तपाईं एक मिठाई दाँत र निरन्तर "चकलेट मा Prune" क्यान्डी प्राप्त गर्नुभयो भने, हाम्रो लेखले लागि हो। होइन, आज हामी पेस्ट्री बारेमा कुरा हुनेछ, जाम नै नाम को मिठास को स्वाद धेरै समान छ जो ", चकलेट मा बेर" बारे तर। यसको तयारी लागि ताजा प्लम आवश्यक - यो, साथै चिनी, कोका वा चकलेट रूपमा, गाढा छालाको एक साधारण नाली छ नुस्खा आधारमा। खाना पकाउने को तरिका को एक चयन गर्नुहोस् र सबै वर्ष दौर एक स्वादिष्ट मिठाई टुक्रा लिनुहोस्। आफ्नो घर बीच यो एक वास्तविक छप गर्नेछ भनेर ढुक्क हुन।
खाना पकाउने जाम "चकलेट मा बेर"
एक सानो भाग (तपाईं थप गर्न चाहनुहुन्छ भने, बस proportionally सामाग्री को राशि वृद्धि) तपाईंलाई आवश्यक:
- ताजा आलुबखडा 2 किलो;
- चीनी को 2 किलो;
- कोको पाउडर 100 ग्राम;
- आधा-लीटर जार अखरोट shelled।
आधा प्लम, विभाजन धुन र बीउ हटाउन, त्यसपछि समाप्त बेरी वजन एक पट राख्नु र चीनी खन्याउन। मध्यम गर्मी मा सबै जोश राख्न र प्रतीक्षा गरौं रस सकिन। अखरोट सूक्ष्मता टुकडे करो (तिनीहरूलाई मोड आवश्यक छैन छ), फल थप्न र मिश्रण। 10 मिनेट लागि जोश छोड्न र कोको पाउडर ठूलो मा vsypte पछि। पछि जाम "चकलेट मा बेर" मध्यम गर्मी मा 40 मिनेट को लागि खाना पकाउनु, हलचल गर्न नबिर्स, जनसंचार बाल्न सक्नुहुन्छ देखि आवश्यक छ। तयारी अन्तिम चरण मा तपाईं घिउ थप्न आवश्यक छ। 10 मिनेट पछि गर्मी बन्द र गरौं सुन्दर अलिकति समाप्त वजन। कि पछि, बाहिर जाम राख्नु बैंकहरू अप रोल वा बस प्लास्टिक ढक्कन बन्द र भण्डारणको लागि एक अँध्यारो ठाउँमा राखे।
प्लम देखि जाम चकलेट संग
यो नुस्खा खुशबूदार रक्सी, त्यसैले dainty एउटा सानो रकम थप्दा लागि कल र छोराछोरीलाई लागि उपयुक्त नहुन सक्छ, तर वयस्क निश्चित आफ्नो स्वाद हुनेछ। लिनुहोस्:
- ताजा वा एक पाउन्ड स्थिर प्लम ;
- को आधा ग्लास चीनी gelling ;
- एक कागति देखि तयार बोक्रा;
- कालो 50 G तीतो चकलेट ;
- कुनै पनि सुगन्धित रक्सीको गिलास - यो ब्रान्डी, रक्सी, आदि हुन सक्छ;
- कुनै पनि उपयुक्त सिरप केही घटेको।
बेर, तपाईं एक ताजा लिन भने, धुन, आधा भाग र बीउ हटाउन। स्थिर पहिले नै तयार बेचिएको छ। चिनी संग फल खन्याउन र घण्टा एक जोडी को लागि छोडेर पछि, तिनीहरूले रस दिनु आवश्यक छ। को कागति, चकलेट, अंगीठी देखि zest हटाउन, तर तपाईं बस सानो टुक्रा मा तोड गर्न सक्नुहुन्छ। यो समय पछि, आलुबखडा संग पैन आगो राखे, फोडा गर्न ल्याउन र लगभग 2 मिनेट पकाउन। को zest थप्न र रक्सी मिश्रण खन्याउन। पछिल्लो चरणमा फल वजन चकलेट र स्वादिष्ट सिरप को एक सानो छप राख्न - हुन सक्छ चकलेट, बदाम, चेरी - छ जो कुनै पनि, तपाईं यसलाई बिना गर्न सक्छन् रूपमा लिन्छन्। चकलेट पूर्ण भंग हुनुपर्छ रूपमा मिश्रण र त्यसपछि ओवन बन्द र शांत छोड्नुहोस्। यस्तो जाम "चकलेट मा बेर" शायद दीर्घकालीन भण्डारण लागि उपयुक्त छ, तर कुक एकदम सरल सेवा - फ्रिज मा एक जार राख्न र एक साँझ चिया सेवा गर्छन्। सुगन्धित र मीठो अलिकति अम्लता संग, यो घरेलू तयारी को बिल्कुल सबै प्रेमीहरूको स्वाद हुनेछ साथै, यो बढी उपयोगी मिठाई छ - किनभने तपाईं प्राकृतिक सामाग्री देखि विशेष यसलाई पकाउन। अब तपाईं कसरी "मा बेर जाम बनाउन थाह चकलेट": एक नुस्खा , तपाईं नै धेरै समय लाग्न गर्दैन तयार, को प्रस्ताव को कुनै पनि चयन गर्न सक्नुहुन्छ, तर परिणाम पनि सबैभन्दा समझदार मीठो दाँत खुसी हुनेछ।