विशेषताहरु र खेती को विशेषताहरु: सेतो मशरूम eringi steppe

Pleurotus eryngi - त्यसैले वैज्ञानिक भनिन्छ steppe सेतो मशरूम। साथै, तिनीहरूले राजाको रूपमा सिपी मशरूम गर्न अक्सर उल्लेख गर्दै धेरै तिनीहरूलाई परिवारको सबैभन्दा स्वादिष्ट मशरूम हुन विचार गर्नुहोस्। साँच्चै, तिनीहरू किनभने तिनीहरूले बलियो सुगन्ध र अद्वितीय स्वाद संग ठूलो फल शरीर द्वारा विशेषता छन्, एक राजा भनिन्छ कुरा छ।

वितरण को क्षेत्र

प्राकृतिक अवस्थामा, सेतो steppe Fungi पूर्व, उत्तर र मध्य एशिया र अफ्रिकी मा, युरोप मा पाइन्छन्। आफ्नो fruiting शरीर पनि परजीवी र saprophytes रूपमा उत्पन्न गर्न सक्छन् जरा मा बढ्न वा अनित्य रूखहरू र बिरुवाहरु को stems।

Steppe सेतो मशरूम eringi: विशेषताहरु

यी मशरूम उल्लेखनीय गुणहरू को एक नम्बर:

- उच्च उत्पादकत्व;

- उच्चतम गुणस्तर को fruiting शरीर;

- भू-मध्य मूल;

- टोपी खैरो-खैरो रंग मा, अक्सर 3-12 सेमी को recessed केन्द्र व्यास छ;

- फल शरीर, सेतो छ मोटाइ - आधार गर्न tapering 3 5 सेमी देखि;

- पुरानो fruiting शरीर तरंग किनारा टोपी छ;

- प्रयोगले च्याउ सबै भागहरु लागि उपयुक्त;

- fruiting ताजा सब्सट्रेट को एक किलोग्राम संग फल शरीर को 120-140 ग्राम छ।

मशरूम eringi: विशेषता

फल शरीर को बाह्य उपस्थिति र आकार बाह्य अवस्था प्रभावित छ, तापनि तिनीहरूले आफ्नो तरिका को मुख्य विशेषताहरु राख्ने। सिपी च्याउ देखि टोपी शाही रंग 3-12 सेन्टीमिटरको व्यास संग हल्का खैरो गर्न क्रीम छन्। तिनीहरू मूल convex थिए, र खुर रूपमा बढ्दै सुरु। 3-10 सेमी को बाक्लो खुट्टा लम्बाइ र तल tapering। यो एक, सफेद नरम तर संकुचित संरचना छ र बलियो सुगन्ध द्वारा विशेषता छ।

को steppe सेतो मशरूम को Fruiting शरीर तिनीहरूले एंटीओक्सिडेंट र polysaccharides को विरोधी क्यान्सर प्रभाव को एक उच्च सामाग्री विशेषता छन्, मानव प्रतिरक्षा प्रणाली प्रोत्साहित गर्ने बहुमूल्य यौगिकों एक नम्बर समावेश गर्दछ। धेरै अध्ययन विद्वान यो च्याउ को निकाल्ने विरोधी भडकाऊ र जीवाणुरोधी प्रभाव छ भन्छन्। साथै, यो eringi व्यापक पकाउने प्रयोग र लगभग एक विनम्रता हो कि उल्लेख गर्नुपर्छ।

घर खेती गर्न संक्षिप्त पुस्तिका

घन सब्सट्रेट Fungi को प्याकेजिङ्ग झोला हटाउन आवश्यक छैन, तर केवल आंशिक छ लगभग 2 सेमी को घन माथिको शीर्ष तह काटन गरेर खोल्न गर्नुपर्छ (फिलिम तिनीहरूलाई सुखाने देखि रक्षा हुनेछ)। अर्को, तपाईं निम्न अवस्था एक सब्सट्रेट ठाउँमा राख्नुपर्छ:

- डेलाईट वा कृत्रिम प्रकाश एक दिन 8-10 घण्टा बारेमा 500 लक्स हुनुपर्छ। घन प्रत्यक्ष घाम उजागर गर्न हुँदैन।

- उच्च आर्द्रता 85-90% को स्तर मा बनाए गर्नुपर्छ।

- 15-20 डिग्री सेल्सियस को दायरामा तापमान सुनिश्चित।

तपाईं कोठा बढ्दै steppe सेतो मशरूम मा एक उच्च आर्द्रता कायम गर्न असमर्थ हुनुहुन्छ भने, तपाईंले एक Substrate, उदाहरणका लागि, खाली जलजीवालय मा राख्न सक्छ, तर यो त प्लास्टिक झोला (झोला) कवर, एक सानो पानी पर्खाल गीला गर्न आवश्यक छ। यो तथापि, मनमा एक पटक वा दुई पटक हावा ट्यांक गर्न छोड्न कि गर्नुपर्छ गर्न। एक उच्च माटो चिस्यान सामग्री प्रदान अर्को विधि 3 सेमी बारेमा पीट को पातलो तह मा च्याउ सब्सट्रेट संग घन कोठा छ।

सब्सट्रेट सतह मा अनुकूल अवस्था मा घन स्पेस एक हप्ता भित्र मशरूम देखा पर्छ। तर बाली मात्र तिनीहरूले टोपी तल खुर सुरु हुनेछ जब संकलित गर्न सकिन्छ। सब्सट्रेट को Fruiting शरीर राम्ररी हुनुपर्छ मोड, कुनै पनि निशान मा (हटाउन सकेसम्म सम्भव "जरा" र मृत मशरूम) नछोडी। को mycelium को उजागर सतह मा सुखाने थियो वृद्धि समयमा नदेऊ। यस प्रवृत्ति छ भने, त्यसपछि यसलाई आवश्यक यसलाई moisten गर्न, फूल लागि स्प्रेयर को माध्यम द्वारा जस्तै छ।