रोस्ट टर्की

पाकेका टर्की - छुट्टी तालिका लागि पूर्ण र अतिथि को एक ठूलो संख्या लागि। ठीक, पकाएको मसला र खुशबूदार जडीबुटी संग कुखुरा marinated, तपाईं एक वास्तविक विनम्रता प्राप्त। क्यानाडा मा, उदाहरणका लागि, ओवन मा भरी एक टर्की, यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट गर्दछ। तर यहाँ यो चरा भित्र भराई दुवै पूर्णतया तयार छ कि आवश्यक छ किनभने यो एक धेरै लिन्छ समय छ। बिल्कुल आफ्नो मनपर्ने खाना रूपमा लामो केहि, हुन सक्छ पाकेका टर्की सेवा गर्छन्।

रोस्ट टर्की: नुस्खा घिउ संग

यो नुस्खा मा बर्ड अविश्वसनीय कोमल र रसदार बाहिर जान्छ। टर्की, पन्नी मा सुखा, तपाईं र खाना पकाउने आफ्नो तरिका, र अन्त परिणाम असर गर्न सक्छ। आखिर, बस एक सम्पूर्ण टर्की लागि मक्खन को 250 ग्राम आवश्यक कल्पना गर्नुहोस्। र यो एक धेरै छ।

तर तपाईं धेरै क्यालोरी कुखुरा हेर्न भने, तपाईं प्रतीक्षा एक सुखद आविष्कार हुनेछ क्यालोरी टर्की प्रति मासु 100 ग्राम 250 क्यालोरी को एक औसत। र यसको उच्च बोसो सामाग्री: प्रति मासु 100 ग्राम बोसो को 12 22 ग्राम। सायद यो कारणले, सुखा टर्की अक्सर बिदाको लागि प्रयोग गर्ने? यो हरेक दिन होइन, आफूलाई पर्याप्त उच्च क्यालोरी खाना खाने अनुमति दिन्छ।

केही मानिसहरू अनुसार, टर्की एक सानो केहि ड्राई मासु छ। र नुस्खा दिएको यसलाई धेरै कोमल र रसदार गर्दछ। जानीबुझी प्रयोग तेल को मात्रा कम गर्ने प्रयास नगर्नुहोस्। मलाई विश्वास छ, परिणाम छैन त छ।

भने, तर, यो पकवान पनि-क्यालोरी उच्च बोसो र देखिन्छ, यो समाधान गर्ने प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। यो संग छाला हटाउने पछि मात्र टर्की स्तन खान्छन्। यसको अविश्वसनीय र उत्कृष्ट स्वाद बुझ्न पर्याप्त टर्की को तापनि 100 ग्राम। र नयाँ वर्ष किनभने यो केवल एक वर्ष एक पटक हुन्छ। तपाईं आफैलाई र क्यालोरी ज्यादै पुलपुल्याउने गर्न सक्नुहुन्छ!

सामाग्री:

- टर्की (वजन 7 किलो);

- घिउ (250 ग्राम);

- कागतीको - 4 टुक्रा;

- प्याज - 1 टुक्रा;

- कुनै पनि घाँस - 4 चमचा;

- साग।

तयारी:

एक पानी स्नान मा मक्खन ढल्छ तिनीहरूलाई gauze टुक्रा भिजेको। त्यसपछि पकाना को gauze कवर। अब एक कागति को सबै रस squeeze बाहिर र आधा टर्की भित्र आफूलाई वरिपरि बार लाउनु। त्यहाँ पनि साग र प्याज राख्न आवश्यक हुनेछ।

भित्र र चरा बाहिर तपाईं जडीबुटी RUB गर्न आवश्यक छ। विशेष गरी Rosemary राम्रो-अनुकूल। अब cheesecloth आफ्नो टर्की बन्द र यसलाई स्तन पक्ष तल स्थित छ भनेर ठाँउ। यो सबै कागति को रस खन्याउन र बारेमा 3.5 घण्टा पाक्नु राख्न आवश्यक छ। यो समय पछि, चरा बारी र यसलाई लगभग 60 मिनेट Bake गरौं।

अर्को चरण - ध्यानपूर्वक, ओवन देखि पाक पाना हटाउन ध्यान cheesecloth हटाउन र टर्की ठाँउ एक काटन बोर्ड। एक चक्कु साथ सशस्त्र र चरा छडी। स्पष्ट रस देखा? त्यसपछि तपाईं बाहिर, एक सुन्दर पकवान मा टर्की राख्नु सक्नुहुन्छ यसलाई कवर र यसको बारेमा आधा एक घण्टा खडा गरौं। जब कि समय बित्दै, तपाईं तालिका गर्न पकवान सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

एक टर्की पेश गर्न के निश्चित? क्लासिक बोर्ड - Cranberry सस संग।

रोस्ट टर्की: आधारभूत नुस्खा

सामाग्री:

- एक टर्की;

- 6 चमचा घिउ;

- पानी को आधा लीटर;

- मसला, नुन र जडीबुटी।

तयारी:

टर्की लास नुन र मरिच संग सबै पक्षलाई मसला RUB गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि एक ठूलो आकार पैन मा फिर्ता तल राखे। अब पग्लियो घिउ संग बर्ड खन्याउन, एक सानो पानी थप्न र ओवन मा सबै राख्नु। टर्की पाक तपाईं लास को आकार मा ध्यान, कम्तिमा एक घण्टा आवश्यक छ।

समय समयमा गर्न चरा रस र समान रूप Bake सबै दल यो खोल्दै precipitated पानी भूल छैन।

तालिका मा एक टर्की पेश गर्नु अघि, टुक्रा यसलाई विभाजित तिनीहरूलाई पकवान धारण र पैन को तल गठन भएको थियो जो रस, खन्याउन। यो greenery सजाउनु गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। पाकेका आलु राम्रो सेवा गर्छन्।

अब तपाईं रोस्ट टर्की कसरी तयार गर्न, र आफ्नो परिवार यो अद्भुत पकवान खुसी पार्न सक्षम थाहा छ।