नाशपातीमा दाई (मिठाई) - फ्रांसीसी नुस्खा

एक मिठाई कुनै त्यस्ता उत्सव भोजको योग्य अन्त्य हो। त्यो प्रकारको मेजले टेबल टक अप गर्दछ। र म उत्सवबाट बायाँ सबै भन्दा सुखद बादटस्ट हेर्न चाहन्छु। यो नाशपातीले शराबमा पूर्ण रूपमा उपलब्ध गराइनेछ। सुरुचिपूर्ण र सुरुचिपूर्ण मिठाई पनि बेपत्ता भइरहेको सबै भन्दा पनि पिकनिक पेटू हुनेछैन। निस्सन्देह, यसले बच्चाको छुट्टीको लागि काम गर्दैन, तर वयस्कहरूले यो फ्रांसीसी नुस्खाको निश्चित रूपमा सराहना गर्नेछन्।

नाशपातीको बारेमा सबै

मुख्य घटक को गंभीर चयन चाहिन्छ। पहिलो, फलले एक कठिन मासुको हुनुपर्छ, अन्यथा दाखमद्यमा नाशपाती एक सादा ग्रुप मा परिणत हुनेछ। हाम्रो उद्देश्यका लागि, जाडो किस्ताहरू आदर्श हुन्। दोस्रो, फलको समानुपातिक आकार हुनुपर्छ र लगभग एकै आकार हुनुपर्छ - यो सौंदर्यशास्त्रको लागि हो।

यदि तपाई शराबमा एक मिठाई नाशपातीको रूपमा अनुसूचित हुनुहुन्छ भने, नुस्खाले फरक संस्करण र मसलाको सेटलाई अनुमति दिन्छ। तर फलको तयारी सधैँ नै हो। नाशपातीहरू धोए, सूखे र खुम्चिएको छ। र तिनीहरूको पूरै काटिएको छैन - यो अधिक सजिलो छ, र अझ राम्ररी देखिन्छ। नाशपातीको "गधा" यसलाई स्थिर बनाउन को लागी खाली कटौती गरिन्छ। एउटै छेउमा, "इन्साइड" निकालेका छन् - बीउ बक्स। यो प्रक्रिया सावधानीपूर्वक सावधानीपूर्वक गरिन्छ, त्यसैले फलको पर्खाललाई क्षति नगर्ने।

केवल हामी निराश हुन्छौं

रातो रक्सीमा तयार आँसुहरु: यो मिठाई एक सुखद बर्गाशनी छाया दिन्छ। तपाईं व्यापारमा पनि सस्तो सस्तो किस्महरू राख्न सक्नुहुन्छ, हुनसक्छ यो सम्भवतः धेरै बचतको लायक छैन।

आधा मानक बोतल वाइनमा चार नाशिकाको लागि पर्याप्त हुनुपर्दछ। यदि पेय मसालेसँग स्वाद गरिन्छ भने मिठाई पनि स्वाद हुनेछ: एनिज, लौंग, दालचीनी, दाल। अनुपात तपाईंको मनपर्छ माथि छ। यहाँ सम्म कि दाखरसमा तपाईंले लगभग एक गिलास चाँदी जोड्न आवश्यक छ।

नाशपातीहरू उच्च सस्यानमा राख्छन् र मिश्रणबाट भरिएका हुन्छन्। यदि यो पूर्णतया फल कवर गर्दैन भने, तपाईं पानी थप्न सक्नुहुन्छ। जब "अचेल" फोडा हुन्छ, आगोमा आगो भरिन्छ, कंटेनर ढक्कन संग बन्द हुन्छ र ढोकामा छोडिन्छ जब नाशका लागि तयार हुन्छ - एक घण्टाको तेस्रो बारेमा। समय समयमा, फल समान समान दाग र पकाउनु पर्छ। जब तिनीहरू नरम हुन्छ, नाशहरू पकडिएका हुन्छन् र छोडिन्छन्।

वाइनमा नाश गर्नुहोस्: ओवनको लागि एक नुस्खा

हावा खाना पकाउने समर्थकहरूका लागि, हामीले क्रियाकलापको निम्न एल्गोरिथ्मलाई सुझाव दिन सक्छौं। माथि वर्णन गरिएको तरिकामा नाशपाती (चार टुक्राहरू) तयार छन् र मोल्डमा थपिएका छन्। माथि, तिनीहरू चीनी (अधिमानतः ब्राउन, गिलासको एक चौथाई तिर) छिद्रित हुन्छन् र दुई चश्मेको दागमा राख्छन्। मसाले जेड्रा - पर्याप्त एक सिट्रस संग भान्सा र नारंगीको रस प्रयोग गरिन्छ। स्वादको पेक्सीन्सीको लागि, शराबमा एक नाशपाती पनि आधा गिलास अखरोटको साथमा सेवा गरिन्छ। ढोका ओवनमा लगभग एक घण्टाको लागि राखिएको छ। आवधिक रूप देखि नाशपाती सिरप संग डाल दिए: यो एक भूख कोरेमेल कोमल क्रस संग फल को आपूर्ति गर्नेछ।

दाखरसमा नाशपाती आवश्यक हुन्छ। केहि यसलाई प्रयोग गर्न मनपर्छ र यो चिसो छ, आइसक्रीमको स्तरमा तापमान संग।

