बिस्कुट Gata: व्यञ्जनहरु

बिस्कुट Gata - यो पूर्वी मिठाई, अक्सर kada वा kyata भनिन्छ जो। यो आर्मेनियाली विनम्रता, एक अद्वितीय स्वाद छ। यस्तो धेरै कुकीहरू मीठो भर्ने एउटा Puff केक रोल जस्तो।

सुविधा व्यञ्जन

बिस्कुट Gata खाना पकाउनु, यो प्रत्येक परिवार भनेर उत्पादनहरु को एक सरल सुइट आवश्यक छ। यो बाबजुद, यो धेरै, कोमल स्वादिष्ट र सुगन्धित बाहिर जान्छ व्यवहार गर्छन्। Gata को तयारी समयमा सानो टुक्रा मा कटौती गरिएको छ। यो किनभने यो र यो भनिने कुकी।

एक भरने पारंपरिक प्रयोग चीनी, पीठो र तेल, सामान्यतया घिउ रूपमा। यस मिश्रण मा वेनिला थप्नुहोस्। आर्मेनिया मा, को लागि प्राकृतिक मसला प्रयोग गरेर यो कुकी बनाउने। यो Gata थप सुगन्धित बनाउँछ। अक्सर भर्ने कसा भयो अखरोट थपिएको छ। तर, सुखा माल को तयारी को लागि अन्य विकल्प छन्। केही व्यञ्जनहरु मीठो जाम, ताजा फल र जामुन को एक भरने, साथै पनीर र संक्षिप्त दूध रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

बिस्कुट Gata: फोटो संग नुस्खा

एक स्वादिष्ट व्यवहार खाना पकाउनु, तपाईं आवश्यक:

1. घिउ - 250 ग्राम
2. पीठो - बारे 3.5 कला।
3. Kefir - 0.75 कला।
4. चीनी - 0.5 V।
5. अन्डा - 1 पीसी।
6. 1 पीसी - स्नेहन लागि अन्डा को पहेंलो भाग।
7. भेनिला चीनी - 2 साना चम्मच।
8. Disintegrant - 0.5 चम्मच ..
9. साल्ट - 1 चिम्टी।

आटा कसरी मुछ्नु गर्न र भराई बनाउन

बिस्कुट Gata कसरी खाना पकाउनु? यस नुस्खा धेरै सरल उपहार हो, र यो कुनै पनि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री मास्टर सक्षम छ। सुरु लागि यो आटा मुछ्नु गर्न सिफारिस गरिएको छ। को ब्लेंडर कचौरा एक comminuted तेल र पाक पाउडर को नुन थप्न लगभग 125 ग्राम, 2.5 कप आटा खन्याउन गर्नुपर्छ। उत्पादन मिश्रण गर्न आवश्यक छ। रूपमा परिणाम, SHOULD प्राप्त एक टुकडा। आवश्यक छ भने, तपाईं हात द्वारा उत्पादनहरु मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ।

यो तेल पिठो मिश्रण दही खन्याउन र 1 अन्डा पिटे गर्नुपर्छ। पर्याप्त आटा मुछ्नु गर्न घटक आवश्यक छ। निष्कर्षमा, यो प्लास्टिक र्याप मा र्याप र आधा एक घण्टा फ्रिज मा राख्न हुँदैन।

आटा ठंडा सम्म, तपाईं भराई तयार गर्न सक्नुहुन्छ। बाँकी मक्खन एक पानी स्नान मा ढल्छ गर्नुपर्छ। त्यसपछि यो गहुँको पीठो, चिनी र वेनिला चीनी को एक गिलास मिश्रित गर्नुपर्छ। उत्पादन राम्रो मिश्रण गर्न आवश्यक छ। फलस्वरूप, एक homogeneous र नरम ठूलो प्राप्त गर्नुपर्छ। धेरै बाक्लो भराई गरिरहेको लायक छैन। अन्यथा, यो smudge गाह्रो हुनेछ।

कसरी Bake गर्न

कुकीहरू Gata कसरी Bake गर्न? समाप्त व्यञ्जनहरु को फोटो माथि प्रस्तुत। एउटै ब्याच प्राप्त गर्न, केही नियमहरू पालन गर्नुपर्छ। रोल बस chilled आटा खडा। यसलाई अघि सुरु काम हुनुपर्छ विभाजित मा दुई भागहरु। को आधा तह बाहिर रोल गर्न आवश्यक छ। यसको मोटाई 3 4 मिलिमिटरमा देखि हुनुपर्छ। भराई पनि दुई भागमा विभाजित गर्नुपर्छ। यो अवश्य धब्बा मा लुढका बाहिर आटा, बिना छोडेर ठाउँ। कि पछि, प्रत्येक तह एक रोल मा लुढका हुनुपर्छ।

