भरी पाइक - एक नुस्खा र केही चाल

पाइक रूस, केवल माछा मा शताब्दीयौंदेखि छलफल भएको थियो। गफ उनको मन endowed र यो प्रकारको हृदय Tales र उपदेश बनेको थियो। पुरातन समयका भएकोले हामी पाइक आदर, र खाना तयारी सम्बन्धित छन् जो ती। यसबाहेक, यस माछा गरिब को एक खाना कहिल्यै भएको छ। यो तालिका शासकहरुले धनी व्यापारीहरू, र सेवा थियो Pike, भरी एक ओवन पकवान मा सम्पूर्ण, र सुखा राजा आफूलाई योग्य मानिन्थ्यो। यो गर्न, राजधानी रूस उत्तरी क्षेत्रका सम्पूर्ण माछाहरू ल्याए।

अन्तर्राष्ट्रिय खाद्य - भरी पाइक

कोमल भित्र मासु र सुगन्धित पाप्रो संग नुस्खा सुखा सारा माछाहरू ठीक एक बोलाउन रूसी को पकवान भोजन। यो पकवान ज्ञात र छ रूपमा unpretentious माछा धेरै reservoirs फेला, अन्य युरोपेली र अमेरिकी देशहरूमा प्रेम छ। लागि नुस्खा भरी पाइक एक विशेष ठाउँ छ यहूदी भोजन।

तयारीको प्रविधि

मुख्य चिप नुस्खा माछा पूरै देखिन्छ कि छ, तर त्यहाँ कुनै हड्डी छन्। यो बिगार्न छैन रूपमा त छाला, धेरै बिस्तारै हटाउन आवश्यक त्यसैले छ। को पाइक को शरीर पनि सफासँग को हड्डी र पीसने अलग हुन। केहि ड्राई मासु थप कोमल थियो, कीमा बनाएको प्याज र रोटी दूध मा भिगो मा थप गर्नुहोस्। अर्को, भरी , एक नुस्खा पाइक ओवन मा सुखा जो साग, धमाकेदार गाजर, तला मशरूम संग पूरक गर्न सकिन्छ। र यो माछा कोमल र सुगन्धित बाहिर जान्छ।

हामी तयार गर्ने प्रयास?

छैन अचम्मको कुरा, यस्तो अन्तर्राष्ट्रिय निर्धारण कुनै सख्त अनुपात लागि। त्यसैले सबै "आँखा द्वारा" हुनेछ।

उत्पादनहरु
पाइक ठूलो, सेतो रोटी वा रोटी, न्यानो दूध, अन्डा, प्याज र गाजर को एक बिट को एक टुक्रा। यसका अतिरिक्त, तपाईं मशरूम, तल्ला डिल-बीम, केही पंख हरियो प्याज, पनीर टुक्रा एक बिट प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। साथै, उपयोगी सलाद र एक सुन्दर र उत्सव भरी पाइक प्राप्त गर्न लाउने लागि मेयोनेज मा।

नुस्खा
टाउको वरिपरि एक चीरा ध्यान बनाउन। छाला chulochek रूपमा सजिलै पाइक हटाइएको छ। तपाईं पूर्ण यसलाई हटाउन सक्नुहुन्छ भने, टाउको पूर्ण कट बन्द हुन सक्छ, र पेट साथ अतिरिक्त कट बनाउन।

शरीरका को मेरुदण्ड काट्न छ, एक मासु Grinder मार्फत पीसने।

सानो हड्डी चिन्ता छैन - तिनीहरूले स्क्रू मा रहनेछ। यो मत्स्य मासु भिगो रोटी थप्न, दुई पटक Mince स्क्रोल गर्न उचित छ। प्याज र गाजर कट मा मध्यम आकारको र भुट्नु मा मक्खन, पनि Mince। तपाईं च्याउ थप्न चयन भने - तिनीहरूले केवल तलना र कीमा बनाएको मासु संग मिश्रण गर्न, स्क्रोल गर्न आवश्यक छैन आवश्यक छ। नुन र मरिच यो चरण मा थप गर्न सकिन्छ। यो ध्यानपूर्वक "chulochek" छाला देखि मासु भर्न पछि छ। फुट्छ गर्न भन्दा संभावना छ, यसलाई फिट छैन, र बोक्रा - यो सबै धक्का आवश्यक छैन। एक पाक पानामा राख्न पाइक तयार, ओवन र पाक्नु मा उनको टाउको राखे।

तालिका मा खुवाउने

भरी पाइक जसको नुस्खा, छुट्टी तालिकाको लागि पनि जटिल सिद्ध छैन। भाँडा हेर्न को त तपाईं हेरविचार गर्नुपर्छ। मेयोनेज उपयोगी छ: तपाईं एक जाल लगभग माछा समाप्त आकर्षित र केही मिनेट लागि ओवन यसलाई फिर्ता यदि, तपाईं धेरै सुन्दर प्राप्त। साथै सुखा माछा र सलाद, पालुङ्गो, सलाद गर्न अनुकूल। "जानुहोस्," त्यो यस्तो cranberries, Cranberry रूपमा पनि रातो जामुन। तपाईं कागति आधा को स्लाइस प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।