उठाएको फल

अहिलेसम्म हामीले "नुहाउने आँसुहरू" विचार गरेका छौं, त्यसोभए छिटो खाना पकाउने कुरा गर्नुहोस्। तथापि, त्यहाँ एक फ्रांसीसी नुस्खा छ, जसको अवधारणा लगभग दुई दिन हुनेछ।

हरियाली नाशपातीको जोडी, सबै नियमको अनुसार तयार गरिएको, एक लिटर रक्सीको एक चौथाईमा खसेको छ। यसले एउटा एनिस्ट स्टार, दालचीनी स्टिक र हृदयको बीउ थप्छ। दिनभरि फ्रिजमा लुगा लुकाउँछ। कहिलेकाँही, जब तपाईं सम्झनुहुन्छ, वर्दी विनाशको लागि फल बारी गर्नुहोस्।

दोस्रो दिनमा, एक सिरप बनाइएको छ। उनको लागि एक ग्लास पानी मा चीनी को 60 ग्राम भंग गर्यो (यो लगभग चार पूर्ण चम्मच छ); कन्टेनर एक सानो आगोमा राखिएको छ, र सिरप निरन्तर हलचल संग एक फोडा ल्याइन्छ। चीनीको अन्तिम विच्छेदन पछि, नयाँ नीबूको काली काली जोसिएको छ, र पाँच मिनेट पछि एक रक्सी खाएको हुन्छ, जसमा नाशपातीहरू पखेटा थिए। लगभग चाँडै, फल मिश्रणमा आउँछ र एक घण्टाको एक चौथाईको लागि कमजोर उबलने को लागी बनाइएको छ। जब सस्यानको सामग्री पूर्णतया ढिलो हुन्छ, यो फ्रिजमा अर्को 24 घण्टाको लागी राखिन्छ। यस समयमा, शराबमा नाशपाती सिरप-संतृप्त हुनेछ र स्वादमा सजिलै जादुई हुनेछ। तरल को पछाडि पछि, मिठाई उत्तेजना संग खपत गरिन्छ।

दिलचस्प भरी

वाइनमा नाशपाती स्वादिष्ट छ र बिरोध हुन्छ। तर तपाईले यसलाई साँचो कृति बनाउन सक्नुहुन्छ। यो गर्न को लागि, तपाईंलाई एक "भराई" तैयार गर्न को लागी, जो ठंडा पछि नाशपाती मा गुहा भरा छ। एक फल को केहि सूखे अंजीर, चार तारीखहरु, एक चम्मच मस्कार्पोन र चकलेट को टुकडा को आवश्यकता हुनेछ। चकलेट र पनीर सुकेको हुन्छ, सूखे फल धेरै पतला कटा हुन्छन्। सबै घटक मिश्रित छन् र एक बेकरी थैलीमा राखिएको छ - यसको अनुप्रयोगले मिठाई भरने प्रक्रियालाई धेरै सुविधा दिन्छ।

तपाईं अर्को प्रकारको भरपूरमा रहन सक्नुहुन्छ। उनको लागि, कटा अखरोटको एक अपूर्ण गिलास एक फ्राइङ प्यानमा वा ओवनमा सुकेको हुन्छ, जसको पछि कर्नेल सबै भन्दा सानो चिसोमा फस्किन्छ र एक गिलासको धेरै मोटो, "बजार" खट्टा क्रीम संग हरायो। यदि यो अनुमति अनुमति दिईयो, त्यहि mascarpone संग प्रतिस्थापित गर्न सक्नुहुन्छ। अन्तमा, क्रीम नारंगीको रसद्वारा स्वाद गरिन्छ। र यदि तपाईं सोच्नुहुन्छ कि मिठाई पर्याप्त मिठो छैन - त्यसपछि चीनी। यद्यपि अधिकांश अवस्थामा, चिनियाँको साथ शराबको उमेरमा पर्याप्त मात्रामा छ।

उत्सुक भिन्नताहरू

शराब, जो नाशपाती तयार भइरहेको थियो, शौचालय कटोरामा राखिन हुँदैन - एक मूल्यवान उत्पादनको बेकार उपभोग। तपाईं तरल रोक्न सक्नुहुन्छ - र तपाईं एकदमै सुन्दर र लगभग गैर-अल्कोहल पेय पाउनुहुनेछ। तपाईं "मज्जा" छोडेर मोटाई माथि छोड्न सक्नुहुन्छ - र तपाईंको निपटान एक अद्भुत सॉस हुनेछ, जुन तपाईं समाप्त मिठाईलाई पानी दिन सक्नुहुन्छ।

यदि तपाईं सँग समय वा भरने संग परेशान गर्ने इच्छा छैन भने, तपाईं परिमार्जन गर्न सक्नुहुन्छ र चकलेट संग रातो नाशपातीमा अशुद्ध आँसूहरू । यो केवल आधे प्लेटहरू बिस्तारै (एकै चार चीजको आधारमा) पिघ्न आवश्यक छ र सामूहिक फलमा फल लगाउन आवश्यक छ। तिनीहरू भन्छन्, विशेष रूप देखि स्वाद र मोहक मा झुकाव मा आकर्षक छ, सेतो चकलेट संग डाल।

वैकल्पिक रूपमा, तपाईं आइसक्रिममा फलहरू सामान गर्न सक्नुहुन्छ। चुनिंदा नाचको आधारमा तपाइँ स्वादको टिप्पणीहरू प्ले गर्न सक्नुहुन्छ। पिस्ता, चकलेट, वेनिला - र प्रत्येक समय एकदम नयाँ अनुभव।

शुभ र स्वादिष्ट छुट्टी!