तेल मा तलना यो सम्भव छ गर्न

अब किराना पसल को समतल मा हामीलाई अपरिचित थिए कुनै एक पनि सुनेको उत्पादनहरु। केवल एक वनस्पति तेल सलाद लागि एउटा कुरा छनौट गर्नुहोस् वा कहिलेकाहीं खाना पकाउने वास्तविक समस्या हुन्छ रूपमा हाल देखा पर्नुभयो। यहाँ र साधारण सूर्यमुखी र मकै तेल र तेल, र समुद्र buckthorn, र burdock तेल। यी उत्पादनहरु प्रत्येक, को पाठ्यक्रम, अति उपयोगी गुण छ। ती सबै एकदम मूल्य सहित प्रत्येक अन्य देखि भिन्न छन्। तर यो एक सरल आउँदा चयन के तला आलु? वा तपाईंले परिवार cutlets खुसी पार्न चाहनुहुन्छ? गरेको यो तेल मा तलना गर्न सम्भव छ यो समय बुझ्न गरौं?

यो उत्पादन पहिले देखि नै एक अति उपयोगी र आहार रूपमा नै प्रमाणित गर्न व्यवस्थित छ। यो तेल सलाद मात्र स्वादिष्ट तर पनि भिटामिन र आवश्यक फैटी एसिड मा धनी छन्। तर सामान्यतया frying बारेमा एक शब्द भन्न गर्दैन। ताकि, किनभने उत्पादन उपयोगी कुरा? यो असम्भव छ, वा यसलाई सम्भव छ? तेल मूल्य मा भुट्नु तपाईं यसलाई एक विशेष ग्रेड पकड भने मात्र। हो, तपाईं देख्न रूपमा, छैन त सरल यो पहिलो नजर मा जस्तो हुन सक्छ जस्तो छ। पनि एक तेल गुण मा फरक, धेरै गुणस्तर विभाग हुन सक्छ। हामीलाई यो उत्पादन को सबै संस्करण हाम्रो समतल मा पाउन सकिन्छ के संग हेरौं।

1. अतिरिक्त भर्जिन। बोतल मा यो लेखिएको यो एक प्रत्यक्ष तेल वा चिसो थिचिएको छ भन्ने संकेत गर्छ। यो मानव शरीर को लागि उपयोगी पदार्थ धेरै बचत रूपमा सबैभन्दा उपयोगी छ। फैटी एसिड therein न्यूनतम नम्बर र, फलस्वरूप, कम र ऊर्जा मूल्य। सबैभन्दा महंगा - यस्तो उत्पादन को उत्पादन सबैभन्दा कठिन, त्यसैले यो प्रजाति हो। यो श्रेणी मा तेल मा तलना गर्न सम्भव छ? राम्रो छैन। किनभने बहुमूल्य भिटामिन को धेरै बस गर्मी उपचार द्वारा नाश यो पनि सलाद थप्न उपयोगी छ। र धुवाँ तेल 121 डिग्री सेल्सियस मा पहिले नै सुरु हुन्छ।
2. भर्जिन। लगभग 2% - यस वर्गमा तेल मा एसिड अघिल्लो फारम भन्दा अलि ठूलो छ भन्ने संकेत गर्छ। यो उत्पादन को निर्माण मा पनि चिसो प्रविधि प्रयोग, तर अलि बढी सरल छ। यसको लागत पहिले नै कम हुन, तर धेरै द्वारा हुनेछ। तेल यस श्रेणीका भुट्नु यो अझै पनि उच्च तापमान निकै अस्थिर भएकोले खराब पनि छ।
3. तेल - यो तेल को तेस्रो प्रकारको छ। यो पहिलो दयालु र परिष्कृत उत्पादन को एक मिश्रण बाट बनेको छ। स्वाद मा, यो तेल frying लागि उपयुक्त भन्दा पहिलो दुई गर्न कमसल, तर बढि छ। र यो उत्पादन लागत हामी मूल्य ट्याग तुलना भने, अधिक लोकतान्त्रिक छ।
4. तेल (परिष्कृत)। यो नाम एक परिष्कृत तेल छ। यसलाई पहिले नै अघिल्लो विभाग भन्दा धेरै सस्ता छ, तर आदर्श यसलाई केही तलना गर्न। एक सलाद लाउने, यो रूपमा पहिलो दुई प्रकार रूपमा रमाइलो हुने छैन।

एक पाँचौं प्रकारको पनि छ। यसलाई भनिन्छ Pomace तेल, तर पसलहरुमा तपाईं यसलाई फेला हुनेछ। यो सबै भन्दा कम गुणस्तर वर्ग, औद्योगिक उद्देश्यका (कस्मेटिक्स र खाद्य उद्योग) को लागि विशेष प्रयोग गरिन्छ।

त्यसैले यसलाई सम्भव तेल मा तलना छ? तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो प्रश्नको जवाफ सम्पूर्ण तपाईं स्टोरमा बोतल कस्तो किन्न निर्भर गर्दछ। र यो उच्च मूल्य छ छैन आवश्यक एक सार्वभौमिक लाभ को एक सूचक अर्को प्रमाण हो। के चिसो व्यञ्जन लागि आदर्श छ, अरूलाई लागि पूर्ण अनुपयुक्त हुन सक्छ। यी सुझाव सशस्त्र, जब फेरि तेल मा तलना गर्न सम्भव छ कि छैन भनेर सोच्न।