विवरण र तयारी भोजन को विधिहरू: संग ब्रोकोली आमलेट

ब्रोकोली संग आमलेट - स्वादिष्ट, पौष्टिक र धेरै सजिलो पकवान। यसको संरचना मा समावेश गरिएको छ जो एक विशेष बन्दागोभी को दयालु धन्यवाद, अन्तिम उत्पादन झन् लोकप्रिय बन्दैछ। के यसको बारेमा विशेष छ, र कसरी सही यो पकवान तयार?

एक कराइ मा Omelette

कुनै पनि कुक ब्रोकोली एउटा आमलेट विभिन्न तरिकामा पकाएको भनेर थाह छ। यो stewed गर्न सकिन्छ सुखा या बस एक पैन मा तलना। पछिल्लो विकल्प केही कारणले, आज छ लोकप्रिय मानिन्छ।

- ब्रोकोली को एक चौथाई किलो, ताजा दूध, प्याज, 1 गाजर, र एक सानो तुलसी, नुन र वनस्पति तेल को 50 ग्राम 5 कच्चा अन्डा: उत्पादनहरूमा को निम्न सुइट आवश्यक छ।

को पकाउने प्रक्रिया धेरै चरणमा स्थान लिन्छ:

1. पहिलो, प्याज, को भूसी देखि खुली, आधा-छल्ले (वा चौथाई) कटौती। गाजर एक grater मा राम्रो टुकडे करो छन्। ब्रोकोली florets साफ र बस आफ्नो हात तोड गर्नुपर्छ।
2. प्याज र गाजर अलि कराइ मा तलना।
3. 5-7 मिनेट पछि ब्रोकोली थप्न र लगभग पकाएको सम्म यो तलना गरौं।
4. नुन र तुलसी थप्न र राम्रो मिश्रण।
5. अलग कचौरा मा सम्म चिल्लो अन्डा र दूध पिटे र त्यसपछि परिणामस्वरूप मिश्रण तयार तरकारी खन्याउन। पान आवरण।

10 मिनेट पछि, ब्रोकोली आमलेट तयार छ। यो समयमा, तरल evaporates र वजन अलि वृद्धि। सेवा गर्नु अघि, उत्पादन जडीबुटी संग छर्कियो वा सलाद अन्य तरकारी थप्न सकिन्छ।

उपयोगी खाना

ब्रोकोली पहिलो प्राचीन रोम को दिन देखि दुनिया थाह भयो। तब देखि, मान्छे आफ्नो लाभदायक गुण बारे धेरै सिकेका छन्। भिटामिन बी, ए, ई र पीपी, साथै बिटा-carotene, क्याल्सियम, सेलेनियम, पोटासियम र फस्फोर को सामग्री भयातुर र हृदय प्रणाली को normalization लागि यो वनस्पति अद्वितीय माध्यम बनाउँछ। साथै, वैज्ञानिकहरू असामान्य बन्दागोभी यो खतरनाक विकिरण जोगाउँछ भन्दा भारी धातु को शरीर प्रदर्शन गर्दछ भन्छन्। यो पनि ब्रोकोली कुनै 30 भन्दा बढी क्यालोरी समावेश ज्ञात छ। यो धेरै व्यञ्जन एक पोषण पूरक रूपमा यसको प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ। अपवाद मात्र व्यक्तिगत घृणाको वा contraindications को अवस्थामा हुन सक्छ।

केही फिटनेस प्रशिक्षकहरु पूर्ण भोजन वा खाने रूपमा ब्रोकोली एउटा आमलेट खाना पकाउनु सल्लाह छन्। यो आवश्यकता लागि: ब्रोकोली को 50 ग्राम - झिकिएको दुध (1.5 प्रतिशत) को 20 milliliters, घिउ, 3 को 5 ग्राम, र 1 अन्डा प्रोटिन।

पकवान तयार धेरै सरल छ:

