नमकीन टमाटर र चेरी टमाटरको लागि द्रुत नुस्खा

गर्मीमा, तपाईं धेरै ताजा सब्ज र फल खाउन सक्नुहुन्छ। तर कहिलेकाहीँ तपाईं वर्षको यो समय स्वाद गर्न असामान्य कुरा चाहनुहुन्छ, उदाहरणका लागि, नमकीन र तीव्र। तर यो सर्दको गृह तयारीहरू अझै "मौसमबाट बाहिर" खोल्न जस्तो लाग्छ। मैले के गर्नु पर्छ? "छिटो" पिकहरू तयार गर्नुहोस्। यो कोटीको सबैभन्दा लोकप्रिय खतरनाक अर्ध-ताजा कर्कर र हल्का नमकीन टमाटरहरू हुन्। यी हट नाश्ताका लागि नुस्खाले छिटो खाना पकाउने प्रदान गर्दछ - केहि घण्टादेखि दुई वा तीन दिनसम्म। डिश लामो लामो भण्डारणको लागि अपूर्ण हो। यद्यपि यो सामान्यतया हुँदैन, किनकि सबै चीजहरू "हाम्रो आँखाबाट" पहिले खाएको हुन्छ। यस लेख मा हामी धेरै विविधताहरुमा नमकीन टमाटर को लागि एक नुस्खा प्रस्ताव गर्छन। स्वेरी नाश्ताका लागि, कुनै पनि परिपक्वताका फलहरू (हरियो देखि पूरै पकाउनुहोस्) र आकार (ठूला ठूला फलहरू वा प्लेटहरूसँग काटिएका हुन्छन्) फिट हुनेछन्।

नमकीन टमाटरहरूको लागि सामान्य नुस्खा

तपाईंलाई चाहिन्छ:

• सानो वा मध्यम आकारको परिपक्व टमाटरहरू;
• प्याज ताजा प्याज;
• लसुन;
• धेरै बल्गेरिया मिठाई मिर्च;
• ग्रीस (अजमोद, डिल);
• बे पत्ता।

ब्राइन संरचना:

• तीन चम्मचको नुन;
• एक चम्मचको चीनी;
• तीन लिटर ठंडे पानी।

तैयारी:

1. टमाटरहरू प्रयोग गर्नुहोस् धेरै घनी, बिना क्षति। फलको आकार लगभग एकै हुनुपर्छ। नमस्ते को सफलता संग तपाईं रंग मा भूरे रंग टमाटर पनि गर्न सक्छन्, यो, अपरिपक्व व्यक्ति हो। अचारको प्रक्रियामा तिनीहरू थोपा डराउँछन्। प्रत्येक टमाटर काटेर क्रिस क्रस बनाउनुहोस्, त्यसैले तिनीहरू चाँडै तैयारीमा "पुग्छन्"।
2. प्याज, काली मिर्च र लसुन, खुट्टा र ठूलो टुक्रामा काट।
3. भरिएको माटोको साथ टैंकमा खाली ठाउँ भर्ना गर्दै तहमा तयार टमाटरहरू, हरियो, बे पातहरू र सब्जहरू काट्नुहोस्।
4. नुहाएको टमाटरको लागि यो नुस्खाले ठुलो दुलहीको भरपूर प्रदान गर्दछ, किनभने फलफूलमा तातो पिकले असर गर्छ। एक देखि दुई दिनको लागि कोठाको कोठामा बिलेटलाई तान्नुहोस्, र त्यसपछि फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्।

हल्का स्लीड चेरी टमाटर: द्रुत र मूल नाकको लागि एक नुस्खा

तालिकामा सेवा गर्दा साना फलहरू विशेष रूपमा आकर्षक हुन्छन् र छिटो तयार पार्छन्। तिनीहरूलाई धेरै ठाउँहरूमा पतली बुनाई सुईको साथ पसेर र गिलास जारमा राख्नुहोस्। त्यसपछि टमाटरहरू तातो ब्रेकमा राख्छन्, एक लीटर पानी, एक र नमक पाउडरको नुन, एक चम्मचको चकलेट, धेरै नाखूनहरू, काली मिर्चको पाँचवटा छवटा छवटा छवटा छिन, एक लसुनको कालो र ताजा लसुनको कालीको दुई चम्मच। एक दिनको लागि जार कोठाको कोठामा छोड्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्। अर्को दिन पछि नाश्ता तयार छ।

सास टमाटरहरूको लागि सागको साथ "सूखा" नुस्खा

अति नैतिक तरिका भनेको पानी प्रयोग नगरी फल तयार पार्नु हो। ईनमेल पट्टि वा प्लास्टिक बाल्टी पान्नुको लागि कंटेनरको रूपमा लिनुहोस्। टमाटरहरू पूर्ण रूपमा पकाउन सकिन्छ, र धेरै हरी। उत्तीर्ण प्लेट्स मा उत्कृष्ट भन्दा पहिले कटौती छ। कन्टेनरमा फल राख्नुहोस्, नमक छिटो र कटा ताजा डिलको मिश्रण (फ्लोरोसेन्सहरूसँग), घोडामा राखी पातहरू, काँचो गेली मिर्च र लसुन। अन्तिम तह नमक हुनुपर्दछ, दुई वा तीन सेन्टीमिटर भन्दा मोटो हुँदैन। एक ढक्कन संग कंटेनर राख्नुहोस् र यसलाई राम्रो ठाउँमा राख्नुहोस्। दुई या तीन दिन पछि तपाई नमूना लिन सक्नुहुनेछ। ताजा र स्वादिष्ट अचारको आनन्द लिनुहोस्!