यो आलु धनी छ? पोषण मूल्य र हाम्रो शरीर यसको प्रभाव

हामी उपयोगी वा हाम्रो शरीर लागि भनेर खाना के को बारेमा जानकारी को खोज मा अक्सर छन्। हामी के धनी साधारण र सामन, केकडा मासु वा फलहरू आश्चर्य। तर कहिले काँही हामी एक प्लेट लगभग हरेक दिन हामीलाई खस्दा भन्ने खाना सानो ध्यान। र वास्तवमा यो पोषण हाम्रो शरीर कसरी हुन्छ निर्धारण गर्छ। आज हामी एक उत्पादन हामी, Slavs, कहिलेकाहीं पनि "दोस्रो रोटी" भनिएको छ कि कुरा। र यो साँचो हो: यो एक enviable दर संग टेबल मा गर्मी वा जाडो, एक विशाल महानगरबारे वा नम्र गाउँ छ कि छैन भनेर हाम्रो मनपर्ने उत्पादन देखिन्छ - आलु। यो पोषण मूल्य तरकारी वास्तवमा धेरै महत्त्वपूर्ण छ हामीलाई परिचित दुखाइ छ। उनले भोक संतुष्ट गर्ने खाना को भूमिका प्रदर्शन थिएन, तर पनि ऊर्जा, भिटामिन हामीलाई भरिन्छ र पनि साँच्चै निको पार्न सक्षम छ।

स्वस्थ भोजन

स्वस्थ खाना यसलाई सन्तुलित छ कसरी मुख्यतया निर्भर छ। यो छ कि लाभदायक सामाग्री मात्र प्रत्येक अन्य स्वाद गुणहरू पूरक तरिकामा मेनु बनाउन आवश्यक छ, तर पनि रासायनिक संरचना। भिटामिन वा शरीर मात्र स्वास्थ्य को खस्कँदो अवस्था अनुभव गर्न सक्दैन अन्य पोषक को अपर्याप्त replenishment, तर पनि गम्भीर बिरामी संग।

तपाईं पनि हामी खान के ठूलो ध्यान गर्नुपर्छ। उत्पादन उच्च गुणस्तर हुनुपर्छ, ताजा, राम्ररी भण्डारण र तयार पारे। पालन गर्न विफलता हाम्रो शरीर लागि विष मा, पनि सबैभन्दा साधारण खाना कुनै पनि गर्न सक्नुहुन्छ। का, के आलु प्रतिनिधित्व गर्न एक सानो समय लाग्न गरौं। पोषण मूल्य, रासायनिक संरचना, हाम्रो शरीर, कसरी खाना मा यो उत्पादन प्रयोग गर्न यसको लाभ र हानि - मुख्य मुद्दाहरू, हामी आज मा स्पर्श हुनेछ जो छन्।

उहाँले energizes

आलु - स्टार्च सामग्रीमा पूर्ण नेता। तर यो मात्र होइन नम्र पाचन योगदान, तर पनि polysaccharides गर्न इन्जाइम द्वारा cleaved। तिनीहरूले हामीलाई बल र ऊर्जा दिन छ। तपाईं लेट प्रजातिहरू (जाडो) को tubers मा, स्टार्च थप भन्दा समावेश थाहा हुनुपर्छ। तर यस धनी छ जो मात्र तत्व, छैन आलु। पोषण मूल्य उत्पादन को कारण छ र प्रोटीन को सामग्री, र यसैले, हामी आफ्नो सहयोग संग, शरीर rejuvenate गर्न आवश्यक छ कि एमिनो एसिड हाम्रो शरीर नयाँ कक्षहरू पुनर्निर्माण। तिनीहरूलाई बीच - एक प्रोटिन, albumin, globulin र peptone। आलु प्रोटिन सामग्री मात्र अलिकति मासु उत्पादन र अन्डा गर्न कमसल छ।

खनिज

macro- र micronutrients संग संतृप्त आलु को रासायनिक संरचना, भिटामिन मा धनी छ। खनिज पदार्थ बीचमा नेतृत्व पोटासियम - 427 मिलीग्राम, फस्फोरस - 58 मिलीग्राम, र म्याग्नेसियम - tuber को G 22 मिलीग्राम प्रति 100। एक वयस्क यी तत्व को शरीर को पूर्ण संतृप्ति लागि प्रति दिन आलु को 300 ग्राम खान पर्याप्त छ।

आलु को रासायनिक संरचना पनि समावेश:

• Choline - 13 मिलीग्राम;
• क्याल्सियम - 11 मिलीग्राम;
• सोडियम - 6 मिलीग्राम;
• फलाम - 0.8 मिलीग्राम;
• सेलेनियम - 0.4 मिलीग्राम।

को ट्रेस तत्व बीच वर्तमान जस्ता, तामा, बर्नर, कोबाल्ट, बोरोनकोअर्थ मैंगनीज, आयोडिन र धेरै अन्य छन्।

र भिटामिन

प्रति उत्पादन 100 ग्राम 11 मिलीग्राम - आलु भिटामिन को एक उच्च सामग्री, विशेष गरी धेरै therein एस्कोर्बिकएसिड (भिटामिन सी) छ। यो युरोप scurvy को महामारी पराजित गर्न एक समयमा सक्षम थियो उहाँलाई धन्यवाद थियो। साथै, उहाँले धनी छ, र बी भिटामिन - बी 1, बी 2, बी 3, B6 र B9। यो tubers र भिटामिन, र यसको मा बिरूवा खाद्य पदार्थ पाउन सकिन्छ सधैं मामला छ। यसको मूल्य धेरै महत्त्वपूर्ण छ - यो रगत को राज्य राख्छ, र एक सम्पूर्ण रूपमा सम्पूर्ण हृदय प्रणाली, सामान्य हो।

शरीरमा प्रभाव

कच्चा आलु मा पोषण मूल्य पछिल्लो गर्मी उपचार को भन्दा धेरै उच्च छ। हामी चाँडै सकेसम्म एक पकवान तयार गर्ने प्रयास गर्नुपर्छ किनभने सबैभन्दा भिटामिन, पकाने प्रक्रिया चलिरहेको बेला नष्ट छन्। ताजा आलु रस निको गुण छ र पाचन प्रणालीको लागि उपयोगी छ: यो gastritis र पनि अल्सर निको पार्न सक्षम छ। आलु बाट व्यञ्जन पेट, intestines normalizes र हल्का diuretic प्रभाव छ। हृदय र रक्त नली यसको सकारात्मक प्रभाव पनि धेरै ठूलो हो।

आलु र लाभ कुनै पनि घाउ, अल्सर र बल्न निको गर्ने क्षमता छ। , पनि सबै भन्दा कठिन घाउ सास लिनु गर्न सुरु राम्रो grater मा एक सानो कच्चा आलु RUB र जला (घाउ), यी "सत्र" कुनै पनि केही लागू हुन्छ र जला भन्दा हुनेछ। "Mundirki" उसिनेर जोडे माथिल्लो श्वसन पर्चा को रोगहरु मा धेरै उपयोगी छ।

लाभ, हानि छैन

को tuber मा पोषक को मुख्य एकाग्रता - छाला अन्तर्गत। तिनीहरूबाट हामीले आलु मा त धनी छन् कि ट्रेस तत्व को सबै भन्दा को आफूलाई वंचित किन, हटाउनु गर्छन। पोषण मूल्य यो छाला यसलाई पकाउन भने धेरै उच्च हुनेछ। यो देर लागू गर्न सम्भव सधैं छ , आलु को किसिमहरु एकदम - आफ्नो छाला एकदम बाक्लो छ, तर जवान किनभने। राम्ररी आलु कुल्ला र यो फारम वा पाक्नु मा खाना पकाउन। र पनि सानो nodules ठूलो आलु धेरै उपयोगी र धेरै छिटो तयार छ। पानी संग purified आलु भर्न छैन प्रयास गर्नुहोस्, यो तुरुन्तै खाना पकाउन राम्रो छ। सबैभन्दा भिटामिन सजिलै बाहिर धोए र पानी मा भंग छन्।

जो एक greenish छाला दोष छ वा छाल सक्छ, आलु खान छैन। यी र tubers solanine मा धनी छन् - स्वास्थ्य खतरनाक छ कि एक पदार्थ। तपाईं आलु फलिफाप गर्न थाले याद भने - rostochku को हटाउनु र एक सुन्दर ठाउँ (फ्रिज वा छिंडीमा) मा भण्डारण गर्नुहोस्।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, हाम्रो शरीर लागि फाइदाको मात्र विदेशी उत्पादन पनि हाम्रो आफ्नै, केही देशी र प्रिय ल्याउन, तर। उनको स्वास्थ्य गर्न ध्यान हुन, र यो पक्कै पनि कृतज्ञताले प्रतिक्रिया हुनेछ। तपाईं र तपाईंको प्रेम व्यक्तिहरूलाई स्वास्थ्य!