1. ब्रोकोली, धोए, र त्यसपछि तातो घिउ संग एक पैन मा तलना। बन्दागोभी नम देखा गर्न, यो पानी उम्लिरहेको मा 10 मिनेट पूर्व-पकड गर्न सम्भव छ।
2. प्रोटिन अन्डा अलग एक कचौरा मा whisk। काम गर्न पर्याप्त पारंपरिक काँटाहरू छ।
3. पैन मा ठूलो पोख्नुहोस् र एक ढक्कन संग कवर।

समाप्त उत्पादन, यसको कम क्यालोरी सामग्री बाहेक, कार्बोहाइड्रेट को मात्र 5 ग्राम समावेश गर्दछ। यो वास्तवमा, पनि, खातामा आफूलाई एक उपयोगी र सन्तुलित आहार लागि संगठित प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ गर्नेहरूलाई लिनु आवश्यक छ।

पाक विधि

अभ्यास कम स्वादिष्ट ओवन मा ब्रोकोली संग आमलेट प्राप्त भनेर देखाउँछ। त्यसैले कम्तिमा एक पटक यो पकाउन गर्ने प्रयास गरेका ती भन्छन्।

डेस्कटपमा यो पकवान लागि, तपाईं हुनुपर्छ: मध्यम आकार को पूर्ण टाउको - खट्टा क्रीम को 200 ग्राम, 5 अन्डा, पीठो, मरिच र धेरै सानो नुन को 4 चमचा।

प्रक्रिया कदम नेतृत्व चरण हुनुपर्छ:

1. पहिलो स्प्राउट्स व्यक्तिगत florets मा disassembled गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, तिनीहरूले नुन संग उसिनेर हुनुपर्छ, र त्यसपछि - बरफ पानी माथि खन्याउन र पाक पकवान मा राखे।
2. अण्डा, पीठो, नुन र खट्टा क्रीम भेला गर्न छुट्टै कन्टेनर मा, त्यसपछि एक चिल्लो पेस्ट हात ब्लेंडर तिनीहरूलाई whisk।
3. परिणामस्वरूप मिश्रण बन्दागोभी खन्याउन, मसला थप्न र ओवन मा फारम राखे। पहिले यो 190 डिग्री गर्न गरम गर्न छ।

उत्पादन को तत्परता नेत्रहीन निर्धारण गर्न सकिँदैन। जब पाप्रो खैरो र चढ्नु रोक्दछ प्रशस्त, पकवान सुरक्षित हटाइएको र एक ला कार्टे व्यञ्जन मा फैलाउन सकिन्छ।

थप घटक

त्यहाँ एउटा आमलेट पकाउन एउटा नयाँ तरिका सिक्न मदत गर्नेछ भन्ने धेरै विकल्पहरू छन् ब्रोकोली। यस नुस्खा यो पकवान को, एक सानो परिवर्तन हुन सक्छ थप greenery थपेर दूध र खट्टा क्रीम प्रतिस्थापन। स्वाद को एक वास्तविक उत्सव प्राप्त गर्नुहोस्।

यसको तयारी उत्पादनहरु को एक एकदम बिट आवश्यक हुनेछ: एक मुट्ठी ब्रोकोली inflorescence - 6 अन्डा, नुन, घिउ, 3 चमचा कम बोसो खट्टा क्रीम, जमीन मरिच 30 ग्राम र पालुङ्गो 8 साग (डिल, साग, chives) छोड्छ।

कार्यहरूको अनुक्रम व्यावहारिक अपरिवर्तित हुन सक्छ:

1. सूक्ष्मता साग कटा।
2. एक गहिरो कचौरा पहिलो 3 अन्डा हरायो। खट्टा क्रीम थप्न र बिस्तारै whisk। त्यसपछि मरिच, नुन र बाँकी अन्डा थप्नुहोस्। whipping को अन्त पछि पर्याप्त फ्लफी ठूलो प्राप्त गर्नुपर्छ।
3. अब तपाईं एक सानो बन्दागोभी तयार गर्न आवश्यक छ। तपाईं florets 3 मिनेट कम गर्मी को माथि यो स्थितिमा, तातो तेलले एक पैन राख्न कवर र छोड्न आवश्यक यसो गर्न।
4. त्यहाँ पनि उत्पादन बाँकी बाहिर राख्नु र प्रतीक्षा गर्नुहोस्। ढक्कन बन्द छ भने मास्सा राम्रो rises।

