लाट्टे कफी। तपाईंलाई मदत गर्नेछ जो नुस्खा, बिहान उठ्नु

हामी धेरै यो संसारमा सबै भन्दा लोकप्रिय पेय पदार्थ को छ, किनभने एक कप कफी बिना दिन को बिहान छन्। मानिसजातिको लामो कफी परिचित भएको छ, तर केवल केही शताब्दीपछि पहिले, मान्छे आफ्नो नुस्खा परिपूर्ण र आफ्नो मनपर्ने पेय को स्वाद सुधार दूध, क्रीम, syrups र अन्य सामाग्री थप्न थाले। निस्सन्देह, यो एउटा क्याफे पेरिसियन शैली मा Latte वा cappuccino, नास्ता एक कप रमाइलो गर्न राम्रो छ आउटडोर छत, तर कुनै हालतमा सबै समय र मौका छ। तसर्थ, हप्तादिन मनपर्ने कफी घर मा तयार गर्न सकिन्छ, यो गाह्रो छैन र धेरै समय लाग्न गर्दैन। कफी पसल मा एक barista प्रयोग ती परिष्कृत उपकरणहरू को डर छैन, जन्माउने प्रविधि, तपाईं राम्रो किनभने कफी Latte नुस्खा एकदम सरल छ, प्राप्त वा रेस्टुरेन्ट पेय गुणस्तर उच्चकोटीको गर्दा, आफ्नै उर्तानु गर्न सक्षम हुन सक्छ।

कफी Latte बारेमा हामी के थाह

लाट्टे प्रेमीहरूको यो पेय एस्प्रेसो, दूध र दूध फोम को एक उत्कृष्ट संयोजन छ भनेर थाह छ। वाक्यांश "Latte" को शाब्दिक अनुवाद अर्थ "कफी र दूध"। शास्त्रीय कप वा ग्लास (आफ्नो क्याफे अर्थात् गर्दछ अक्सर उच्च ग्लास जार) comprises एक भाग Latte एस्प्रेसो - प्रति खुराक बारेमा 30-40 एमएल, र बाँकी दुई तिहाई - उसिनेर र शीर्ष अत्यन्तै फोम टोपी खेल्छ जो दूध, frothed। यो विकल्प मध्यम बलको पेय मन गर्नेहरूका लागि आदर्श छ।

सर्वश्रेष्ठ Latte कफी, जो को नुस्खा तपाईंलाई आश्चर्य हुनेछ

अब, Latte तयार पहिलो क्लासिक एस्प्रेसो पकाउन गरौं। तपाईं आफ्नो तयारी वा कफी लागि विशेष मिसिन छ भने, यो केही मिनेट लाग्नेछ। अक्सर यी उपकरणहरू एक विशेष मोड "एस्प्रेसो" छ। यो र चयन गर्नुहोस्। भने, यो सम्भव छ टूर्कू मा कफी बनाउन को प्लेट मा: पानी को यो लगभग 70 एमएल 1 चम्मच जमीन सिमी थप्न र कम गर्मी मा सेट। बित्तिकै पहिलो Boiling बुलबुले गर्मी देखि हटाउने बिना बारेमा तीस सेकेन्ड संग चम्चा पेय हस्तक्षेप रूपमा। तपाईं एक सुगन्धित, बलियो एस्प्रेसो हुनुपर्छ। अर्को चरण - दूध तयार। तरल को गर्म लगभग 300 एमएल, बलियो फोडा गर्न प्रमुख छैन। हामी एक विशेष कफी प्रेस, नेभाराको देखाइएको छ जो यसलाई खन्याउन पछि।

यो एक चिरपरिचित दूध froth बनाउन आवश्यक छ। तरल whisking यदि रूपमा पिस्टन, माथि र तल उठाउनु र चाँडै शीर्ष तपाईं बुलबुले को एक टोपी हुनुपर्छ। हाम्रो सामाग्री तयार छन्। यी दुई घटक को एक वास्तविक Latte कफी नुस्खा एकदम सरल छ प्राप्त किनभने, र खाना पकाउने पाँच मिनेट छैन यो छ।

लाट्टे: सेवा तरिका

उपयुक्त आकार को एक मोटी पर्खाल विशेष ग्लास - र अब एक मग लिन, तर राम्रो। पहिलो, एस्प्रेसो खन्याउन र बिस्तारै पर्खाल गिलास वा कप भन्दा त, कफी प्रेस देखि दूध खन्याउन। तपाईं शीर्ष हुनुपर्छ फोम। सबै छ। आफ्नो पेय सेवा तरिका रूपमा दालचिनी वा कसा भयो चकलेट छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ। र अब तिनीहरू पूर्ण ... प्राय क्याफे तपाईं पेय पूरक कि फरक स्वाद संग कफी को भिन्न पाउन सक्नुहुन्छ मेनु आनन्द उठाउन सक्छौं। तपाईं पनि त्यसै गर्न सक्नुहुन्छ। शास्त्रीय Latte कफी लागि, तपाईं बस माथि पढेका छन् जो को नुस्खा, तपाईं एक nutty, वेनिला वा कर्मेल सिरप थप्न सक्नुहुन्छ। सिरप, दूध फोम, दालचिनी वा चकलेट संग एस्प्रेसो स्वाद: पोख्नुहोस् सामाग्री जस्तै यो हुनुपर्छ।

एक cappuccino Latte फरक के छ?

धेरै यो प्रश्नको जवाफ थाहा थिएन। पेय कफी र दूध - यो सबै एउटै कुरा जस्तो देखिन्छ। cappuccino को क्लासिक कप - 1/3 एस्प्रेसो र 2/3 दूध froth छ: तर वास्तवमा यो cappuccino गर्न यसको विपरीत, Latte एक-तेस्रो एस्प्रेसो र उज्यालो फोम संग दूध दुई-तिहाई समावेश गर्छ, र मेनुमा आफ्नो भाइ अलिकति पनि नुस्खा मा फरक छ, कि छ । तसर्थ, पेय अलिकति बलियो र थप उच्चारण स्वाद छ। अब तपाईं एक Latte कसरी बनाउने थाहा र यो यसको समकक्ष cappuccino भिन्न कसरी।