र तपाईं एक shish Kebab लागि प्याज कसरी अचार थाहा?

बारबेक्यू लागि पोर्क कसरी खटाई मा हालन गर्न? जवाफ छ जो प्रश्न, लगभग हरेक परिवार। मुख्य कुरा हरेक परिवार मा उहाँ विभिन्न हुनेछ भन्ने छ। पकवान - एक, र यो पकाउन धेरै तरिका। हामी nuances Kebab मामिलामा छलफल हुनेछ, सबैलाई कसरी स्वादिष्ट marinade नै लागि निर्णय गरौं। प्याज - यहाँ के छलफल गरिनेछ छ। shish Kebab - तयारी र पिकनिकको लागि सबै भन्दा प्रसिद्ध र मनपर्ने पकवान यसलाई पेश को तरिका बारे: हामी जो बिना नुस्खा को कुनै पनि के छैन (हामी मतलब क्लासिक), कुरा।

त्यसैले, कस्तो धनुष संग गर्न सकिन्छ? सरल, पाठ्यक्रम - हरियो, जवान stems प्रस्ताव छ। सरल, सस्तो र हँसिलो। समय छ भने, तपाईं यो सबै सम्भव तरिकाले खटाई मा हालन गर्न सक्नुहुन्छ, र तिनीहरूले बारबेक्यू व्यञ्जनहरु भन्दा कुनै कम विश्वास गर्छन्।

त्यसैले, कसरी एक shish Kebab छिटो लागि प्याज अचार गर्न? प्याज को धेरै टाउको Shinkuete, राम्ररी फिटिङ ढक्कन संग एक कन्टेनर यसलाई गुना, स्वाद नुन थप्न नजिक र राम्रो केही मिनेट मिलाउ (यो, यो सामान्य हो चिन्ता छैन, धेरै आवश्यक छ)।

यो समयमा, एक जवान प्याज भने, रस धेरै खडा, को तीता र तीव्रता गुमाए। यदि धनुले जाडो, रस शायद हुन सक्छ, तर तरकारी को स्वाद र बनावट अझै पनि नरम र कोमल सम्म परिवर्तन। त्यसपछि तपाईं सिरका संग प्याज सलाद (तपाईं कुनै पनि कि) छिडकना। खातामा अनुपात तपाईँले चयन, तपाईं खाली छ कति को आधारमा तपाईँको लिङ्कमा एक अमिलो स्वाद, साथै लिएर रूपमा सिरका तपाईं कस्तो प्रकारको। आफैलाई लागि निर्णय गर्नुहोस्। ठाउँमा ढुवानी समयमा उहाँले infusions र पनि नरम, sweeter र tastier हुन्छन्।

कसरी प्याज खटाई मा हालन गर्न तपाईं सिरका को गन्ध मन छैन भने, एक shish Kebab लागि? काट्नु र नुन संग तरकारी घृणा उत्पन्न, जडीबुटी वा मसला थप्न (आफ्नो स्वाद भर)। तपाईं कागति को रस संग छिडकना गर्न सक्छन्, तर यो अनिवार्य छैन। वनस्पति तेल पोख्नुहोस्। राम्रो यदि यो परिष्कृत गरिनेछ र बिना गंध, तापनि तपाईँ कस्तो कुनै पनि, यो उपयुक्त छ। खैर, परिष्कृत प्रयास सूर्यमुखी तेल, बिरुवाहरु को उच्च-oleic किसिमहरु देखि गरे। यो रमणीय छ, तिनीहरूलाई कुनै newfangled तेल छैन तुलना गर्न सकिन्छ।

कसरी भने निःशुल्क समय छ, एउटा shish Kebab लागि प्याज खटाई मा हालन गर्न? लगभग अघिल्लो मामला मा जस्तै, बरु कटा तरकारी पिटाई को कि बाहेक तपाईं पानी उम्लिरहेको संग, त्यसपछि, त यो भर्न यो सकिन 1 को अनुपात मा सिरका (9%) पतला छ: 1 उसिनेर पानी, मनपर्ने मसला (आदर्श ड्राई adjika) थप्न र यो लामबद्ध प्याज सलाद खन्याउन। यो नुस्खा मा, तपाईं खटाई मा हालन र पूर्ण गर्न सक्छन्, आवश्यक प्याज shred छैन। यस मामला मा, तपाईं, दस मिनेट को लागि पानी उम्लिरहेको मा टाउको पकड तिनीहरूलाई Infuse केही घण्टा दिन आवश्यक छ। मासु सेवा गर्छन्।

र कसरी एक shish Kebab लागि प्याज अचार गर्न को विषय मा थप एक कुरा। तरकारी को विकल्प को लागि जिम्मेवारी लिन। त्यहाँ विशेष सलाद हो प्याज को प्रजातिहरू, मात्र sweeter छन् जो, तर पनि अक्सर भन्ने व्यञ्जन सजाउनु त्यसैले, एक बकाइन रंग छ। युवा प्याज juicier, sweeter र थप कोमल। मात्र एक shish Kebab यसलाई खान्छन्। उहाँले - ठूलो घाउ आदिमा रोगाणु नाश गर्ने, पोटासियम, म्याग्नेसियम, फस्फोरस, भिटामिन सी संग संतृप्त अनि यो यसको लाभदायी गुण को सम्पूर्ण सूची छैन। स्वस्थ हुन।