पास्ता, जो समावेश र पास्ता, चाउचाउ, सीङ, गोले, ट्यूब को विभिन्न प्रकारका र यति मा। ई, धेरै बस पकाउन कि भाँडा हुन्। तिनीहरूले स्वादिष्ट, पौष्टिक, राम्रो भोक पूरा गर्न र हाम्रो शरीर धेरै-आवश्यक भिटामिन बी, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, र अन्य मूल्यवान पदार्थ प्रदान छन्। संसारको सबै भन्दा राष्ट्रका को भान्सा यो बहुमूल्य उत्पादन बनाउने धेरै तरिका छन्।
सामान्य प्रविधि
हामी विशेष व्यञ्जनहरु कुरा अघि, कसरी सबै तयारी सम्झना ताजा पास्ता उत्पादन। तिनीहरूले नुनीन पानी उम्लिरहेको प्रशस्त एउटा ठूलो पट मा राखिनेछ। पानी 2 कप गर्न "आटा" हरेक 100 ग्राम लागि: तरल पदार्थ गणना रूपमा निम्नानुसार छ। साल्ट - एक चम्मच को आधा। स्पेगेटी, चाउचाउ, Lasagne, आदि संग Bombarded, तिनीहरूले तल वा पट को पर्खालहरु गर्न फँस छ छैन क्रममा रोक्न आवश्यक छ। पास्ता को पीसा पकवान 20-30 मिनेट यदि बेहतर ग्रेड, vermicelli, उदाहरणको लागि, धेरै सानो - 12-15। त्यसपछि पानी भोकमरी छ, तेल, सस वा लेदो संग पानी र अझै पनि न्यानो भरण चलिरहेको अन्तर्गत धोए "आटा"। त्यो गर्न, पहिलो, सबै भन्दा ज्ञात तरिका भन्न छ। तर त्यहाँ दोस्रो, कम सामान्य छ - जब उम्लिरहेको पानी (1 कप उत्पादन 100 G) को एक सानो राशि मा पकाएको पास्ता को पकवान। 20 मिनेट, कहिले काँही जगाएर एक मध्यम गर्मी मा उनलाई राख्न हुनुपर्छ। ग्याँस न्यूनतम तल बारी र तेल मा राखिएको खाना को अन्तमा 15 मा थप मिनेट doprevat को पास्ता छोडेर सेवा पैन अन्तर्गत त्यसपछि छ।
सेवई र पनीर
पास्ता सबैभन्दा सरल पकवान - जब "आटा" घरेलु पनिर संग गरे। यो अन्त, लगभग कुनै पनि किसिम र उत्पादन को प्रकार को लागि उपयुक्त छ। माथि वर्णन विधिहरू एक उसिनेर, क्रिम चिज मिश्रण संग पास्ता - मीठा वा नुनीन, सम्भव र पनीर, र घिउ। एक छर्कनु कटा जडीबुटी र मरिच लागि नूनिलो गर्दा लागू। को पास्ता कसा भयो पनीर संग लुगा गर्दा नै गरेको छ। बरु प्रयोग घिउ zazharki तरकारी तेल र passaged धनुष देखि। Appetizing गन्ध र स्वाद मोहक तपाईं खुसी हुनेछ!
एक टमाटर-च्याउ सस मा पास्ता
को पास्ता व्यञ्जन व्यञ्जनहरु अक्सर टमाटर सस र लेदो संग संयोजन गर्न सिफारिस गरिएको छ। यो जस्तै उदाहरणको लागि। जोश "ट्यूब" वा स्पेगेटी। जोश छम (100-150 G) र Fungi (200-250 G)। सानो घन मा कटौती र आफ्नो वनस्पति तेल मा तला। अलग, छील हटाउने पछि, केही 5-6 टमाटर लागि जोश र सूक्ष्मता तिनीहरूलाई काट्नु। त्यसपछि, च्याउ zazharku टमाटर संग मिश्रण थप्न कटा लसुन (3 लौंग) जोश। पास्ता संग मिश्रण र तातो सेवा गर्छन्।
Curd wop
धेरै स्वादिष्ट र मूल पकवान एक wop, वा lapshevnik छ। मासु, तरकारी, पनीर: यो fillings को एक किसिम संग बनेको छ। यहाँ एक सरल छ, तर धेरै स्वादिष्ट नुस्खा: को पास्ता जोश, कच्चा अन्डा संग मिश्रण (2 प्रति "आटा" को 250 ग्राम), को grated पनीर एक चलनी (ग्लास र अधिक) मार्फत थप गर्नुहोस्। पान तेल, राख्न सेवई, घरेलु पनिर, तेल शीर्ष छिडकना र ब्रेडक्रंब संग छिडकना। पकवान खैरो गर्न लगभग 20 मिनेट लागि ओवन मा पठाउनुहोस्। त्यसपछि धुलो चिनी संग छिडकना, अंश chunks मा कटौती र मिठाई रूपमा सेवा गरे। हो, तपाईं गर्न सक्नुहुन्छ, र वेनिला थप्नुहोस्। वा lapshevnik टमाटर को पेस्ट, खुर्सानी र गाजर संग सुखा। तेज र मसालेदार पकवान, एक मोहक सुगन्ध emits शाब्दिक आफ्नो मुखमा पिघलने। तर, सबै पास्ता व्यञ्जन, व्यञ्जनहरु र फोटो s किताबहरु कुक पाउन सकिन्छ जो धेरै appetizing हेर्न।
कुक, प्रयास गर्नुहोस्, सपना, तपाईंको पाक masterpieces सिर्जना!