व्यञ्जनहरु: मशरूम र क्रीम संग क्रीम सूप

को सूप तयार मशरूम र क्रीम संग - कार्य कि पनि शुरुवात पकाउने शक्ति। हामी केही व्यञ्जनहरु प्रस्ताव।

च्याउ क्रीम को क्रीम: नुस्खा № 1

सूप निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ:

• ताजा वा स्थिर मशरूम - लगभग 800 ग्राम;
• केही आलु;
• 1 गाजर र 1 मध्यम आकार प्याज;
• तर को 150 एमएल, 20% बोसो;
• polpachki (100 ग्राम) घिउ;
• नुन, मरिच, तेजपात।

तयारीको प्रविधि

आलु धुन, छील हटाउन, स्लाइस मा कटौती र एक सानो पानी मा मशरूम संग खाना पकाउन। कट मशरूम आवश्यक छैन। को शोरबा नुन, मरिच र राख्न थियो तेजपात। पैन वा हत्येदार बरतन, घिउ ढल्छ। सूक्ष्मता प्याज, गाजर दल्नु काट्नु। तेल मा Sauté तरकारी। को क्रीम मा पोख्नुहोस्। उबाल आलु र मशरूम भएपछि, पैन हटाउनुहोस्। को शोरबा देखि पनि lavrushku र मरिच हटाउन। को मशरूम गर्न sauteed प्याज र गाजर थप्नुहोस्। एक ब्लेंडर पीसने को मद्दतले सबै तरकारी। को शोरबा मा पोख्नुहोस्। तरल पदार्थ को घनत्व समायोजन गर्नुहोस्। सबै फेरि, राम्रो मिश्रण आवश्यक भएमा नुन थप्नुहोस्। मशरूम र क्रीम साथ तयार क्रीम सूप खट्टा क्रीम संग सेवा। तपाईं croutons र जडीबुटी थप्न सक्नुहुन्छ।

मशरूम संग सरल सूप

यहाँ एक सरल र स्वादिष्ट लागि अर्को नुस्खा छ च्याउ सूप। यो खाना पकाउनु, तपाईं आवश्यक:

• 0.5 किलो ताजा मशरूम;
• 3 मध्यम आकारको आलु;
• काउली को बारे मा 200 ग्राम (ताजा वा स्थिर);
• 1 मध्यम गाजर;
• प्याकेजिङ्ग 20% बोसो को क्रीम को (200 ग्राम);
• leeks;
• मक्खन को उभार;
• नुन।

तयारीको प्रविधि

आधा एक घण्टा मा खुली र धोए मशरूम जोश। तिनीहरूले पातलो Wedges, आलु, काउली र leeks मा कटौती गर्ने गाजर, थप्नुहोस्। सम्म तरकारी कोमल छन् सम्म पकाउन। नुन संग सिजन। छुट्टै कन्टेनर मा शोरबा अधिकांश सकिन। बाँकी तरकारी को ब्लेंडर हटाउन। तर एक गिलास पोख्नुहोस् र फेरि whisk। तरकारी शोरबा, सूप थप्दै, घनत्व समायोजन गर्नुहोस्। उम्लिरहेको ल्याउनुहोस्, तर जोश छैन। सिजन मशरूम र क्रीम घिउ र greenery एक sprig संग सेवा संग सूप।

लसुन संग च्याउ क्रीम सूप

यो नुस्खा यसको सदस्यता निम्न उत्पादनहरु मा समावेश:

• लीटर (5.6 कप) कुनै पनि सरल पानी वा शोरबा को;
• ताजा वा 0.5 किलो स्थिर Fungi (उदाहरण मशरूम);
• 4 मध्यम आलु;
• 1 प्याज र लसुन लौंग जोडी;
• 2 मध्यम आकार गाजर;
• कटा साग (डिल, तुलसी, अजवायन, साग);
• नुन, मरिच, बे छोड्दा;
• saute लागि वनस्पति तेल;
• घिउ टुक्रा।

तयारीको प्रविधि

पानी वा शोरबा संग आगो कन्टेनर राख्न। तरल फोडा गर्न सुरु भएपछि, उनको मशरूम तल गरौं। मध्यम आकारको घन मा आलु कटौती र मशरूम थप्न। एक पैन sauté प्याज र गाजर, पूर्व-पीसने हुनुपर्छ जसमा। सूक्ष्मता लसुन काट्नु र पैन मा तरकारी तल गरौं। सानो शोरबा पोख्नुहोस् र 20 मिनेट को लागि refills बुझाने। त्यसपछि मशरूम, नुन, मरिच संग पैन प्याज मा मिश्रण राख्नु र lavrushku थप्नुहोस्। पकाएको तरकारी सम्म Simmer। बन्द घिउ टुक्रा भएको सूप डाल खोल्दै अघि 5 मिनेट। Blender राज्य puree गर्न तैयार पकवान ल्याउन। मशरूम संग तालिका क्रीम सूप मा सेवा गर्छन्। तस्वीर तपाईं पकवान कसरी सजाउनु सक्नुहुन्छ देखाउँछ।