पीचहरूसँग पकाउने: स्वादिष्ट डेसर्टका लागि व्यञ्जनहरू

धेरै फलहरू कम्पोज्ट, जाम र पेइज बनाउनका लागि आदर्श छन्। विशेषतया प्रायः यी उद्देश्यका लागि श्यामला रसदार खुट्टाहरू प्रयोग गर्छन्। यी फलहरू प्रयोग गरेर पाकका लागि नुस्खा तपाईंले आजको लेखबाट सिक्नु हुनेछ।

क्लासिक संस्करण

यो हल्का हावा केक तयार गर्न धेरै समय र प्रयास हुनेछैन। यसको अतिरिक्त, आटा मिश्रण गर्न आवश्यक धेरै उत्पादनहरू, त्यहाँ सधै लगभग हरेक भान्सा हुन्छ। तपाईं ताजा ताजा खुट्टाहरूसँग पकाउने नाजुक र अरोमेट प्राप्त गर्नका लागी, कुन विधि पछि पछि प्रस्तुत गरिनेछ, तपाइँ अग्रिम तयार हुनुपर्छ:

• एक सय अर्ब ग्राम गेडा र चट्टान।
• दुई पातलो पीडाहरू।
• एक सय साठ ग्राम मक्खन।
• तीन कुखुरा अन्डा।
• दूधको चालीस मिलीलीटर।

आटा बनाउनका लागी, ताजा पछाडिको पकाएको सामान तयार हुनेछ (तलका तस्विरहरु जुन तपाइँ तल देख्न सक्नुहुन्छ), यो बढ्दो भव्य भयो, तपाईलाई नमकको चुरोट र माथिको सूचीमा बेकिंग पाउडरको चम्मच थप्न आवश्यक छ।

कार्यहरूको एल्गोरिथ्म

प्रक्रियाको सुरुवात करिब आध घण्टा घण्टा पहिले, अण्डाहरु फ्रिजबाट कोठाको तापमानमा न्यानो लगाइन्छ। यो समय पछि, तिनीहरू एक उपयुक्त कटोरीमा घुमाईरहेका छन् र थोपा न्यानो दूध संग मिलाइन्छ। सबै मिक्सरसँग राम्रोसँग मिश्रित छ र पछि मात्र नरम मक्खन र व्यावहारिक रूपमा सबै चीनी एउटै कन्टेनरमा पठाइन्छ। यस उत्पादन को लगभग दुई चम्मच पछि समाप्त मिठाई को छिद्र को लागि छोडिएको छ।

व्यंजनहरूको सामग्री फेरि मिक्सरसँग छिटो हुन्छ, उच्च गतिमा काम गर्दै। त्यसपछि, एक व्यावहारिक तयार आटा मा, बेकिंग पाउडर मा धीरे - धीरे आटा जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।

परिणामकारी मोटो, चिकनी मास ग्रीस रूप मा फैलिएको छ। यसको माथि, एक मनपर्दो क्रममा, खुट्टा र कटा भयो फल राख्नुहोस्। भविष्यको केक ओवनमा पठाइएको छ, एक सय र उचाइ डिग्रीसम्म। पचास मिनेट पछि यो बाहिर निकालेको छ, चिनीको बाहिरी र पछाडि फर्काइयो। घण्टौंको घण्टापछि पछि, ताजा आडहरूसँग पकाउने खपतको लागि पूर्णतया तयार छ। सेवा गर्नु अघि, यो ठंडा हुन्छ, मोल्डबाट निकालेको छ र अंशहरुमा काट।

कोकोआको साथ विकल्प

यो नुस्खाको अनुसार, तपाईं चाँडै एक स्वादिष्ट मिठाई बेक गर्न सक्नुहुन्छ । लुकेको अरोमेटिक चकलेट आटा पुरा तरिकाले पकाएको रसदार फलको टुक्राहरूसँग जोडिएको छ। आफ्नो केक संग आफ्नो परिवार को खाना खाने को लागि, पहिले देखि नै जांच मा चाहे सबै आवश्यक घटकहरु मा। यो समय तपाईलाई आवश्यक पर्दछ:

• चार माध्यमिक आचरणहरू।
• एक चियाको चल्लाको चल्ला।
• दुई चम्मच पाउडरको कोको।
• एक सय पचास ग्राम चीनी।
• आधा प्याका मक्खन।
• एक सय पचास मिलिमिटर 15% खट्टा क्रीम।
• तीन कुखुरा अन्डा।
• बेकिंग पाउडर को एक आधा चम्मच।

प्याचको साथमा हल्का र असीम पेस्ट्री पाउनको लागी, आजको लेखमा फोटोको साथ नुस्खालाई छलफल गरिनेछ, तपाईले नुनको चुरोटको यो सूची थप्न आवश्यक छ। जो को लागि अधिक फैटी आटा जस्तै, तपाईं एक प्याक मक्खन को अर्को आधा थप गर्न खट्टा क्रीमको सट्टा सिफारिस गर्न सक्नुहुन्छ। फलोंको रूपमा, ताजा फलहरू डिब्बाबंद एनालॉगमा बदल्न सकिन्छ।

प्रक्रियाको विवरण

एक कटोरामा, मक्खन मक्खन र बिरुवा मिलाउनुहोस्। यो सबै एक मिक्सर संग whipped छ, कम गति मा काम गर्दै। आधा मिनेट पछि, कच्चा क्रीम जस्तै कीम कच्चा अण्डामा घुमाईन्छ। त्यस पछि, तिनीहरू फेरि मिक्सरसँग फिसाइन्छन्। त्यसपछि एउटै कटोरामा खट्टा क्रीम पठाउनुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।

सेप्टेन्ट गहुँको आटा, बेकिंग पाउडर, पाउडरको कोको र नुनको चुरोट बिस्तृत परिणाममा ठूलो मात्रामा फैलियो। यसबाहेक, निःशुल्क प्रवाह घटकहरू अग्रिम सँग जोडिएको हुनुपर्छ। त्यसोभए तिनीहरू अँध्यारोमा वितरित हुन्छन्। भविष्यमा पीचहरूसँग पकाउने एक स्पष्ट स्वाद छ, तपाईं आटामा चकलेट कुकुर थप्न सक्नुहुनेछ।

परिणामस्वरूप जन मोल्डमा राखिएको छ, जसको तल चित्रण संग लामबद्ध छ, र धीरे एक चम्मच संग लेईन्छ। माथि माथि धोएका खुट्टाहरू पछाडी राख्थे, हल्का रूपमा ती आटामा थिच्दै। भविष्य केक एक पूर्व ओवनमा पठाएको छ। तिनीहरूले यसलाई एक सय र उचाई डिग्रीमा लगभग पाँच मिनेटको लागि हिउँछन्। तैयार निर्मित मिठाई थोडा ठंडा हुन्छ र केवल त सावधानी देखि ढालना बाट निकालिएको छ। सेवा गर्नु अघि, यसलाई चिनी पाउडरको साथ र अंशमा काट्नुहोस्।

Mascarpone सँग विकल्प

यस नुस्खाको अनुसार, तपाईं छिट्टै एक स्वादिष्ट चीजको तयारी गर्न सक्नुहुन्छ। यस तथ्यलाई धन्यवाद कि यो मिठाईमा एक अनूठा स्वाद छ र एक नाजुक सुगन्ध छ, यो न केवल एक परिवार को खाने को लागि ल्याउन को लागि शर्म छैन, तर त्यो उत्सव तालिका पनि। पचको साथ पकाएको सामान बनाउन न केवल स्वादिष्ट, तर एरियल नलागिएको, तपाइँसँग घटकको सिफारिस गरिएको अनुपातलाई स्पष्ट रूपमा अवलोकन गर्नु पर्छ। यस अवस्थामा, तपाइँलाई आवश्यक पर्दछ:

• पाँच कुखुरा अण्डा।
• छ सय ग्राम ग्राम पनीर।
• डिब्बाबंद पीचहरु को आठ रूट।
• दुई सय पचास ग्राम मस्कार्पोन।
• तीनवटा चम्मचको आटा र स्टार्च।
• 33% क्रीमको चार सय मिटर।
• एक सय पचास ग्राम चीनी।
• पाउडर कोकोआको चम्मच

पीचहरूसँग चीजको तयारी गर्न, जुन नयाँ पाक मास्टर पनि सामना गर्न सक्नेछ, विशेष गरी स्वादिष्ट भएको छ, माथिको सूचीलाई थोडा विस्तार गर्न आवश्यक छ। यसको अतिरिक्त, यसमा एक प्याकेट मोटार्ने क्रीम र वेनिला शर्करा समावेश छ।

तयारीको प्रविधि

एक कटोरा मा, क्रीम र एक मोटोरोला बैग संयुक्त। यो सबै एक मिक्सर संग whipped छ, कम गति मा संचालन, धीरे गति गति बढ्छ। परिणामस्वरूप जन आधा पृथक कटोरामा जमाएको छ। बाकी मस्कापोन थपिएको छ र फेरि फ्याँकिएको छ, बिस्तारै एक कच्चा अण्डा मिश्रण गर्दछ।

यस पछि, चीनी, भान्टिन, स्टार्च र आटा परिणामस्वरूप मिश्रणमा खसेको छ। अन्तमा, भविष्यमा, आटा एक चुरोट मासु मासुको पनीर संग पकाइएको छ। एकपटक फेरि, एक सर्वोच्च जन प्राप्त गर्नु भन्दा राम्रो तरिकाले whisk।

समाप्त आटा एक विभाजित रूप मा फैलिएको छ, तरकारी को एक सानो मात्रा संग चिकन, सावधानीपूर्वक स्तरित र एक सय र साठ डिग्री सम्म गरम भान्सामा पठाइयो। लगभग एक घन्टा पछि, समाप्त मिठाई ओवनबाट बाहिरिएको छ, ठुलो, एक डिशमा पठाइयो र कटा भयो डिस्ड आड र व्हीप्ड क्रीम संग सजाइयो। मिठाई संग शीर्ष कोको पाउडर संग छिडकाया र टेबलमा सेवा गरियो।

पनीरको साथ विकल्प

यो पाई धेरै छिटो र सजिलो तयार छ। खुम्बु आटाको एक अद्वितीय संयोजनको लागि धन्यवाद र एक नाजुक भर्ती, यो तपाईंको परिवारलाई खुसी पार्न निश्चित छ। यो मिठाई अधिमानतः साँझमा होस्, ताकि रातको समयमा उसले फ्रिजमा पसेको छ। तपाईं मुर्ख संग स्वादिष्ट र सजिलो पाक प्राप्त गर्न को लागि, तपाईंले पहिले नै सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ कि तपाईंसँग:

• दुइ सय ग्राम गेडाको आटा।
• चिकन अन्डा।
• आधा प्याका मक्खन।
• एक गिलासको चश्मेको तेस्रो।
• बेकिंग पाउडर को एक चम्मच।

यी सबै अवयवहरू आटा घुँडाको लागि आवश्यक छन्। भरपूर तयार गर्न तपाईलाई अतिरिक्त आवश्यकता पर्नेछ:

• चार सय ग्राम को पनीर।
• दुई अण्डा।
• दुई सय ग्राम खट्टा क्रीम।
• डिब्बाबंद पीचहरु को आठ हलहरु।
• गिलासको दुई तिहाई।
• एक जोडाको कोष
• भ्यालीको एक थलो।

कार्यहरूको अनुक्रम

सबैभन्दा पहिले, पाइको लागि आधार तयारी गर्नुहोस्। यो गर्नको लागि, एक उपयुक्त कटोरा मा, मल मक्खन र चिनो मिलाउनुहोस्। सबै कुरालाई राम्ररी रगत बनाउनुहोस्, अण्डा थप्नुहोस्, सेतो पिच्छे आटा र बेकिंग पाउडर। सबै सावधानीपूर्वक घुम्न। फलस्वरूप फलफूल नरम आटा एक विभाजित रूपको तलमा फैलिएको छ, तेलको साथ स्नेह गरिन्छ, मोतीहरू फ्रिजमा 5 सेन्टिमिटर उच्च र फ्रिजमा आधे घण्टाको लागि ठाउँ बनाउनुहोस्।

