कागति क्रीम कसरी खाना पकाउनु। लेमन क्रीम बिस्कुट - नुस्खा

लेमन क्रीम एक लोकप्रिय अंग्रेजी विनम्रता जसको बनावट केक वा फल puree लागि उमालेर बनाउनु भर्ने जस्तो छ। यो मिठाई कोमल बनावट र विशेषता tartness गर्न मीठा स्वाद छ। यो उत्पादन प्रयोग गर्न टोष्ट, प्यानकेकहरू संग सिफारिस गरिएको छ या बस को लागि एक सुगन्धित र हावा भर्ने रूपमा प्रयोग स्पन्जले केक। कागति क्रीम तयारी एकदम सजिलो र छिटो छ। उहाँले स्थायी उत्थान मीठो दाँत यसको स्वादिष्ट सिट्रस स्वाद र उज्ज्वल रंग। त्यसैले गरेको पत्ता यस्तो स्वादिष्ट मिठाई र घाम कसरी बनाउने सँगै गरौं।

लेमन क्रीम केक: चरण नुस्खा

यो विधि पेस्ट्री लागि क्लासिक तयारी उमालेर बनाउनु साइट्रिक fillings छ। यो क्रीम लागि, हामीले निम्न घटक हुन सक्छ:

• लेमन ठूलो - 5 पीसी;।
• बालुवा चीनी - 210 ग्राम;
• ठूलो चिकन अन्डा - 4 पीसी;।
• तेल ताजा घिउ - '60

तयारी को प्रक्रिया

तपाईं कागति क्रीम तयार गर्नु अघि, राम्रो तरिकाले खरिद गर्दै सबै सामाग्री उपचार हुनुपर्छ। यो गर्न, ताजा फल लाग्न र दुई टुक्रा ध्यान बोक्रा हटाउन र अन्यसँग - रस squeeze। यसबाहेक, एउटा सानो हत्येदार बरतन मा आवश्यक खन्याउन चीनी र सूक्ष्मता grated कागति zest थप्नुहोस्। कि पछि, त्यहाँ पनि फल को रस र मार अन्डा खन्याउन हुनुपर्छ।

परिणामस्वरूप ठूलो कोठा तापमान मा एक आधा घण्टा खडा गर्नुपर्छ र त्यसपछि ध्यानपूर्वक राम्रो छनौट मार्फत फाटो। मा अन्त मा भएको कस्टर्ड एक सानो ताजा घिउ थप्न र एक ढिलो आगो राख्न कागति, नियमित जगाएर, बाक्लो 20 मिनेट सम्म पकाउन। त्यसपछि भराई केक ग्लास जार मा खन्याउन र फ्रिज मा सुन्दर हुनुपर्छ। यसबाहेक, कागति क्रीम स्ट्यान्ड मिठाई रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र केक को स्नेहन लागि।

स्वादिष्ट क्रीम र वायुमय सूजी संग तयारी

लेमन क्रीम (तल प्रतिनिधित्व फोटो fillings संग नुस्खा) सूजी संग कोमल र हावा प्राप्त। यसको तयारी लागि निम्न घटक खरिद हुनुपर्छ:

• ताजा दूध 4% बोसो - 500 एमएल;
• सूजी - 2 ठूलो को पूर्ण चमचा;
• ठीक बालुवा चीनी - 260 ग्राम;
• ताजा घिउ - 210 ग्राम;
• अन्डा मानक मूल्य - 2 पीसी;।
• कागति पाकेको ठूलो - 1 पीसी।

घर मा बनाउन कसरी?

यो मिठाई तयार एकदम सरल र सजिलो छ। तर सबै भन्दा स्वादिष्ट गर्न गरिएका र हावा ठूलो प्रयास गर्नुपर्छ। तसर्थ, यो एक हत्येदार बरतन मा ताजा दूध खन्याउन र यो एक ढिलो आगो राख्न आवश्यक छ। यसबाहेक, पेय गर्न 70 ° C खुसीले गदगद हुनुपर्छ, त्यसपछि बिस्तारै यो सूजी खन्याउन। यो प्रक्रिया समयमा अप्रिय गांठ जोगिन, भाँडा सामग्रीहरू नियमित हलचल गर्न सिफारिस गरिएको। त्यसपछि, सामाग्री 3-7 मिनेट को लागि बाक्लो सम्म पकाएको गर्नुपर्छ।