SHOULD whisk पहेंलो भाग एक अन्डा एक अलग कन्टेनर। परिणामस्वरूप ठूलो को रोल चिकनाना गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि 8 टुक्रा मा कटौती लागत Gata। कुकीहरू एक पाक पानामा बाहिर राख्नु, र त्यसपछि एक preheated ओवन मा राख्न आवश्यक छ। 25 मिनेट मा 175 ° C एक पोलिएको। फलस्वरूप, यस कुकीहरू एक ruddy पाप्रो ढाकिएको हुनुपर्छ।

Gata कुकीहरू तयार छ। यो एक कस सील झोला वा कन्टेनर मा राख्नुपर्छ। अन्यथा सुक्खामा सुरु व्यवहार गर्छन्।

अखरोट संग Gata

आवश्यक विनम्रता तयार:

1. तर 400 G।
2. 6 चमचा। गहुँको पीठो।
3. 200 ग्राम मक्खन margarine।
4. 2 Tbsp। चीनी।
5. भानलिन।
6. 1 घन्टा। चम्मच सोडा।
7. प्राथमिकताको प्राकृतिक क्रीम देखि तेल को 200 ग्राम।
8. कटा अखरोट।
9. 1 अन्डा।

पकाउने चरणमा

एक कुकी कसरी खाना पकाउनु? खट्टा क्रीम मा तयार अखरोट संग आर्मेनियाली Gata। पीठो दुई भागमा विभाजित गर्नुपर्छ। परीक्षण को लागि आवश्यक तयारी को आधा। Margarine ठूलो कक्षहरू साथ अंगीठी गर्नुपर्छ, र त्यसपछि पीठो संग मिश्रित। मा परिणामस्वरूप ठूलो छ आवश्यक बनाउन अलिकति इन्डेन्टेसन। यहाँ तपाईं आवश्यकता पोख्नुहोस् को क्रीम, थप्नुहोस् वेनिला र पाक सोडा। सबै तपाईं मिश्रण गर्न आवश्यक छ। मिश्रण हात लीन हुँदैन। जन supple र नरम हुनुपर्छ। समाप्त आटा धेरै घन्टा को लागि चिसो मा राखिएको हुनुपर्छ।

बनाउन भरने, यो छ आवश्यक मा एक अलग कन्टेनर मिश्रण अखरोट, वेनिला, घिउ, चिनी र पिठो। को घटक राम्रो मिश्रित हुनुपर्छ, मिश्रण homogeneous भयो। इच्छित भने, तपाईं मह संग चीनी प्रतिस्थापन गर्न सक्छ। तपाईं पनि एक मिठाई जाम seedless प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। को अखरोट लागि जाँदा, त्यसपछि तिनीहरूले crumbs मा पिस्नु पर्छ।

कुकीहरू कसरी Bake गर्न

आटा चार भागमा विभाजित गर्नुपर्छ। तिनीहरूलाई को एक तह जसको मोटाइ 3 मिलीमीटर छ बाहिर रोल गर्नुपर्छ। यो SHOULD आवरण भरने र त्यसपछि रोल मा एक रोल। छुट्टै कन्टेनर मा एक अन्डा ड्राइव र पहेंलो भाग बाट सेतो अलग गर्नुपर्छ। यो पाक को स्नेहन लागि आवश्यक छ। यो पहेंलो भाग राम्ररी whisk गर्नुपर्छ। को preform राम्रो ठूलो परिणामस्वरूप lubricated गर्नुपर्छ र त्यसपछि टुक्रा मा कटौती। तिनीहरूले एक त्रिकोणात्मक वा आयताकार आकृति बनाउन सक्छ। यो वैकल्पिक छ। एउटै हुनुपर्छ सम्पन्न संग बाँकी कुटपिट।

बिस्कुट त्यसपछि ओवन मा राख्न पैन धारण गर्नुपर्छ। एक तापमान छैन 180 कम भन्दा ° सी मा एक व्यवहार Bake को केक browned पाप्रो ढाकिएको हुन्छ, तपाईं यसलाई ओवन र सुन्दर बाट हटाउन सक्नुहुन्छ। स्टोर समाप्त केक छ सिफारिस मा सिल प्याकेज वा कन्टेनरको प्लास्टिक। यो इच्छा छैन दिनुहोस् जिगर गर्न deteriorate र ड्राई। Gata चिया वा compote संग हुन सक्छ सेवा गर्छन्। यस्तो विनम्रता वयस्क र बच्चाहरु दुवै आनन्द।