सलाद जस्तै र छुट्टै पकवान रूपमा र मुख्य पाठ्यक्रम गर्न नाश्ता हामीलाई धेरै। ताजा, मौसमी तरकारी संग गरे, तिनीहरूले अविश्वसनीय पौष्टिक र कम क्यालोरी छन्। व्यञ्जनहरु र सामाग्री तिनीहरूलाई मा निहित को एक किसिम, तपाईं तातो मौसम मा, तर पनि हिउँदमा मात्र होइन सलाद परिवार र साथीहरू व्यवहार गर्न सक्नुहुन्छ। सलाद यस्तो राम्रो-मनपराएका "Olivier", र आहार रूपमा छुट्टै पकवान, हुन सक्छ संग कागति मिश्रण संग जडीबुटीबाट यो formulating, गैर-starchy तरकारी र सिजन balsamic सिरका। मासु, माछा वा पनीर, फल, प्रकाश - सलाद मिक्सहरू न्यानो, हार्दिक हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, ग्रीक सलाद को तापवर्धक मूल्य यो केवल तरकारी र पनीर हुन्छन् रूपमा, धेरै सानो छ। यस मामला मा, त्यहाँ आफ्नो कम गर्न धेरै तरिकाहरू छन् ऊर्जा मूल्य न्यूनतम गर्न।
ग्रीक सलाद, क्यालोरी र क्लासिक नुस्खा
घाम ग्रीस को मूड महसुस गर्न, तपाईं एउटा यात्रा मा जान आवश्यक छैन। तपाईंको आफ्नै ग्रीक सलाद, र ताजा तरकारी, हल्का पनीर को स्वाद तयार, तेल र जडीबुटी को सुगन्ध तपाईं आफ्नो घर देखि धेरै किलोमिटर गर्न हुनेछ। यो सलाद बस काट्नु छैन बनाउन र नुस्खा मा निर्दिष्ट सामाग्री मिश्रण, तर पनि तल पाउनुहुनेछ जो उचित उहाँलाई लाउने, गुप्त तयार। ग्रीक सलाद क्यालोरी पनि सानो छ र यसको आधारभूत नुस्खा को मामला मा सेवा, प्रति 200 किलो कैलोरी। कारण यो वास्तवमा, यो पकवान उठयो, dieting छन् जो पनि ती। अब तपाईं पकाउन तयार हुनुहुन्छ। हामी आवश्यक:
- 150 ग "feta" पनीर;
- 4 मध्यम टमाटर, कटा टुक्रा;
- 1 ककडी, स्लाइस मा कटौती (कुनै आवश्यकता छील गर्न);
- 1 ठूलो रातो प्याज, पातलो स्लाइस मा कटौती;
- घंटी मरिच रातो र हरियो रंग को आधा, आधा-सर्कल कटौती;
- 2 heaping चमचा capers (पनि स्वादिष्ट हुन बिना rarity संघटक दिइएको);
- 1 चम्मच जमीन अजवायन;
- 15-20 कालो जैतून (प्राथमिकताको एक हड्डी संग, तर बिना गर्न सक्नुहुन्छ);
- सानो पटाखे;
- सबै भन्दा राम्रो तेल, केही spoonfuls कागति को रस, स्वाद सुकेको टंकशाला र नुन।
एक ठूलो गहिरो पकवान र सलाद ठाउँ लिन पूर्व-विभाजित घन पनीर, टमाटर, खीरे, खुर्सानी र प्याज मा। त्यसपछि जैतून र capers (वैकल्पिक) थप्नुहोस्। , अजवायन संग छिडकना तेल र कागतीको रस आफ्नो स्वाद अनुसार को चमचा को एक जोडी खन्याउन (तपाईं रेड वाइन सिरका विकल्प सक्नुहुन्छ)। croutons संग Garnish। सेवा लागि तयार। त्यसैले बाँकी लाउने टिप्न स्वादिष्ट छ ताजा रोटी स्लाइस को एक जोडी संग सेवा गर्न नबिर्सनुहोला। यो एक सेवा कचौरा को तल बसोबास र तीतो स्वाद tends किनभने तेल को वाहेक पछि सबै सामाग्री राम्ररी प्रत्येक अन्य संग मिश्रित, हुनुपर्छ कि सम्झना गर्न महत्त्वपूर्ण छ। हातमा अजवायन थिएन भने, तपाईं सजिलै मरिच संग प्रतिस्थापन गर्न सक्छ। को पनि सम्झना पनीर "feta" नुन को धेरै समावेश गर्छ, त्यसैले अलग भएको नुन थप्नु अघि पकवान प्रयास गर्नुहोस्। ग्रीक सलाद क्यालोरी तपाईं तथ्याङ्कले गर्न हानि बिना पूरक लागि अनुरोध गर्न सक्छ, त्यसैले सानो पनि पूर्ण प्लेट महारत छ। र क्यालोरी भएकाहरूलाई एक सलाद मा, तपाईं उसिनेर चिकन थप्न सक्नुहुन्छ, महत्त्वपूर्ण छैन।
feta पनीर संग ग्रीक सलाद। क्यालोरी र पकाउने
एक क्लासिक सलाद feta, परंपरागत पेटेंट प्रविधी मा ग्रीस मा उत्पादन को घटक को एक हो भने, तैयार मा बदलाव, उदाहरणका लागि, पनीर यस प्रकारको बस हात मा छैन, यो चीज वा टोफु बदलिएको गर्न सकिन्छ। खैर, पछिल्लो क्यालोरी ग्रीक सलाद प्रसिद्ध एशियाली पनीर केही क्यालोरी समावेश गर्छ, र साथै, छ, यस मामला मा, सलाद तपाईं शाकाहारी मेनु र partisans खान सक्छन्, भन्दा दूध सोया वा क्रीम देखि बनेको छ किनभने, एकदम कम हुनेछ। थप भएको क्यालोरी सलाद कम गर्न, मसला, कागति को रस र balsamic सिरका वा रातो को एक विशेष लाउने बनाउन। तपाईं एक आंकडा सुरक्षित छ भने, यो तेल बिना गर्न सम्भव छ। यसलाई ग्रीक सलाद लागि नुस्खा र भेरिएसनहरूमा सबै प्रकारका, तिनीहरूलाई को एक ठ्याक्कै स्वाद छ थियो।