परिणामस्वरूप सूजी को प्लेट हटाइएको र सुन्दर सम्म कोठा तापमान मा छोड्नु पर्छ। उत्पादन चिसो हुन्छ एक पटक, यो तुरुन्तै चिकन अन्डा, चीनी र नरम घिउ संग हल्लाउ गर्नुपर्छ। यो एक ब्लेंडर प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। अंगीठी - अन्त्यमा तपाईं कागति बोक्रा, सफा गर्न एक मासु Grinder मा काट्नु, र zest आवश्यक छ। कि पछि तिनीहरूले सूजी को धेरै र एक मिक्सर असल बिट राख्न आवश्यक छ।

पकाएको कागति क्रीम जार मा खन्याउन र फ्रिज मा भण्डारण गर्नुपर्छ। यसलाई उल्लेख पर्छ भनेर पेस्ट्री, croissants, र कुनै पनि अन्य घर बनाएको केक को एक किसिम संग पूर्ण यो मिठाई।

कसरी खाना पकाउनु मलाईदार कागति क्रीम केक?

यस मिठाई को अर्को संस्करण बारे हामीलाई भन्नुहोस्। तपाईं कागति क्रीम बिस्कुट, थप एक रसीला र स्वादिष्ट केक गठन implies जो कसरी बनाउने को slightest विचार छैन भने, तलको-वर्णन विधि लागि सबै माथि उपयुक्त छ। यस्तो fillings को तयारी को लागि खरिद हुनुपर्छ:

• ताजा कागतीको ठूलो - 1 पीसी;।
• ठूलो अन्डा - 2 पीसी;।
• बालुवा सेतो छ चीनी - साढे कप;
• 30% फैटी क्रीम -th - 550 एमएल;
• बेसार - मिठाई चम्चा।

मिठाई toppings लागि तयारी

यस्तो क्रीम गर्न, यो राम्रो कागति टुक्रा धोए र पानी संग एउटा सानो कचौरा मा हुनुपर्छ। अर्को, तपाईं भाँडा आधा एक घण्टा कम गर्मी मा फल बन्द र खाना पकाउन चाहन्छौं। त्यसपछि, पहेंलो फल चिसो पानी मा राख्दै cooled आवश्यक छ, र त्यसपछि आधा कटौती र दृढता ब्लेंडर को कचौरा मा निचोडा। भान्सा एकाइ को नै क्षमता पछि बोक्रा राखिएको र अन्डा तोड्न हुनुपर्छ। कागति क्रीम केक, हामीले विचार गर्दै छन् जो को नुस्खा, उज्ज्वल थियो र मिठाई लागि सजावट रूपमा सेवा, यो यस्तो बेसार रूपमा थप मसला थप्न सिफारिस गरिएको छ। कि पछि, यी घटक सबै राम्रो एक homogeneous ठूलो मा मार पर्छ।

परिणामस्वरूप slurry चीनी थप्न र एक सानो हत्येदार बरतन मा सबै राख्नु हो। यसबाहेक, भाँडा मध्यम गर्मी मा राख्नु पर्छ र बिस्तारै एक चम्चा संग नियमित जगाएर, बाक्लो सम्म सामग्रीहरू ल्याउन। यो प्राप्त जग कोठा तापमान गर्न cooled गर्न आवश्यक छ। यो समयमा धेरै फैटी सचेतक क्रीम, त्यसपछि कागति ठूलो साथ सँगै मिश्रित गर्नुपर्ने आवश्यकता छ।

तयार घिउ क्रीम समान रूप जसबाट धेरै स्वादिष्ट बनाउन र शाब्दिक आफ्नो मुख मिठाई मा पग्लिने, Korzh मा वितरण गर्न मनमोहक छ। यो एक भर्नको एक केक मात्र होइन एक बिस्कुट, तर पनि बालुवा वा स्तरित आधार हुन सक्छ बनाउन भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ।

तपाईं खट्टा क्रीम लाइम गर्न के आवश्यक छ

प्रस्तुत भर्नको एक नाजुक बनावट र मूल स्वाद छ। तालिका यो उत्पादन सेवा र एक स्वतन्त्र मिठाई रूपमा हुन सक्छ, यो बरफ-क्रीम कटोरे राख्नुहोस्, र घर केक वा कुनै पनि केक लागि क्रीम रूपमा। कुनै पनि मामला मा, यो भर्ने indifferent तपाईं न त आफ्नो अतिथि न छोड्न छैन।