Omelette कारण साग र खट्टा क्रीम धेरै कोमल र flavorful बाहिर जान्छ।

Multivarki संग

सबै माथि दिइएको, यो एक omelette वस्तुतः कुनै पनि भान्सा उपकरण प्रयोग गरेर तयार गर्न सकिन्छ भनेर स्पष्ट छ। तर आजकल धेरै नयाँ प्रविधी हो। यो तपाईं ब्रोकोली multivarka एक राम्रो स्वादिष्ट भिटामिन आमलेट बनाउन सक्छ कि बाहिर जान्छ।

मात्र अग्रिम खरिद आवश्यक: ब्रोकोली को 200 ग्राम, घिउ 2 अन्डा को 50 ग्राम, स्थिर हरियो मटर को 100 ग्राम, दूध, नुन, वनस्पति तेल र एक सानो मरिच को आधा ग्लास।

काम स्पष्ट प्रदर्शन हुनुपर्छ बिन्दु द्वारा कुरा:

1. multivarku सानो पानी, सेट "कुकिङ" मोड मा पोख्नुहोस् र प्रतीक्षा यो फोडे सम्म।
2. ब्रोकोली florets फेंक र 5 मिनेट तिनीहरूलाई त्यहाँ पकड।
3. छुट्टै पकवान मा दूध को अन्त्यमा तिनीहरूलाई थप्दा, नुन संग अन्डा हरायो।
4. ब्रोकोली एक colander पानी र स्थान उम्लिरहेको हटाउन।
5. को मक्खन र सेट "हट" मोड राख्न पानी उम्लिरहेको मा। परिणामस्वरूप बोसो पायस भुट्नु मा अलिकति florets बन्दागोभी cooled।
6. मटर थप्नुहोस्।
7. को अन्डा मिश्रण पोख्नुहोस् र खाना पकाउने को अन्त सम्म एक्लै खाना छोड्नुहोस्।

Omelette Multivarki मात्र होइन स्वादिष्ट, तर पनि धेरै उपयोगी छ।

एक लोकप्रिय विकल्प

धेरै मानिसहरूले ब्रोकोली र पनीर एउटा आमलेट बनाउन चाहनुहुन्छ। यो मात्र स्वादिष्ट, तर पनि छिटो र धेरै सस्तो छ।

उत्पादन न्यूनतम आवश्यकता: polstakana पकाएको ब्रोकोली inflorescence गर्न - चमचा दूध, नुन, grated पनीर, खुर्सानी, केही तरकारी तेल, साथै अन्डा को 3 चमचा र अतिरिक्त 2 प्रोटिन।

पकवान धेरै सजिलो छ तयार:

1. पहिलो, तपाईंले नुनीन पानी मा बन्दागोभी फोडा गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि यो प्राप्त र नाली गरौं।
2. यस समयमा, नुन, मरिच र दूध संग अन्डा उत्पादन whisk।
3. एक गरम पैन मा ठूलो पोख्नुहोस् र सानो आगो बनाउन।
4. grated पनीर र ब्रोकोली florets संग शीर्ष।
5. मिश्रण दृढ सेट भएपछि र पनीर प्रवाह गर्न सुरु हुनेछ, आधा केक गुना।
6. समाप्त उत्पादन तुरुन्तै पहिले आवश्यक अलिकति न्यानो भएको थियो जो थाली, धारण छ।

यो सबै 15 मिनेट भन्दा कुनै थप आवश्यक हुनेछ। पकवान अत्यन्तै कोमल र धेरै flavorful बाहिर जान्छ। त्यहाँ बनाउन नास्ता पनि छैन मात्र स्वादिष्ट, तर उपयोगी छ धेरै भिटामिन छन्।