मह कुकीहरू: मनपर्ने व्यञ्जनहरु

मह कुकीहरू - केही घटना वा विशेष दिन अघि तयार गर्न सकिन्छ कि एक विनम्रता। को मह धन्यवाद, यो, मुलायम ताजा र एक लामो समय को लागि स्वादिष्ट छ। यसको ताजगी एक ढक्कन संग माटो बर्तन मा भण्डारण गर्न मद्दत गर्छ अधिकतम।

मह कुकीहरू अक्सर shortcrust आटा वा कीमा Bake। पनि मह केक, बस यति सिरप पानी हाले जो भनिन्छ। यस विनम्रता लेख मा धेरै को लागि व्यञ्जनहरु बस सबैभन्दा रोचक र प्रेम हुन्छन्।

कुकीहरू "Cinderella"

तपाईंलाई आवश्यक यो पकवान तयार:

- पीठो को 300 ग्राम;

- चीनी को 120 ग्राम;

- मह 150 ग्राम;

- अन्डा;

- पाक सोडा को चिम्टी;

- (लौंग, दालचिनी) स्वाद मसला।

को मह बाहेक सबै, आफ्नो न्यानो अप राम्रो मिश्रण र र तयार मिश्रण मा खन्याउन।

पहिले एक चक्कु संग आटा कटौती र त्यसपछि राम्रो हात मुछ्नु।

एक floured तालिका मा रूपमा आधा सेन्टिमिटरले रूपमा बाक्लो एक पत्र बाहिर रोल र विभिन्न तथ्याङ्कले कटौती (तपाईं सामूहिक मात्रा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ) गर्न।

घिउ एक पाक पाना फैलाउन र हल्कासित पीठो संग छिडकना। त्यसपछि thereon बिस्कुट तिनीहरूले प्रत्येक अन्य नछोऊ यस्तो छ कि र तत्परता गर्न एक उच्च तापमान ओवन मा राखे।

मसला संग "रूख मा" मह कुकीहरू:

- 150 ग्राम पीठो;

- चम्मच जमीन दालचिनी;

- एक चौथाई चम्मच कीमा बनाएको अदुवा सुकेको;

- घिउ 75 ग्राम;

- 3 चमचा तरल मह;

- ट्यूब (लेख्नका लागि) मा पाक Icing;

- रंग चीनी;

- खाद्य सजावट (बल, तारा)।

मसला मिश्रण संग मैदा र एक चलनी मार्फत sieved।

सानो टुक्रा मा मक्खन कटौती र यो एक टुकडा जस्तै हुन्छ, जब सम्म आफ्नो औंलाहरु संग आटा मिश्रण मा RUB।

एक खाद्य मा हुन सक्छ, यो मह पोख्नुहोस् र मिश्रण। तपाईं एक नरम आटा हात लीन छैन प्राप्त गर्नुपर्छ।

प्लास्टिक polyethylene फिल्म मा र्याप र त्यसपछि आधा एक घण्टा जम गर्न को लागि फ्रिज मा राखे।

ओवन, समातेर 180 डिग्री को तापमान।

पीठो संग तालिका मा एक केक 4-5 मिमी मोटी मा आटा बाहिर रोल र बाहिर कुकीहरू सुन्दर आकार कटौती गर्न। प्रत्येक आकार को शीर्ष मा टेप संलग्न लागि प्वाल बनाउन।

तेल lubricated पाक व्यवहार साझेदारी गर्न, र फ्रिज मा 10 मिनेट तिनीहरूलाई ठंडा र त्यसपछि एक preheated ओवन मा 10 मिनेट को लागि सुखा।

त्यसपछि बारहरूमा मा पारित, को पाक पानाहरू मा 5 मिनेट मा छोड्नुहोस्।

पूरा ठंडा पछि स्वाद र खोल्ने रिबन vdet गर्न सजाउनु। अब तपाईं क्रिसमस ट्री मह कुकीहरू एकछिन पर्ख गर्न सक्नुहुन्छ।

कुकीहरू दुबला Gingerbread र मह:

- polstakana मह, प्राथमिकताको एक तरल वा पानी एउटा सानो रकममा भंग;

- चीनी (सेतो वा खैरो) को एक चौथाई कप;

- परिष्कृत तेल वा सूर्यमुखी तेल को 3 spoonfuls;

- पीठो को 2 कप (तरल मह डिग्री आधारमा, कम, यो एक सानो थप्न आवश्यक छ त जान सक्नुहुन्छ);

- चम्मच बेकिंग सोडा;

- लौंग, अदुवा, दालचिनी र जायफल एक चम्मच वा Gingerbread मसला मिश्रण;

- कुनै पनि पागल;

- नुन को एक चुटकी।

मह चिनी, नुन र घिउ थप्न। एक प्लेट हालेर एउटा सानो आगो मा ठूलो हलचल। यो चीनी पग्लियो नभएसम्म, तब सम्म वहाँ राख्नुहोस्।

अलिकति मिश्रण cooled र सोडा छिडकना। त्यहाँ एउटा सेतो फोम को उपस्थिति एउटा प्रतिक्रिया हुनुपर्छ।

अत्तरहरु थप्न र बिस्तारै पीठो, एक चलनी मार्फत यो sifting थप्नुहोस्। मुछ्नु।

एक नरम केक सेन्टिमिटरले बाक्लो वा पतली मा रोल आटा। सामूहिक मात्रा प्रयोग उनको विविध कुकीहरू बाहिर कटौती।

को पाक चर्मपत्र कवर र तिनीहरूलाई बीच अंतराल छोडेर तथ्याङ्कले राख्नु। शीर्ष चिल्लो चीनी पानी र सजाने पागल धक्का।

, अन्यथा त्यो अत्यन्त कठोर हुनेछ कम्तिमा 10 को 150 डिग्री र 15 भन्दा बढी मिनेट (प्राथमिकताको 12) मा Bake। यो मह छैन propeklas संग पेस्ट्री जस्तै देखिन्छ भने - यो सामान्य गर्न सबै लाभ तल ठंडा पछि, भ्रामक छ।

एक तंग ढक्कन संग सुक्खा बक्समा भण्डारण गर्नुहोस्।

"Akuakuar":

- गहुँको पीठो को आधा किलो;

- अन्डा को एक जोडी;

- मह 250 ग्राम;

- पानी एक गिलास;

- 150 ग्राम मक्खन पग्लियो;

- नुन।

एक कचौरा र मह पानी पोख्नुहोस्। को yolks संलग्न गर्नुहोस्।

प्रोटीन एक फोम मा मार र एक मिश्रण, नुन मा खन्याउन छन्।

पीठो र बिस्तारै सानना आटा चाल्नु। यो तयार हुँदा, 3 मिमी मोटाइ गर्न तालिका वा बोर्ड मा रोल र 3 एक्स 4 सेमी को समकोणहरू मा कटौती। तिनीहरूलाई प्रत्येक एक बल मा अप रोल्ड। तिनीहरूले एक ओखर को आकार प्राप्त गर्न आवश्यक छ।

पग्लियो मक्खन एक डाली फलाम पट मा फोडा गर्न। पकाएको सम्म बल र भुट्नु फिर्ता फेंक।

अमिलो दूध संग सेवा गर्छन्।

खानपान!