बाछाको मासु रोस्ट

मेरो श्रीमान् एक पटक र म ग्रामीण मासु बजार मार्फत हिंडे र ताजा बाछाको मासु किनेको। मासु हामी सधैं गाउँमा, असल मित्र कहिल्यै तपाईं तल दिनेछ विशेष गरी देखि किन्न त विश्वसनीय। र त म भराई मा ताजा मासु को एक खाने खाना पकाउन दु: खी, यो Bake निर्णय मासु छोड्न निर्णय गरे। सामान्यतया, बाछाको मासु पाकेका सधैं सामान्य खाने, कि छुट्टी छ "धमाका", जान्छ।

, भूमि मरिच - (अधिक लिन भने भारी spiced मासु गर्न मनमोहक हुनेछ वैकल्पिक संख्या,) पाक लागि, हामी ताजा मासु, लसुन (5 लौंग पर्याप्त), मेयोनेज, नुन, बे पात को 1 किलो आवश्यक छ। यस अनुसार नुस्खा बाछाको मासु, लसुन संग मेयोनेज मा सुखा नरम र सुगन्धित छ। सिद्धान्त, यस नुस्खा लागि बीफ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो मासु propeklos पूर्व-जोश हुनेछ। यो पन्नी वा स्लिभ मा तयार छ कि proviso एउटा ओवन मा मार्फत नै एक बाछाको मासु नरम र यसैले राम्रो सुखा।

बाछाको मासु zamarinuem टुक्रा सुरु गर्न: नुन र मरिच, चक्कु यसलाई wiping धकेल्नु लसुन र जो सानो incisions बोक्न तेजपात। यो अवस्थामा हामी बाछाको मासु घण्टा छोड्नुहोस्। त्यसपछि सबै पक्ष मेयोनेज संग daubed देखि, हामी मेयोनेज पछुताउनु छैन। पन्नी मा र्याप (वा स्लिभ राख्नु) र 2 घण्टा मा पाक्नु पठाउनुहोस्। घर को तत्परता नजिक छ किन रोस्ट मासु, एक स्वादिष्ट गन्ध सर्छ बाछाको मासु, ओवन मा सुखा, यो एक स्वादिष्ट स्वाद छ - म यसलाई मन। मासु तयार हुँदा, ओवन देखि यसलाई हटाउन एक सानो सुन्दर दिन। स्लाइस - त्यसपछि जस्तै रोटी कटा। वील मेयोनेज मा सुखा - भोजन को लागि सही समाधान हो। एक पक्ष पकवान रूपमा तपाईं तरकारी, बाहिर राख्न सक्छ Mashed आलु, कोदो र अनाज porridge, ठूलो विकल्प जस्तै मेरो परिवार खाना पकाउन।

एक पट मा बाछाको मासु - बाटो गरेर, पट मा खाना पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ गर्नेहरूका लागि, म नुस्खा प्रस्ताव। तयारी धेरै समय लिन छैन, र खाने लागि धन्यवाद दिन एक लामो समय हुनेछ। हामीले निम्न उत्पादनहरु आवश्यक: बीफ एक पाउन्ड, कच्चा आलु 4, मध्यम गाजर, 1 प्याज, लसुन लौंग जोडी, एक जोडी टमाटर को पेस्ट, वनस्पति तेल, सेतो वाइन, नुन, तेजपात र जमीन मरिच को आधा ग्लास।

वील कुरकुरा सम्म वनस्पति तेल मा सानो टुक्रा र भुट्नु मा कटौती। त्यसपछि, तेल, नुन संग एक पट मा मासु राख्न मरिच संग छिडकना र सेतो रक्सी थप्न। डाई दोष मासु 20 मिनेट को लागि सोख। मासु दाखमद्य मा languishing बेला, गाजर र सफा आलु, मध्यम आकारको टुक्रा मा कटौती। लसुन र प्याज सूक्ष्मता shinkuem। अब राखे बर्तन, मा तरकारी पहिलो प्याज र लसुन, त्यसपछि आलु र गाजर। टमाटर को पेस्ट र तेजपात को एक ठूलो चम्चा को शीर्ष राखे। प्रत्येक पट गर्न नबिर्सनुहोस् उसिनेर पानी आधा कप थप्न पकवान ड्राई काम गरेन। सम्म पकाएको ओवन मा Lids र पाक्नु नजिक बर्तन। सेतो रक्सी मासु एक अद्वितीय स्वाद र सुगन्ध दिन्छ, यो यस्तो खाने प्रतिरोध गर्न गाह्रो छ।

बाछाको मासु medallions - भर्खर मैले अर्को पकवान पकाउन सिकें। यो नुस्खा केही नयाँ वस्तुहरू तयार त्यसैले हरेक हप्ता, मेरो आमा साझेदारी म पनि खाना पकाउन छ। तयारी लागि हामी मज्जा बाछाको मासु 400 ग्राम (200 ग्राम को सेवा प्रति गणना), पनीर "Mozzarella" 1 पाकेको टमाटर, पाउच फैटी क्रीम, नुन, वनस्पति तेल र जमीन मरिच को 200 ग्राम आवश्यक छ। दुई बराबर टुक्रा मा फाइबर साथ मासु कट शरीर, हथौडा घृणा उत्पन्न। को मासु को आकार छ कि एक पदक, राउन्ड आकार सदृश गर्नुपर्छ। RUB मरिच, नुन र तेल दुवै पक्ष तलना गर्न। 6 बराबर बुलबुले, टमाटर कट छल्ले मा पनीर भाग। त्यसपछि गर्न क्रीम खन्याउन मासु, simmer 10 मिनेट (अलिकति क्रीम वाफ बन्नु पर्छ) को लागि। मासु प्रसार टमाटर घन्टी प्रत्येक टुक्रा मा आगो समयमा, यसलाई पनीर राखे। परिणाम, एक सानो चीज पनडुब्बी छिटो रूपमा। तयार medallions हरियो सलाद वा तरकारी संग सेवा गरे। खानपान!