रेस्टुरेन्ट "KOKOKU": मूल प्रदर्शन साधारण व्यञ्जनहरु

को चिरपरिचित रक संगीतकार Sergey Vladimirovich Shnurov, राम्रो pseudonym अन्तर्गत ज्ञात चरण र जीवन दुवै सार्वजनिक तर्साउन गर्न प्रयोग कर्ड। त्यहाँ उहाँले आफ्नो पत्नी मिलेर खोलिएको जो रेष्टुरेन्ट, एउटा, उज्ज्वल असामान्य, उत्तेजक पक्कै थियो।

कम-प्रमुख वातावरण

तर पहिलो पटक यो ठाउँमा ढोका खोल्न गर्ने आगंतुकों, अपेक्षाकृत शालीन भित्री पूरा। Whitewashed पर्खालहरु। सबै फर्नीचर र सजावट काठ बनेको छन्। सरल, ठोस टेबल। पट्टी कालो संगमरमर बनेको छ। केही कुर्सियों गाई खाल मा असबाबवाला छन्। सामान्य मा, स्थिति गुणस्तर कारक, विश्वसनीयता र मन को शान्ति को एक छाप सिर्जना गर्छ। कालो र सेतो रंग योजना। मेनु अखबार को एक टुक्रा जस्तो, तर यो र आगंतुकों को प्लेट अन्तर्गत राखिएको। बाक्लो फोल्डर, प्रस्ताव छैन भन्दा यहाँ बारी गर्नुपर्छ जो। सबै एक पृष्ठमा फिट।

संस्था को नाम पनि सरल छ। त्यसैले कुखुरा "बोल्न"। जबकि यो भ्रमित सम्भावित आगन्तुक तल ल्याउन सक्छ। उहाँले खाना मात्र पशु संसारको प्रतिनिधिहरूलाई पकाएको छ निर्णय गर्न सक्छ। रेस्टुरेन्ट "KOKOKU" pathos को devoid सम्पूर्ण। विस्तृत व्यञ्जन र घमण्डी Waiters त्यहाँ फेला हुनेछ। तिनीहरूले रेस्टुरेन्ट "KOKOKU" बारेमा समीक्षा भन्न रूपमा यहाँ कर्मचारी अद्भुत तयार छन्। तिनीहरूले भद्र मैत्री र मेनुबाट प्रत्येक पकवान बारेमा विस्तृत कुरा गर्न सधैं तयार छन्। त्यहाँ तयार छन् जो को उत्पादन, को सादगी जोड डिजाइन को आंतरिक को सादगी।

फिड

रेस्टुरेन्ट "KOKOKU" को आपूर्ति को Leningrad क्षेत्र को किसानहरु पूरा भन्ने तथ्यलाई। यो नियम कडाई लागू छ र जाडो स्थानीय अर्थव्यवस्था कुनै पनि तरकारी बढ्न सक्षम छन् भने, त्यसपछि तिनीहरूले मेनुमा हुने छैन। चिसो मौसम मा, अतिथि, उदाहरणका लागि, सेवा गरिनेछ घर बनाएको भन्दा ताजा टमाटर को आयात गर्छ। एक अपवाद मसला लागि बनेको छ। बार वर्गीकरण विदेशी पेय समावेश छ। र ककटेल स्वीकार्य छैन तयार। शुद्ध रूप मा सेवा रक्सी। रुचि को पाठ्यक्रम, रूसी राष्ट्रिय पेय रूपमा वोदका दिन छ। पट्टी वोदका को किसिमहरु प्रस्तुत हुनत, विभिन्न देशहरूमा उत्पादन।

आफ्नो मात्र

यहाँ खाना पुरानो रूसी व्यञ्जनहरु आधारित सरल छ। रेस्टुरेन्ट "KOKOKU" एक स्वाद जेली, प्रदान गर्दछ Pozharsky cutlets, सूप। नाश्ता - परम्परागत पनीर केक, omelets, अनाज। चाखलाग्दो कुरा, यो garnish emmer र जौ, हाम्रो भान्सा मा यति लोकप्रिय छन् जो रूपमा सेवा गरे। मासु र दूध भोजन तयार गर्न प्रयोग मात्र स्थानीय फारमहरु देखि आउनुहोस्। मशरूम को Leningrad Oblast को जंगल मा संकलित। केही अवस्थामा तिनीहरूले स्थानीय उत्पादन, तर रूसी प्रयोग नगर्नुहोस्। उदाहरणका लागि, समुद्र माछा। कडाई आयात सामान मात्र तिरस्कार गर्न पालन।

एक zest छ

तर, सबै सजिलो छैन रूपमा पहिलो नजर मा देखिन्छ रूपमा। भाँडा र पारंपरिक उत्पादन देखि गरे र पुरानो व्यञ्जनहरु अनुसार, तर महाराज को रचनात्मकता कुनै सीमा हुनत। त्यसैले तिनले अक्सर बनावट र खाना पकाउने प्रविधि संग प्रयोग। फलस्वरूप, असामान्य उपस्थिति र स्वाद फरक भन्ने मूल व्यञ्जन जारी। को महाराज कहीं फेला कि सकिँदैन, र शायद आफ्नो भान्सा मा प्रयोग गर्न जाँदै उत्पादनहरु को संयोजन को एक स्वाद प्रदान गर्दछ।

एक पकवान मा शान्तिमा चुकंदर सस र Adygei पनीर, प्याज जाम र राई टोष्ट, धूम्रपान बीट र घरेलु पनिर क्रिम रह गर्न सक्नुहुन्छ। तातो, पनि, मूल छ। तपाईं आलु क्रीम, फोम शैवाल kvas सस, खट्टे क्रीम हिउँ को समुद्र स्वाद देखि प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। र मिठाईहरू अफीम आलु चिप्स, आइसक्रिम समुद्र buckthorn पाउन सकिन्छ। साधारण उत्पादनहरु विदेशी संयोजन भोक, तर kindle चासो कारण छैन। तपाईं प्रयास भने छैन, त्यसपछि यो के हो हेर्न यो मनमोहक थियो। यो के प्रदान गर्दछ "KOKOKU" रेस्टुरेन्ट छ। आगंतुकों द्वारा लिएको फोटो, व्यञ्जन प्रस्तुति पनि छैन मूल गर्न कमसल छ भन्ने पुष्टि गर्नुहोस्।

सबै शाब्दिक बुझ्न

मेनु यसो भने "सस को प्यालेट।" तिनीहरूले सेवा गरिनेछ ठ्याक्कै के छ। कला स्टोर, जहाँ स्लट विभिन्न रङ र स्वाद को रंग सस भरिएको गर्दै छन् प्यालेट। केही परिचित व्यञ्जन एक असामान्य तरिका सेवा गरे। उदाहरणका लागि, तपाईं boletus र cranberries संग बीफ stroganoff स्वाद आमन्त्रित गरिन्छ, सबै भन्दा रोचक छ पास्ता पनि एक पक्ष पकवान छन् जो, र खाना डिजाइन संग। अर्को उदाहरण एक मूल रुचाउने पकवान रूपमा सेवा गर्न सक्छन् "चिकन को मोटो।" यो आधा एक ढक्कन संग तीन लीटर जार ढाकिएको सेवा छ।

पृथ्वी, पनि, हुन सक्छ

"मेरो आमा मनपर्ने फूल" - शायद रेस्टुरेन्ट "KOKOKU" प्रदान सबैभन्दा असामान्य पकवान छ। पर्यटकहरू सबैभन्दा उत्साही '। यो मिठाई यो आदेश गर्ने एक को सबै आशा बढी छ। पहिलो नजर मा, यो काठ को छत टुक्रा मा गल्ति खसेको र गमला भङ्ग ल्याएको देखिन्छ। प्राकृतिक अघि देखिन्छ।

नजिक निरीक्षण मा, यो बाहिर जान्छ को को छत कि - मिठाई सेवा छ जो यस पकवान। पृथ्वी चकलेट र बिस्कुट बनेको छ वरिपरि पट र यो छर्कियो। तर फूल नै - यो टंकशाला एक sprig छ। पट अन्तर्गत shards मरिच संग आइसक्रिम लुकाइएको छ। यहाँ पीसा एक तातो पेय रूपमा प्राकृतिक उत्पादनहरु को परम्परा राखन जडीबुटी प्रस्ताव: अजवायन, meadowsweet, गेरानियम, जई, जुनिपर, parsnips, Heather। साधारण चिया को सेवा छ faceted चश्मा, एक पारदर्शी teapot र हर्बल।

राम्रो वातावरण, रूसी आतिथ्य, रूसी खुला रिक्त स्थान मा हुर्केका additives बिना प्राकृतिक खाना - के आगंतुकों यहाँ पर्खिरहेको भन्ने। विदेशी भोजन, विस्तृत व्यञ्जन र सेन्ट पीटर्सबर्ग रेस्टुरेन्ट "KOKOKU" स्थिति को pathos को थकित निम्ति। ठेगाना: Nekrasov सडक 8।