो नरिवल, कस्टर्ड वा कर्मेल। तर तिनीहरू जो, eclairs - बाल्यकाल को एक स्वाद, को सजिलो र बेवस्ताई को आनन्द अनुभव गर्न मौका। किन यसको अतिथि गर्न सिपालु Housewives यो आनन्द दिन छैन, उनलाई घर-तयार केक संग उपचार भएको? आखिर, वास्तवमा यो गाह्रो छ! त्यसैले, कसरी eclairs घर खाना पकाउनु? हामी के गर्न आवश्यक छ कि हुन सक्छ? यी हामी तपाईंसँग जवाफ हुनेछ प्रश्नहरू छन्।

त्यसैले, सुरु गर्न आफैलाई कार्यस्थल तयार। तपाईंलाई आवश्यक , enamelware तपाईं आटा मुछ्नु हुनेछ (गहिरो गर्मी प्रतिरोधी मोडेल छनौट) आटा मिक्सर वा काठ स्पाटुला, हलचल गर्न whisk जसमा केक सिरिंज एक झोला र पाक लागि पाक पाना संग।

के यी अद्भुत केक बनाउँछ? eclairs कसरी बनाउने?

व्यावसायिक केक eclairs को सरलीकृत घर देखि धेरै फरक मा पाक प्रविधि। त्यसैले, उत्पादनहरु मिठाई को निर्माण को लागि पनि फरक आदेश र विभिन्न अनुपात प्रयोग गरिन्छ। तपाईं eclairs घर कसरी खाना पकाउनु रुचि राख्नुहुन्छ भने, त्यसपछि यहाँ सबैभन्दा लोकप्रिय व्यञ्जनहरु मध्ये एक छ।

हामी पहिलो choux केक बनाउन छन्। 9 पीसी - यो लागि हामी घिउ को एक मानक पैकिंग, पीठो को आधा कप, एक सानो नुन (चम्मच थप एक भन्दा कुनै), अन्डा आवश्यक छ। र पानी एक गिलास। कम गर्मी को माथि घिउ ढल्छ, पानी र नुन संग मिश्रण। एक पटक यो सबै साना अंश मा पीठो खन्याउन र त्यसपछि फोहर गठन गांठ बच्न whisk हलचल, एक फोडा गर्न आउँछ। त्यसपछि, दुई मिनेट, हामी आटा, स्पाटुला हलचल बनाउँने। को सुरुदेखि बन्द पर्खाल आउन? सुन्दर! यो कुटपिट र चलाउनु तिनीहरूलाई ड्राइव गर्न प्रयास, एक समयमा अन्डा को पालो, एक थियो। सबै तयार? त्यसपछि हामी हाम्रो मा आटा पारी मिठाई सिरिंज झोला र 15 सेन्टिमिटर को ससेज लम्बाइ squeezing। यो हाम्रो भविष्य पेस्ट्री छ।

आधा एक घण्टा को लागि एक preheated 200 डिग्री ओवन मा आटा राख्नु - भोयला! आटा, पुगेको छ यो ruddy र हावा छ। एउटा कुरा बस, प्यारा पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सम्झना! तपाईं आफ्नो ओवन मा भइरहेको छ के धेरै उत्सुक छन् भने पनि, निर्धारित समय पछि सम्म यसलाई खोल्न छैन! अन्यथा, तपाईंको केक उठ्नेछ र समतल ताजा ससेज आटा भरने राख्न भनेर रहन हुनेछ। भराई को बोल्ने।

हामी eclairs घर कसरी खाना पकाउनु को प्रश्न सामना गर्नुपर्दा, धेरै महिला सबैभन्दा कठिन परीक्षण तैयारी, र क्रीम छैन लाग्छ। म, महिलाहरु, यो एकदम सजिलो बनाउन आश्वासन। यहाँ, उदाहरणका लागि, यस्तो विकल्प:

एक सचेतक बैंक साधारण संक्षिप्त दूध एक मिक्सर मा मक्खन को पैक। एक सानो वेनिला वा स्वाद दालचिनी थप्नुहोस्। कि यो हो !!! मुख्य कुरा eclairs भर्न केही, आफ्नो छोराछोरीको दृष्टि भित्र एक क्रीम छोड्न छैन गर्न अन्यथा हुनेछ।

यहाँ एक स्वादिष्ट क्रीम पकाउन अर्को सजिलो तरिका हो: लिन धोए कागति तीन, तिनीहरूलाई देखि रस squeeze - 100 एमएल। अब छुट्टै कचौरा मा, सचेतक 3 अन्डा र चीनी को 150 ग्राम, यो मा कागति को रस, 15 मिनेट पानी स्नान धारण खन्याउन, निरन्तर हलचल। अब, जनसंचार thickens गर्दा घिउ र कागति zest 50 ग्राम, तपाईं उनको प्रेम भने थप्नुहोस्। यो शांत गर्न, र, सुन्दर ताजा र स्वस्थ भर्ने तयार छ!

अब हामी मात्र सिरिंज मनपर्ने भराई भर्न र केक को नींव अन्तर्गत यो भर्न बाँकी। कसरी eclairs Bake गर्न सबै प्रश्न, बन्द। तिनीहरूले पहिले नै पकवान बाहिर राखिएको छ, सुगन्धित र आफ्नो तरिका को एक आनन्द दिन्छ।

उसोभए, तपाईं कुनै एउटा मिठाई किनिएका केक तिनीहरूलाई भेद भनेर कसरी eclairs घर पकाउन जान्न चाहनुहुन्छ भने "Filippova देखि," म तपाईंलाई एउटा सानो गोप्य भन्नेछु: मा कागति क्रीम , एक सानो कुचल ताजा जामुन cranberries र Cranberry र शीर्ष थप्न बस हल्कासित घिउ संग माझ्छु र खुशामदभरा फल संग छिडकना। म यसलाई advantageously चकलेट ग्लेज मा टाँसिएको केक को मानक संस्करण भिन्न, तपाईं, आफ्नो ताजा स्वाद सबैलाई खुसी हुनेछ आश्वासन। ... त्यसैले एक पटक र जीवनको लागि तपाईंले तिनीहरूलाई बनाउन आग्रह गरिनेछ eclairs पकाउन गर्ने प्रयास गर्नुहोस् "भर्खर त रूपमा।" यी केक तपाईं धेरै, धेरै वर्ष को लागि धेरै मान्छे को मन मा रहन मदत गर्नेछ।