पाइ "पाइ।" मिठाई नुस्खा, बाल्यकाल देखि एक मित्र

त्यहाँ फिर्ता मेरो बाल्यकाल को सम्झनाहरु बस यसको धेरै नाम ल्याउँछ व्यञ्जन हो। एक छ केक "स्याउ पाइ" नुस्खा हरेक महिला थाह छ, जो। सहमत, यो तयार गर्न एक थप सरल पाउन गाह्रो छ, तर यो यस्तो सुगन्धित र स्वादिष्ट पेस्ट्री छ। तर किन स्पन्जले केक स्याउ संग यस्तो अनौठो नाम थियो? त्यहाँ धेरै संस्करणहरु छन्।

तिनीहरूलाई को एक अनुसार, केक एक प्रिय एक कुक पछि नाम - चार्लोट। आँटा महाराज यो उनको लागि तयार, र यो एक केटी को हृदय जित्यो। सायद यो सबैभन्दा रोमान्टिक संस्करण हो। त्यहाँ छन् को पाठ्यक्रम र अरूलाई। तर, पाक इतिहासकारहरूले अझै नाम महिलाको नाम संग गर्न केही छ भन्ने विश्वास गर्छन्। दृश्य आफ्नो बिन्दुबाट, पुरानो अंग्रेजी शब्द "charlyt", एक क्रीम संग कुनै पनि मिठाई denoting समय, एक "पाइ" पाइ मा गरियो। यो पकवान को नुस्खा पहिलो संस्करण आज सानो समानता ल्यायो। अक्सर यो मिठाई थियो स्याउ, बिस्कुट संग र क्रीम। सेवा यसलाई chilled।

जो संस्करण साँचो छ अब भन्न गाह्रो छ, यो। तर, यो पहिले नै एउटा मान छ। आज Charlotte विश्वव्यापी पकाउन। एक भव्य स्थिर फोम मा चीनी को एक गिलास 5 अन्डा ह्विप गर्न क्लासिक नुस्खा अनुसार। यो 7 मिनेट भन्दा कुनै कम हुनेछ। चार्लोट राम्ररी कुटपिट अन्डा गर्न रसीला धन्यवाद उत्तेजित गर्दछ रूपमा यो, एक धेरै महत्त्वपूर्ण कदम हो। तपाईं त मार आम सबै शान गुमाउन छैन ताकि, पीठो 200 ग्राम थप्न र एक दिशा मा आटा काठ स्पाटुला मिश्रण गर्न आवश्यक छ। 2 स्याउ कटौती, cored र स्लाइस मा कटौती। (यो धातु हो भने, यो चिल्लो घिउ संग) पैन मा एक सानो कुटपिट पोख्नुहोस्, स्याउ को आधा राखे। एक सानो थप आटा को शीर्ष मा, बाँकी स्याउ राख्न र परीक्षण बाँकी खन्याउन। ओवन मा फारम, गर्न 180 ⁰ सी गरम राख्नु र 40-50 मिनेट Bake। त्यो त छिटो र खाना पकाउनु केक "Charlotte" सजिलो छ।

सामाग्री को एक न्यूनतम मुछिएको र एक सरल नुस्खा, यो त संसारभरि लोकप्रिय गरे। र उसले धेरै एक दर्जन वर्ष भन्दा पहिले देखि नै थियो पछि, हरेक महिलाले नुस्खा तपाईँको लिङ्कमा, अक्सर घर मा उपलब्ध उत्पादनहरु को आधार मा परिवर्तन भएको छ। नाशपाती, सुन्ताला र जामुन संग, दही वा खट्टा क्रीम को आटा गर्न वाहेक संग: तसर्थ, त्यहाँ चार्लोट को एक किसिम थिए। त्यहाँ रोटी र प्यानकेकहरू लागि पनि व्यञ्जनहरु छन्। को पैनकेक Charlotte तयार गर्न, तपाईं पहिलो प्यानकेकहरू लागि मनपर्ने नुस्खा Bake पर्छ। 15-20 टुक्रा लागि पर्याप्त प्यान। तर थप प्यानकेकहरू, राम्रो समाप्त पाइ। त्यसैले, एक grater मा 2-3 स्याउ दल्नु, स्वाद र हलचल गर्न चीनी र दालचिनी थप्नुहोस्। एक पैनकेक, शीर्ष अलि स्याउ ठूलो, त्यसपछि अर्को पैनकेक, र यति मा संग को रूप मा राखे। सम्म तपाईं केक को इच्छित उचाइ प्राप्त जारी। आवश्यक पछिल्लो पैनकेक राखे। भर्न दूध एक गिलास बिट 2-3 अन्डा र यो सबै तहहरू माथि खन्याउन। यो असामान्य पाइ पाक्नु "पाइ" नुस्खा 20-25 मिनेट पनि समावेश छ। तपाईं यसलाई धेरै छैन विचार छैन? पूर्व-सुखा मिठाई crepes को तयारी को लागि प्रयोग विशेष गरी जब।

multivarka मा - इलेक्ट्रनिक्स को विकास र नवीनतम भान्सा उपकरण एकाइहरूको पूरा अर्को केक नुस्खा "चार्लोट" छ। निस्सन्देह, आधार अझै पनि उही क्लासिक नुस्खा छ। तर केक तयार गर्दा यन्त्रको शक्ति निर्भर छ। उदाहरणका लागि, पानासोनिक देखि चार्लोट multivarka मा 65 मिनेट तयार गरिनेछ, र 50 मिनेट लागि रेडमन्ड कम्पनीको समग्र सेंकना मा। अक्सर जस्तै निर्माता प्रविधि एक Cookbook एउटा उपहार भेटी। यसलाई सधैं अवस्थित र नुस्खा Charlotte।

एक पाइ "पाइ" पकाउन कसरी बिना नुस्खा विशेष गरी कुटपिट अन्डा मा, सबै सिफारिसहरू संग सख्त अनुपालन आवश्यक छ। बाँकी, तपाईं इच्छामा परीक्षण गर्न सक्नुहुन्छ। बरु स्याउ को, तपाईं फल वा जामुन को कुनै पनि प्रकारको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यस्तो खट्टा क्रीम वा दही रूपमा थप सामाग्री थप्दा आटा थप बाक्लो र नम बनाउन (यो मामला मा, तपाईं बेकिंग सोडा को एक चम्मच थप्न आवश्यक)। रचनात्मक हुन र एक स्वादिष्ट र खुशबूदार मिठाई संग रमाइलो!