उपयुक्त कन्टेनर जोडिएको कुटीर पनीर, चीनी र खट्टा क्रीममा भरिएको। सबै मिक्स राम्रो हुन्छ र अण्ड र वेल्लिन पनि थप्नुहोस्। एअर क्रीम प्राप्त नभएसम्म सबै राम्ररी हराउँछ। धेरै अन्त्यमा, कास्टस्टार्क, आधा नींबू र कुचलको जूस जुनसुकै मासमा प्रस्तुत गरिन्छ।

तयार राख्नुहोस् र ठीर आटा संग मोल्डमा आडूहरू काट्नुहोस्। चालीस मिनेटको लागि एक सय र आठ डिग्रीको लागि केक मिलाउनुहोस्। त्यसपछि एक सय साठको चिन्हमा तापमान कम गर्नुहोस् र एक घन्टाको अर्को चौथाईमा पर्खनुहोस्। यो महत्त्वपूर्ण छ कि कम्तिमा तयार र पूर्व-टाढाको पेस्ट्री कम से कम केहि घण्टाको लागि फ्रिजमा रहन्छ।

खट्टा क्रीम भरिएको विकल्प

यो डेसर्ट एक नाजुक फल सूल्फ जस्तै स्वाद। त्यसोभए, उहाँ निश्चित रूपमा वयस्क, तर पनि धेरै प्रचलित बच्चाहरूको आनन्द उठाउनुहुनेछ। यसको तयारीको लागि तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ।

• गेडा आटा दुई सय पचास ग्राम।
• तीन चम्मच खट्टा क्रीम।
• एक सय ग्राम चीनी।
• तीन अन्डा व्यक्ति
• एक सय बीस ग्राम मक्खन।
• बेकिंग पाउडर को एक आधा चम्मच।

थप रूपमा, आफ्नो भान्सामा भर्खर तयार गर्न सबै चीजहरू हुनुपर्छ। यस स्थितिमा, तपाईंसँग हुनुपर्छ:

• तीन सय ग्राम खट्टा क्रीम।
• डिब्बाबंद पीचहरु को पांच पलहरु।
• तीन अण्डा।
• एक सय सय तीसको शर्क।

यो नुस्खा एक धेरै हल्का र सुगन्धित पेस्ट्री उत्पादन गर्दछ। Persikov, जसको तस्विर आजका लेखमा देख्न सकिन्छ, उत्पादनहरु को सूची मा बिल्कुल रूपमा चिन्हित हुनुपर्छ। अन्यथा, तिनीहरूले बाँकी सामग्रीहरू स्वाद गर्नेछन्।

एक कटोरा जोडिएको मक्खन र चिनीमा। त्यहाँ पनि अन्डा व्यक्ति पठाउँदछ। सबै राम्रा एक पारंपरिक दाल संग मलबे र खट्टा क्रीम जोड्नुहोस। सेतो राखिएको आटा र बेकिंग पाउडर धीरे-धीरे फलस्वरूप फलफूलमा त्रिएका हुन्छन्, र त्यसपछि समरूपतामा घटेको छ।

समाप्त आटा मोल्ड को तल मा फैलिएको छ, सानो मात्रा मा तेल संग स्नेहन। यो महत्त्वपूर्ण छ कि सानो पक्षहरू बनाउन को लागी बिर्सनु हुँदैन। परिणामस्वरूप बास्केटमा पीडाहरूको पछाडि राख्थ्यो ताकि उनीहरूको पछाडि बढ्यो। यो सबै खट्टा क्रीम, कच्चा अण्डा र शर्कराको मिश्रणमा राखिएको छ। भविष्यको मिठाईले चालीस मिनेटको लागि एक सय र आठ डिग्रीसम्म पुर्याउनुहोस्।