त्यसैले गरेको एउटै समयमा एउटै बुझ्न यो एक कागति-अमिलो तयार छ रूपमा गरौं घरमा क्रीम। यसलाई सिर्जना गर्न, हामीले निम्न सामाग्री आवश्यक:

• बाक्लो क्रीम (प्राथमिकताको प्राप्त 30% बोसो) - 210 एमएल;
• ठूलो अन्डा - 5 पीसी;।
• पाकेको कागति ठूलो - 2 पीसी;।
• चीनी पाउडर (ठीक granulated चीनी लाग्न सक्छ) - 110 ग्राम;
• खाडी छोड्दा - 5 पीसी।

मिठाई उत्पादन को चरण तयारी द्वारा चरण

यस्तो असामान्य क्रीम बनाउन ग्यास चुलो मा, तर पनि ओवन मा मात्र होइन हुनुपर्छ। यसलाई अग्रिम सिफारिस र 200 डिग्री को एक तापमान सम्म न्यानो समावेश छ किन कि छ। त्यतिन्जेल, तपाईं एक मिठाई उत्पादन लागि नींव तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यसो गर्न, तपाईं एक ठूलो कागति बोक्रा मधुर र त्यसपछि सबै रस बाहिर squeeze आवश्यक छ। बोक्रा फेंक यो पनि एक स्वादिष्ट क्रीम बनाउनको लागि उपयोगी छ, किनभने आवश्यक छैन। यो अंगीठी हुनुपर्छ।

मुख्य घटक प्रशोधन गरेपछि, तपाईं सीधा मिठाई उत्पादन को तयारी गर्न जान सक्नुहुन्छ। यो, एक मोटी तेल क्रीम ले यसलाई एउटा सानो हत्येदार बरतन राख्नु खाडी पात (खराब काट्नु) र कागति zest थप्न र त्यसपछि न्यूनतम आगो र गर्मी मा राख्नु आवश्यक छ (तर जोश छैन!)।

माथिको कार्यहरू गहिरो कचौरा मा अन्डा तोड्न गर्नुपर्छ पछि, पाउडर वा ठीक चीनी थप्न र त्यसपछि राम्ररी फ्लफी सम्म एक मिक्सर वा ब्लेंडर र हावा ठूलो साथ हरायो। अर्को गर्न यो पहिले निचोडा कागति को रस खन्याउन र पनि भान्सा उपकरण संग मिश्रित आवश्यक छ। परिणामस्वरूप मिश्रण को अन्त मा राम्रो बोक्रा र आफ्नो बिट एक preheated क्रीम मार्फत खन्याउन आवश्यक।

तयार खट्टा क्रीम र कागति क्रीम गहिरो पाक पकवान हालिदिए हुनुपर्छ र त्यसपछि यो एक पाक पानामा ठाँउ, वा अन्य कुनै पनि पकवान पानी आधा-भरियो। यो अवस्थामा, एक मिठाई उत्पादन कम से कम 45 मिनेट को लागि ओवन खडा गर्न सिफारिस गरिएको छ। यो समय पछि, क्रीम, सुन्दर फ्रिज मा kremannitsy मा बदलाव तयार हुनुपर्छ, र बाँकी Laurel पात संग सजाउनु सेवा अघि।

सारांशमा गर्न

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, त्यहाँ ताजा कागतीको संग आफ्नै मीठो र वायुमय क्रीम तयार गाह्रो केही छैन। यो सबै fillings धेरै छिटो र सजिलै तयार छन् भन्ने उल्लेख गर्नुपर्छ। यसबाहेक, तिनीहरूले मात्र घर केक र पेस्ट्री को तयारी को लागि प्रयोग गर्न सकिँदैन, तर पनि एउटा छुट्टै मिठाई रूपमा आगंतुकों सेवा गर्न। तर, यी उत्पादनहरु चकलेट चिप्स, खुशामदभरा फल र यसलाई अझ appetizing विनम्रता गर्नेछ अन्य सामाग्री सजाने सिफारिश गरिन्छ।