Pozharsky cutlets। मूल व्यञ्जनहरु

Pozharsky cutlets को भराई अन्डा गर्न थप नगरी, मात्र कीमा बनाएको कुखुरा मासु बाट गरे। पकवान जटिल र एक उत्सव तालिकाको लागि लागू गर्न सक्नुहुन्छ कि सुरुचिपूर्ण बाहिर जान्छ। हामी क्लासिक संस्करण विचार छैन, तर केही मूल र धेरै स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु बदलाव प्रस्ताव गर्नेछ।

भाँडा को तयारी धेरै महत्त्वपूर्ण छन् मासु को सही विकल्प हो। Pozharsky cutlets चिकन बोसो ले, तर सुंगुरको बोसो थप नगरी केवल गरे। त्यसैले यो एक ठूलो कुखुरा किन्न सिफारिस गरिएको छ। अर्को, तपाईं स्तन देखि मासु आधा कटौती गर्नुपर्छ, र बाँकी - को जांघों र खुट्टा बाट। छाला र हड्डी हटाउन निश्चित हुनुहोस्। चिकन धेरै सूक्ष्मता एक homogeneous ठूलो प्राप्त गर्न धारिलो चक्कु संग काट्नु। अब तपाईं पकाउने सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

एक भराई संग Pozharsky cutlets

आफ्नो तयारी को लागि एक पाउन्ड कीमा बनाएको चिकन मासु, 1/4 कप क्रीम, भिगो आवश्यक र सेतो रोटी को एक आवारागर्दी ~, कटा प्याज, एक स्लाइस (50 G।) मक्खन, नुन र मरिच बाहिर wrung। यी सामाग्री देखि बनाउन एक वर्दी मिश्रण र केही समय छोड्नुहोस्। यस समयमा, भरने बनाउन।

एक रसदार टुकडे करो तयार रातो मरिच सानो स्ट्रिप्स, प्याज र घन मा कटौती ताजा हरियो सिमी को एक सय ग्राम। को मक्खन मा सबै सामाग्री पूर्ण पकाएको सम्म एक सानो सुन्दर, नुन संग Sauté, सिजन र ताजा अन्डा संग मिश्रण।

अब हामी तिनीहरूलाई परम्परागत फारम दिने, Pozharsky cutlets भरी तयार गर्न सुरु गर्नुहोस्। रोटी मिश्रण र भुट्नु सुनको खैरो सम्म तिनीहरूलाई रोल र आधा एक घण्टा preheated ओवन मा पठाउनुहोस्। कुनै पनि पक्ष पकवान संग सेवा गर्छन्।

सस संग Pozharsky cutlets

आफ्नो तयारी भराई लागि अघिल्लो नुस्खा मा जस्तै तरिका तयार पारे। अर्को, तपाईं, साना बलमा बनाउन पीठो र भुट्नु तिनीहरूलाई रोल गर्न आवश्यक छ। अर्को, एक गहिरो greased को आकार मा एक पंक्ति मा राखे।

यो समय मा, तरकारी मिश्रण तयार। यो आवश्यक हुनेछ: ताजा एक सय ग्राम हरियो मटर, ताजा मकै, हरियो सिमी; आधा रातो घंटी मरिच, कटा घन; आधा बल्ब, कट छल्ले। यी घटक एक सानो भुट्नु र Pozharsky cutlets धारण छन्।

अब हामी लेदो को तयारी गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। तर दुई सय ग्राम जायफल एक चिम्टी, पीठो, नुन को एक ठूलो चम्चा र एक सानो नुन संग मिश्रित। Bake गर्न ओवन मा meatballs र स्थान को मिश्रण पोख्नुहोस्। तिनीहरूले आधा घण्टा तयार छ।

बच्चाहरु को लागि Cutlets Pozharsky

छिटो र सजिलो खाना पकाउने को प्रक्रिया। तर यहाँ परिणाम बस एक सुन्दर, मौलिक, सुन्दर र appetizing छ।

यो माथि वर्णन कीमा निर्धारण तयार गर्न आवश्यक छ। अंगीठी parmesan सय ग्राम र चिप्स एक झोला पीसने।

अर्को, सानो केक को तयारी को फारम लिन घिउ संग चिल्लो एउटा सानो hedgehogs गठन र तिनीहरूलाई प्वालहरू मा राखे। अब प्रत्येक cutlet को चिप्स, र त्यसपछि पनीर छिडकना।

पाक्नु पकवान छैन थप दुई भन्दा सय डिग्री को एक तापमान मा तीस वा चालीस मिनेट हुनुपर्छ। प्राप्त स्वादिष्ट र रसदार बर्गर।

खानपान!