बर्गर कसरी खाना पकाउनु कीमा बनाएको घर

कीमा बनाएको मासु वा कीमा बनाएको मासु पकवान संसारमा हरेक भान्सा मा उपस्थित छन्। तिनीहरूले विभिन्न संरचना, रूप र तयारी को विधि द्वारा विशेषता छन्। रूसी भोजन बर्गर, मासुको चोक्टा र zrazy प्रस्ताव छ। कीमा बनाएको मासु यी सबै उत्पादनहरु। यो तयार बनाएको खरिद गर्न सकिन्छ। तर म घर भराई बर्गर अनुभव बाट थाहा धेरै tastier छ। र तपाईँले किन्न जस्तै कीमा बनाएको मासु राम्रो छैन भन्ने छ, र सबै नै गरिरहेको, तर कुनै। त्यसैले मासु पकाउन केही अतिरिक्त मिनेट खर्च गर्न राम्रो छ। चाखलाग्दो कुरा, यो मासु को अधिक प्रकार मिश्रित गरिन्छ, tastier र juicier बर्गर प्राप्त छन्।

को भने मासु दुबला छ, तपाईं 1/3 tangled बोसो सम्म थप्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि घर भराई देखि cutlets juicier हुनेछ। तिनीहरूले टाढा धेरै रोस्ट छैनन् त, अक्सर रोटी एक बिट थप्नुहोस्। स्वाद, गहुँ वा राई ले, तर निश्चित हार्ड (नरम र ताजा cutlets एक अप्रिय stickiness दिनेछु)। यदि Mince टुकडा छैन, छील कटौती र पानी वा दूध केही मिनेट लागि भिजेको हुनेछ। जब यो कोमल, Mash र मिश्रण थप्न छ। यो सरल प्रविधी पनि कीमा बनाएको मासु juicier र थप luxuriant देखि घर बर्गर बनाउँछ।

meatballs लागि केही व्यञ्जनहरु केही तरकारी थप्न सल्लाह छन्। लगभग सधैं कीमा बनाएको प्याज थपियो। यसको राशि स्वाद र प्राथमिकताहरू मा निर्भर गर्दछ। केही Housewives मासु को आधा मात्रा यसलाई तल राखे, अरूलाई दुई वा तीन बल्ब सीमित छन्। cutlets घर भराई गर्न चाहनुहुन्छ अझै पनि रसीला र रसदार थिए? त्यसपछि प्याज एक homogeneous purée परिणत गर्न एउटा सानो grater वा ब्लेंडर मा RUB राम्रो छ। तपाईं गर्न सक्नुहुन्छ, पाठ्यक्रम, एक मासु Grinder मा मासु संग मोड, तर प्रभाव छैन नै छ। स्वाद को अर्को छाया तपाईं सुनको खैरो सम्म प्याज तलना गर्दा प्राप्त, र त्यसपछि मात्र काट्नु र मिश्रण गर्न थप गर्नुहोस्।

बन्दागोभी, गाजर, स्क्वास, बीट, आलु, कद्दू: कहिलेकाहीं cutlet मा mincemeat को तरकारी थप्नुहोस्। तिनीहरूले अलग राखिएको गर्न सकिँदैन यो धेरै प्रकार हुन सक्छ एकैचोटि, तर कुनै पनि मामला मा उनि सूक्ष्मता जमीन हुनुपर्छ। मिश्रण थपिएका छन् कि तरकारी को मात्रा पनि फरक हुन सक्छ।

अक्सर व्यञ्जनहरु मा meatballs लागि Mince वर्तमान खट्टा क्रीम, दूध वा दही। यहाँ हामी होसियार हुनुपर्छ। दूध कुनै पनि डर बिना थप गर्न सकिँदैन भने, त्यसपछि ठूलो परिमाणमा दही र अमिलो क्रीम cutlets अमिलो स्वाद दिन सक्छन्। र यो अन्डा थप्न छैन आवश्यक छ। तिनीहरूले, पाठ्यक्रम, भुटेको cutlets सुविधा, तर तिनीहरूलाई धेरै कठिन र मुश्किल बनाउन। राम्ररी ढाला उत्पादनहरु, यो homogeneous बन्न, राम्ररी कीमा बनाएको मुछ्नु गर्न आवश्यक छ। यो lumpy थिएन भनेर यो पर्याप्त बोसो वा तरल हुनुपर्छ। , मासु थप्पड भाग को शक्ति बर्गर, धेरै पटक बनाउन पाम मा पाम यसलाई tossing, र मात्र त दिन यो फारम।

तपाईं लम्बी भराई एक प्रकारको दिइएको छ भने, यो काट्नु। तपाईं केहि राउन्ड र थप समतल गरेको छ भने, यो छ - क्यू। tortillas को बीचमा कीमा बनाएको मासु को भराई राख्न भने (उदाहरणका लागि, उसिनेर अन्डा, brusochek पनीर, आदि को एक टुकडा), र त्यसपछि एक cutlet मा, एक पहिले नै हासिल zrazy गठन।

अत्तरहरु बारे मा भूल छैन। परंपरागत cutlets घर Mince नुन र मरिच थप्नुहोस्। कहिलेकाहीं लसुन, जमीन धनिया, hops-suneli, तुलसी, thyme, बेसार, जमीन अदुवा, लाल शिमला खुर्सानी। तपाईंले ती मसला भनेर थप रुचि थप्न सक्नुहुन्छ। मनपर्ने मा थप्दै नुस्खा नयाँ सामाग्री मासुको चोक्टा, हरेक समय तपाईं नयाँ स्वाद र एक विशेष पकवान प्राप्त।