भरी खुर्सानी - पाँच सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु को।

बुल्गेरियन मरिच एक भराई संग - स्वादिष्ट पकवान उपयोगी र सन्तोषजनक छ कि। यसलाई सरल तयार र पनि एक अनुभवहीन कुक सामना गर्न। भरी खुर्सानी एक मुख्य पकवान रूपमा, तर पनि चिसो appetizer रूपमा मात्र होइन तयार गर्न सकिन्छ। भरने मासु, अनाज, तरकारी वा मिश्रित हुन सक्छ। ओवन वा माइक्रोवेव कम गर्मी मा एक हत्येदार बरतन मा धमाकेदार एक पकवान तयार। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, विकल्पहरू धेरै, हामी मात्र उपयुक्त छनौट गर्नुहोस् वा सबै प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।

चिसो appetizer खुर्सानी को।

यो खाजा सेतो रक्सी वा आत्माको गर्न खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ। यो 15 मिनेट लाग्छ खाना पकाउने। उत्पादनहरु तपाईं क्रिम चिज र घिउ को एक बराबर रकम आवश्यक हुनेछ। तपाईं पनि थप्न सक्नुहुन्छ स्वाद लसुन। लाल शिमला खुर्सानी राम्ररी सुपरमार्केट देखि लिनुहोस्, र सामान्य - बगैंचामा देखि। कोसा लगभग एउटै सानो आकार चयन गर्नुहोस्।
पनीर अंगीठी र नरम घिउ संग मिश्रण। सफा र राम्ररी मरिच धुन बाहिर। हामी आधा कटौती र प्रत्येक एक मिश्रण भरिएको। नाश्ता कडा cooled, समतल पकवान बाहिर फैलियो। साग को sprigs संग Garnish हुन सक्छ।

भरी खुर्सानी "छुट्टी"।

दुई भाग मा 4 फली खुर्सानी, ठूलो आकार आवश्यक हुनेछ। पंख, नुन, एक सानो तेल - भरने को लागि, पनीर वा feta पनीर, सेतो बासी पटाखे वा सेतो रोटी 200 ग्राम (पूर्व-कटा र सुकेको), अन्डा को एक जोडी, 1/2 कप दूध, प्याज बीम लिन।

खुर्सानी बाला राख्न रूपमा यति, दुई बराबर आधा मा lengthwise कटौती। पनीर र पटाखे को घन संग भरी बीउ र कोसा हटाउन। दूध र अन्डा मिश्रण बाट र खाना पकाउन यसलाई राम्ररी whisk whisk, आफ्नो स्वाद गर्न नुन थप्नुहोस्। घिउ एक पाक पकवान संग चिल्लो, यो मरिच को आधा फैलाउन र अन्डा मिश्रण खन्याउन। 180 डिग्री मा 15 मिनेट Bake। कटा प्याज संग छर्कियो सेवा गर्छन्। कुक हाम्रो नुस्खा लागि खुर्सानी पनि उसिनेर चामल संग पूरक सकिन्छ भरी।

मकै संग मरिच भरी।

6 ठूलो खुर्सानी, मकै आधा जार, 300g कीमा बनाएको (कुनै पनि), अण्डा, प्याज, grated पनीर, कटा साग, शोरबा 50 ग्राम (उसिनेर पानी, नुन प्रतिस्थापन गर्न सक्छ), नुन र मरिच आवश्यक छ।

को खुर्सानी देखि बन्द कटौती र ढक्कन कोर हटाउन। सूक्ष्मता प्याज काट्नु, कीमा बनाएको मासु, अन्डा र मकै संग मिश्रण। जडीबुटी, नुन र मरिच थप्नुहोस्। एक पाक पकवान मा मिश्रण र स्थान संग प्रत्येक फली भरी र पनीर संग छिडकना। पानी वा शोरबा यसलाई भर्नुहोस्। बारेमा 45 मिनेट को लागि 200 डिग्री मा ओवन खाना पकाउने।

खुर्सानी "गर्मी।"

मध्य-गर्मी र प्रारम्भिक शरद ऋतु - तरकारी को सिजन। यो मासु र शाकाहारी व्यञ्जन एक ब्रेक लिन प्रयास गर्न समय। मेनु विविधता गर्न, महाराज प्रयास भरी खुर्सानी दुबला, हाम्रो व्यञ्जनहरु निम्न।

यी खुर्सानी कुनै पनि तरकारी को हुन सक्छ भरने तयार। सूक्ष्मता टमाटर, गाजर, प्याज, zucchini काट्नु। मरिच, नुन र चोट लसुन थप्दा। उबला चामल र धोए सबै मिश्रण। मिश्रण संग भरी खुर्सानी। तरकारी शोरबा वा नुनीन पानी संग शीर्ष भर्नुहोस्। कटा ताजा जडीबुटी र ताजा टमाटर संग सेवा गर्छन्। खाना को स्वाद पकाना अघि पकवान थप्न मेयोनेज वा खट्टा क्रीम, grated पनीर, मदत गर्नेछ सुधार।

बेल खुर्सानी तरकारी संग भरी।

हार्दिक र स्वादिष्ट भरी खुर्सानी नुस्खा तयारी हामी प्रस्ताव जो, खाने को लागि एक अलग तातो भाँडा रूपमा पेश गर्न सकिन्छ। ओवन मा कुक सबै भन्दा राम्रो छ। तरकारी थप सुगन्धित भएकोले।
6 कोसा, कीमा बनाएको मटन, प्याज - - 2 टुक्रा, गाजर - 2 टुक्रा, zucchini खैरो चामल parboiled सानो ग्लास, मिश्रण इटालियन जडीबुटी, तेल, लसुन सुकेको थियो, तर को 150 ग्राम, टमाटर को पेस्ट, पनीर आवश्यकता मरिच तयार ठोस - 100 ग्राम।

यसको ठूलो छल्ले मा कटौती गर्ने zucchini सफा। एक भद्दा grater मा गाजर दल्नु। Shinkuem प्याज छल्ले। पनीर RUB। खुर्सानी देखि कोर हटाउन। चामल संग कीमा बनाएको मासु मिश्रण र कोसा संग भरी। ठूलो आकारमा राखे, बलियोसँग छैन। खुर्सानी बीच तरकारी राखे। एक सानो पानी थप्नुहोस्।
तेल को एक spoonful र टमाटर पेस्ट र खट्टा क्रीम को नै रकम मिश्रण। को चोट लसुन र जडीबुटी थप्नुहोस्। तरकारी र खुर्सानी को यो मिश्रण भर्न, पनीर संग छिडकना। 180 डिग्री मा 50 मिनेट खाना पकाउने। सीधा तालिका गर्मी संग, पाक को रूप मा सेवा - गर्मी संग। खानपान!