सूप, एक क्लासिक नुस्खा

Borsch पहिलो बहु-घटक र एक भर्नको भोजन यसलाई विभिन्न तरिकामा तयार छ हरेक क्षेत्रमा छ। को शोरबा मासु, पोर्क, चिकन संग पकाएको छ, तातो कुकुर, को शोरबा थप्न सक्नुहुन्छ ससेज, धूम्रपान बेकन र छम, माछा र पनि सुकेको फल र मशरूम।

का कसरी मासु र तरकारी आधारित युक्रेनी borsch नुस्खा क्लासिक तयार हेरौं। सुरुमा, हड्डी मा बीफ तयार, कम्तिमा 2 घण्टा छ। त्यसपछि मासु हटाइयो र टुक्रा मा कटौती गरिएको छ। घन मा कटौती गर्ने बीट, महाराज गर्न शोरबा मा, पछि shredded आलु र shredded बन्दागोभी प्यान गर्न थप गर्नुहोस्।

वनस्पति तेल कसा भयो गाजर मा passaged र सुनको खैरो सम्म प्याज र मरिच कटा एक पैन मा। लसुन, सूक्ष्मता जडीबुटी कटा र सूप को एक पट मा खाना पकाउने अन्त गर्न थप गर्नुहोस्। सम्म पकाएको, पूरै शोरबा रंग र स्वाद हस्तान्तरण बीट नुन 5 मिनेट को लागि हुनुपर्छ। borscht उमालेर बनाउनु दिन र तपाईं कटोरे यसलाई खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। प्रत्येक सेवा मा, खट्टे क्रीम थप्नुहोस्।

तपाईं पकाउन सक्नुहुन्छ सूप, एक क्लासिक नुस्खा र पूरै नयाँ स्वाद प्राप्त सुधारे, प्रयोग संग। धमाकेदार तरकारी को अन्त्यमा भने, टमाटर पेस्ट वा टमाटर, लसुन थप्न र त्यसपछि, यो borscht को खट्टे स्वाद दिन हुनेछ। पकाएको बीट बीट को उज्ज्वल रंग संरक्षण र अमिलो-टेस्टिङ सूप प्राप्त गर्न सिरका केही घटेको थप्न गर्दा हुन सक्छ। मात्र हामी सामान्य भन्दा अलि लामो हुनेछ आलु पकाउन यो शोरबा कि सम्झना गर्नुपर्छ।

तातो गर्मी दिनमा यस मामला मा सिद्ध तरकारी सूप नुस्खा धेरै फरक हुन सक्छ: तरकारी, फल, च्याउ। तर सबैभन्दा स्वादिष्ट र सन्तोषजनक, जो चिसो खाएको गर्न सकिन्छ, यो, को पाठ्यक्रम छ सिमी संग सूप। यो गर्न, सिमी पानी मा 2 घण्टा, त्यसपछि कटा आलु र बन्दागोभी थप्न जोश।

अलग, को बैगुन र zucchini तलना प्याज, गाजर र घण्टी खुर्सानी साथै टमाटर रस, टमाटर को पेस्ट पानी वा चोट grated टमाटर संग खन्याउन छन् saute। Zazharku तरल उम्लिरहेको सम्म एक पैन राख्नुहोस्। त्यसपछि सबै पैन मा बदलाव र 5 मिनेट को लागि simmer गरौं। यो समय नुन सूप हुनुपर्छ मा, तेजपात र मसाले राखे। तालिका खट्टा क्रीम र ताजा साग फाइल।

एक प्लेट तरकारी सूप मा धेरै स्वादिष्ट र मूल लग, धेरै मानिसहरूले प्रयोग गरिन्छ जो मशरूम र सिमी, एक क्लासिक नुस्खा। , यो बनाउन दुई धूपदान र हत्येदार बरतन प्रयोग गर्नुहोस्। 15 मिनेट लागि तला एक पैन लसुन, त्यसपछि प्याज, चुकन्दर, गाजर र टमाटर। त्यसपछि, टमाटर को पेस्ट, लाल शिमला खुर्सानी र मसला थप्न कम गर्मी मा सबै simmer जारी। Originality borscht हरेक राष्ट्र मसला को एक सेट द्वारा परिभाषित।

लसुन र प्याज संग दोस्रो पैन तला मशरूम मा, धनिया र मरिच थप्नुहोस्।

पानी को एक पट र आलु बन्दागोभी जोश, zazharki र पूर्व-पकाएको सिमी दुवै थप्नुहोस्। नुन थप्न, त्यसपछि केही मिनेट लागि खडा गरौं र तपाईं तालिका सेट गर्न सक्नुहुन्छ, 10 मिनेट लागि जोश borscht दिनुहोस्। प्रत्येक प्लेट मा खट्टा क्रीम वा मेयोनेज र साग राखे।

र तरकारी सूप, र सूप, को नुस्खा एक क्लासिक मासु शोरबा तयार गर्न समय को एक निश्चित रकम आवश्यक छ। तर यो तातो वा चिसो मा प्रयोग गर्न सकिन्छ पनि केही दिन सूप पनि tastier हुन्छ जिद्दी। र के भने घरमा मासु र एक सानो मुक्त समय, तर त्यहाँ एक स्वादिष्ट सूप, सारा परिवार खुशी साथ खाएको छ जो पकाउन एउटा ठूलो इच्छा छ?

यो अवस्थामा यो सम्भव छ सूप खाना पकाउनु संग meatballs, नुस्खा पकाउने वर्तमान borscht देखि एक सानो विभिन्न, तर चाँडै तयार छ। यो खाना पकाउनु तपाईं कुनै पनि भूमि मासु तयार गर्न grated प्याज र आलु, अन्डा र एक सानो पीठो थप्न र पानी उम्लिरहेको मा डूबा हुनुपर्छ जो भिजेको हात, साथ सानो meatballs गठन गर्न आवश्यक छ।

त्यसपछि एक भद्दा grater आलु मा सूक्ष्मता shredded बन्दागोभी र कसा भयो को शोरबा थप्न र 15 मिनेट को लागि खाना पकाउन। एक कराइ saute कटा प्याज, बीट, 15 मिनेट लागि गाजर र टमाटर यो समयमा। को सूप मा तरकारी राख्नु र अर्को 5 मिनेट को लागि simmer गरौं। नुन संग मौसम, एक सानो मसला थप्न र आधा एक घण्टा खडा गरौं।

यो बच्चाहरु र वयस्क र प्रेम गर्ने सबैका लागि स्वादिष्ट र सजिलो सूप बाहिर जान्छ।