सरल व्यञ्जनहरु: कसरी casserole बनाउन

विशेष छिटो व्यञ्जनहरु विनियोजन छन् casseroles को अधिकता बीचमा। यसलाई हार्दिक र स्वादिष्ट छ, र पकाउँदा धेरै समय लिन छैन किनभने यो पकवान, हाम्रो देशमा धेरै लोकप्रिय छ। जब मेहमान दरवाजे मा हो, त्यहाँ एक casserole बनाउन भन्दा सजिलो केही हो। कि घर मा अवस्थित लगभग सबै उत्पादनहरु - रूपमा भर्ने अक्सर कीमा बनाएको मासु, तरकारी वा पनीर प्रयोग गरिन्छ। को फिलर आधारमा, पकवान उपयुक्त छ चिया लागि केक वा उज्यालो खाजा। पूर्ण भोजन रूपमा तालिका सजाउनु थप पौष्टिक भर्ने संग Casserole। तर किनभने व्यञ्जनहरु को एक किसिम मा vegetarians र उपवास लागि विकल्पहरू छन् खाना यस प्रकारको, पेट को लागि पनि भारी छ विचार छैन।

यस लेखमा हामी एक स्वादिष्ट casserole र छिटो कसरी बनाउने केन्द्रित हुनेछ। नाम implies रूपमा तयारी आधार, ओवन वा माइक्रोवेव मा एक अनिवार्य पाक व्यञ्जन छ। प्रक्रिया सँगै नुस्खा सबै घटक ल्याउँछ र पकवान appetizing Browning दिन्छ। तर पहिलो तपाईं toppings चयन गर्न आवश्यक छ। मीठो विकल्पहरू लागि राम्रो कद्दू वा चामल छ, तर ज्यादातर Housewives स्वस्थ र स्वादिष्ट चयन पनीर भर्ने। यो casserole, cheesecake जस्तो यो वयस्क र बच्चाहरु दुवै उठाइरहेका गरिनेछ।

घरेलु पनिर casserole कसरी बनाउने

यहाँ हामी पनीर आवश्यक - 500 ग्राम; केही अन्डा - 3-4 पीसी;। सूजी - 4 चमचा; चीनी - 8 चमचा; खट्टा क्रीम - 3 Tbsp। र पनि केही नुन र भानलिन पिन्च एक appetizing गंध दिन। यो पनि उपयोगी (तर आवश्यक छैन) मसला बिना ब्रेडक्रंब छ।

हामी पकाउने गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। तपाईं आफ्नो चम्चा घरेलु पनिर सुत्छन्, वा बाँकी घटक त्यसपछि एक कचौरा परिणामस्वरूप ठूलो पारी एक चलनी मार्फत यो RUB गर्न, र बिस्तारै यसलाई थप्न आवश्यक पहिलो कुरा। यो सूजी, चीनी, अन्डा र नुन। अन्त मा पकाएको गरिनेछ वेनिला खन्याउन र हलचल। निम्न तरिकाले ओवन गरम र तेल लागि पाक कन्टेनर चिल्लो गर्नुपर्छ। तपाईं एउटा साधारण कराइ कहाँ लिन वा विशेष पाक पैन पकाना गर्न सक्नुहुन्छ। तेल तह पछि यो ब्रेडक्रंब संग छर्कियो। तिनीहरूले एक वैकल्पिक उपयुक्त सूजी रूपमा, छैन भने।

अब greased पाक पाना, यो एक casserole पकाउन समय छ। Curd तीन वा चार सेन्टिमिटर भन्दा कुनै मोटा - पातलो तह माथि राखे छ। माथिबाट यो खट्टा क्रीम चिकनाना गर्न आवश्यक छ। इच्छित भने, तपाईं यो रचनात्मक जाने सक्नुहुन्छ र प्यारा ढाँचाको सतह सजाउनु (यो भने एक पर्याप्त बाक्लो स्थिरता क्रीम हुन्छ)। 240 डिग्री मा एक casserole Bake। एक घण्टा बारेमा - खाना पकाउने समय। पकवान यसको अन्तिम चरणमा आउन गर्दा सुनको पाप्रो गठन गरिएको छ र यसलाई आफ्नो सतह मा बर्तन को पर्खालहरु राख्न सजिलो हुनेछ।

गर्न सक्छन् खट्टा क्रीम, वा क्रीम सस संग सेवा गर्छन्। पछिल्लो धेरै सरल तयार: एउटै आवश्यक Icing चीनी संग क्रीम ह्विप गर्न (तपाईं नियमित चीनी, सस लिन भने पनि, बाहिर हुनेछ, तर "हावा" भन्दा कम), र भानलिन एउटा सानो राशि।

मासु भराई एक casserole कसरी बनाउने

यस्तो खाना एकदम हार्दिक खाने सम्पूर्ण परिवारको लागि प्रतिस्पर्धा हुनेछ। सामाग्री पहेंलो, floury आलु लिएको हो - 1 किलोग्राम; कीमा बनाएको मासु वा मासु 300 ग्राम (मासु casserole कुखुरा, सुँगुर को मासु वा मासु बाट तयार हुन सक्छ); वाष्प बल्ब midsize वा ठूलो एक; एक गाजर; एक वा दुई अन्डा र नुन, र कुनै पनि वनस्पति तेल।

मासु उसिनेर हुनुपर्छ र त्यो सुरुमा भराई लगियो भने नाश - यो कच्चा बायाँ गर्न सकिन्छ वा अलिकति एक पैन बाहिर राखे। अर्को तपाईं आलु सफा र छुट्टै हत्येदार बरतन मा फोडा गर्न आवश्यक छ। यो समयमा, तपाईं वनस्पति तेल मा एक पैन मा घन वा अंगीठी र भुट्नु मा कटौती को तरकारी (प्याज र गाजर), छील गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि मासु वा हत्येदार बरतन मा कीमा बनाएको मासु प्रसार, एक सानो नुन पनि तेल र भुट्नु थप्न। केही मिनेट यहाँ, को तरकारी बदलाव पानी केही चमचा खन्याउन र बन्द ढक्कन अन्तर्गत बाहिर राख्नु हुनुपर्छ।

पकाएको आलु अन्डा को वाहेक संग एक puree मा pounded सम्म उसिनेर। जनसंचार पनि बाक्लो छ भने, तपाईंले एक सानो पानी वा तरकारी शोरबा यहाँ खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। अब तपाईं किनाराको भूलें, पाक पकवान वा पैन oiled गर्न आवश्यक छ। आलु को पहिलो पत्र फैलाउन, त्यसपछि भराई, फेरि माथि आलु मसले। एक कम तापमान (प्राथमिकताको अधिक 180 भन्दा डिग्री) मा आधा एक घण्टा बारेमा पकवान Bake। समाप्त हलुआ मेयोनेज वा क्रीम संग रातो भएको थियो। माथिबाट, तपाईं यसलाई ताजा जडीबुटी संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ।