प्लम संग मासु

अधिकांश मानिसहरू मासु बिना आफ्नो सामान्य आहार कल्पना गर्न सक्दैन। तसर्थ, व्यञ्जनहरु को यस्तो ठूलो विविधता छ मासु व्यञ्जन, कठिनाई विभिन्न डिग्री। यो सबैभन्दा आधारभूत र धेरै मूल र एकै समयमा बरु जटिल व्यञ्जन छ। आफ्नो तयारी प्रयासमा र समय मा खर्च एक पूर्ण साँचो खुशी, तिनीहरू सबै Gourmets प्रस्तुतिको हुनेछ जो जायज हुनेछ। prune संग मासु बस यस्तो परिष्कृत व्यञ्जन बुझाउँछ। यो एक celebratory भोजको लागि, साथै एक परिवार भोजन वा खाने को लागि उत्तम छ। तपाईं कसरी छाँट्दछ संग मासु पकाउन थाहा छैन भने, तल स्वाद तपाईं अपिल केही व्यञ्जनहरु छन्।

छाँट्दछ संग हार्दिक र स्वादिष्ट मासु

सामाग्री:

• मासु (कुनै पनि ब्रान्ड, 1 किलो);
• प्याज (2 पीसी को राशि मा।)
• मशरूम (अप तपाईंलाई पनि हुन सक्छ, 300 G);
• छाँट्दछ (200 ग्राम);
• खट्टा क्रीम (स्वाद)।

खाना पकाउने उपकरण:

सुरुमा मासु ठूलो टुक्रा कटौती र यसलाई मा पैन मा तलना whereupon अलिकति, यो घृणा उत्पन्न सूर्यमुखी तेल खैरो गठन गर्ने। त्यसपछि एउटा सानो पैन कटा प्याज छल्ले तल (केवल तिनीहरूलाई राख्दछ धेरै नजिक), यो मासु जल रोक्न हुनेछ बन्द र पकवान एक विशिष्ट स्वाद दिन। मासु एक तह र नुन मा स्थान आवश्यक छ। त्यसपछि छाँट्दछ, गाजर र मशरूम राख्नु, र सबै खट्टा क्रीम वा मेयोनेज खन्याउन। र त्यसपछि तपाईँले गर्नुपर्ने छाँट्दछ संग मासु बाहिर राख्नु 40 मिनेट। समाप्त पकवान greenery संग सजाया गर्न सकिन्छ।

छाँट्दछ संग मासु, "मासु-र-बाजा" तथाकथित

सामाग्री:

• मासु (पोर्क घाँटी प्राथमिकताको, 800 G);
• लसुन (औसत दाँत 4 5 वा पीसी।);
• टमाटर (मध्यम, 2 वा 3 पीसी।);
• छाँट्दछ (कहीं 10 15 पीसी देखि।);
• तोरी (सर्वश्रेष्ठ फ्रान्सेली र सामान्य तीव्र);
• मसला (केवल स्वाद);
• रेड वाइन (थप्न सक्नुहुन्छ, 30 - 50 एमएल पर्याप्त छ)।

खाना पकाउने उपकरण:

एक "पुस्तक" प्राप्त गर्न पोर्क खाना पकाउने अघि राम्ररी कुल्ला, र त्यसपछि मात्र उनको अलिकति इन्डेन्टेड (1.2 सेमी) मा एक चीरा बनाउन। सबै मसला मिश्रण र सबै मासु "पानाहरू" प्राप्त मिश्रण RUB। तोरी को धेरै प्रकार मिश्रण र पनि उनको शरीर RUB। छाँट्दछ धुन र यो एक समय न्यानो पानी संग भिजेको पर्याप्त लागि पनि कठिन छ भने। र तपाईं prune गर्न सक्छन् र लसुन पछि मासु भरी। साथै, मासु को "प्लेट" बीच, तपाईं टमाटर को केहि स्लाइस राख्न सक्नुहुन्छ। तपाईं रातो दाखमद्य प्रयोग गर्ने निर्णय भने, बस मासु तिनीहरूलाई खन्याउन। र यी प्रक्रियाहरु एक पन्नी लिन पछि, ठीक यो सूर्यमुखी तेल, पनि शीर्ष पन्नी ढाकिएको हुनुपर्छ छ जो मासु, चिकनाना र उहाँलाई राख्नु टमाटर एक बरु बाक्लो तह राखे। यदि सम्भव छ भने, यो 5 घण्टा भन्दा बढी लागि रेफ्रिजरेटर मा यो राम्रो तरिकाले गर्भवती छ क्रममा, यसरी यो थप रसदार हुनेछ ठाँउ हो। र बारेमा एक घण्टा ओवन राखेँ मात्र पछि, यो अलिकति (200 ° मा) ठूलो हुन सक्छ।

पाकेका मासु एक कद्दू मा छाँट्दछ संग

सामाग्री:

• मासु (कुनै पनि, 400g हुन सक्छ);
• ढुंगाले हानेर छाँट्दछ (8 पीसी।);
• प्याज (पर्याप्त 2 पीसी।);
• तेल (आफ्नो विवेकमा);
• मसला र जडीबुटी (सबै स्वाद)।

खाना पकाउने उपकरण:

यस कद्दू धुन र यो एक पट जस्तै बन्द गर्न सकिन्छ भनेर, तथाकथित "टोपी" यो कटौती। यसलाई देखि मज्जा र बीउ को एक सानो बिट हटाउन। त्यसपछि 2 पक्ष संग राम्ररी सूर्यमुखी तेल यसलाई चिकनाना र ओवन मा 20 मिनेट को लागि राखे। त्यसपछि भराई सीधा अगाडि बढ्नुहोस्। मासु धुने, कट र मसाले र छाँट्दछ यसलाई जडान गर्नुहोस्। पनि, यो कद्दू मासु र प्याज काट्न मासु सबै यस थप्न र राम्रो मिश्रण। एक पट कद्दू मा त राख्नु पन्नी मा र्याप र आधा एक घण्टा ओवन राख्नु (250 ° मा)। त्यसपछि एक सानो पकवान शांत गर्न अनुमति, र यो तालिका ल्याउन सक्छ।