व्यञ्जनहरु dogwood जाम। कसरी multivarka मा एक dogwood देखि जाम बनाउने?

धेरै जस्तै सुगन्धित र restorative dogwood स्वाद। को जामुन तयार compotes र फल पेय छन्। साथै, तिनीहरूले preserves र जाम पकाउन। एक स्वादिष्ट घर मिठाई खाना पकाउने प्रक्रिया नै समस्या धेरै दिन्छ दिइएको, हाम्रो सुझाव हात र multivarka मा अति स्वादिष्ट र स्वस्थ जाम dogwood पकाउन।

जामुन को उपयोगी गुणहरू

dogwood को संरचना pectin, आवश्यक तेल, अस्थिर, टेन्निसको र नाइट्रोजनीय पदार्थ समावेश गर्नुहोस्। वर्तमान भिटामिन पीपी र एस्कोर्बिकएसिड (भिटामिन सी)। त्यहाँ ग्लूकोज यस्तो malic र निकोटीन रूपमा जैविक एसिड। dogwood को नियमित खपत शरीर मा एसिड र alkalis को ब्यालेन्स पुनर्स्थापना, र चयापचय normalizes गर्न सक्नुहुन्छ। यसलाई मृगौला रोग र उच्च रक्तचाप, उत्कृष्ट बलियो बनाउँछ ग्रस्त गर्नेहरूका लागि उपयोगी छ र capillaries र रक्त नली को लोचदार पर्खालहरु बनाउँछ।

Multivarki प्रयोग को लाभ

• भान्सा बिताएको समय कम।
• तपाईं (अनाज देखि सूप र जाम र पेस्ट्री गर्न) विभिन्न व्यञ्जन पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।
• पारंपरिक तरिका को तयारी मा भन्दा बढी भिटामिन भण्डारण गरिँदै छ।
• खाद्य पदार्थ को प्राकृतिक स्वाद र स्वाद सुरक्षित गर्दै। उदाहरणका लागि, multivarka मा dogwood जाम खट्टे उत्तेजित गर्दछ, तर तरल घटक सजिलै gelled छ।
• खाना पकाउने घर मिठाई देखि भान्सा मा Multivarki हावा तापमान वृद्धि गर्दा छैन, पनि गर्मी मा, हुन सक्छ।

Multivarki क्षमता सीमित छ - मात्र drawback कि कुक एक पटक जाम धेरै काम गर्ने छैन छ। उपजको मात्र केही डिब्बे छ, तर औसत परिवार पर्याप्त छ। तथापि, तपाईं लगातार जाम धेरै अंश पकाउन र जाडो लागि ठोस आरक्षित गर्न सक्छन्।

जाम multivarka बनाउन चाल

1. चिनी पानी संग पतला हुनुपर्दछ कचौरा मा उत्पादनहरु फाइल अघि। भित्री आवरण पर्याप्त संवेदनशील समाई र क्रिस्टल सजिलै रहनेबारे जोडदार साथ उत्पादन बिगार्न सक्छ।
2. सुरक्षा वाल्व , सकेसम्म धेरै चिस्यान वाफ बन्नु गर्न तुरुन्तै हटाउन। त्यसैले जाम को स्थिरता लगभग सिद्ध हुनेछ।
3. क्षमता 30% भन्दा लोड गर्नुपर्छ। तयारी जाम उपकरणबाट प्रवाह हुन सक्छ जो प्रचुर फोम विशेषता।
4. तपाईं multivarka मा dogwood को जाम पकाउन योजना हो? त्यसैले जस्ताको तस्तै रहनेछ को कचौरा कवर - खरीद प्लास्टिक वा सिलिकन करछुल, डिब्बे मा प्याकेजिङ्ग लागि मिठाई पाउन हुनेछ जो उन्नत।

प्रशोधनका लागि फल तयार

जाम लागि बाक्लो छाला संग पाकेको फल चयन गरियो। खरीद गर्नु अघि, जामुन प्रयास गर्नुहोस्: आफ्नो स्वाद tart हुनुपर्छ, तर पर्याप्त मीठो। नुस्खा जाम dogwood उज्ज्वल रातो प्रयोग समावेश, त्यसपछि त्यहाँ पाकेको फल हो। कच्चा माल गहिरो कचौरा मा जोडेको र पानी संग भर्न छ। क्षतिग्रस्त, नपाकेको, सुकेको जामुन र पात, संकलित जो हुनुपर्छ र हटाइएको को सतह मा फ्लोट।

त्यसपछि के तपाईं एक तौलिया वा भान्सा कागज राख्नु चाहनुहुन्छ कि एक ठूलो ट्रे वा काटन बोर्ड तयार गर्न आवश्यक छ। समान रूप dogwood खन्याउन र 1-2 दिनको लागि छोड्नुहोस्। जामुन इच्छित स्थिति "पहुंच": आफ्नो रंग गाढा हुन्छ, र संरचना - नरम। कच्चा माल थप प्रशोधनका लागि तयार, र यसैले, multivarka मा dogwood जाम उत्कृष्ट प्राप्त।

चोट फल एक स्वादिष्ट मिठाई

एक पटक जामुन नरम र थप pliable भएका छन्, हड्डी धेरै सजिलो हुनेछ अलग। एक चलनी लिन र राम्ररी dogwood हटाउन पर्याप्त। ठोस समावेश र पछि हड्डी र Boiling लागि तयार जनसंचार।

multivarka dogwood मा जाम खाना पकाउने अघि, को कचौरा फल puree र चीनी सँगै थप्न पानी ग्लास (वा पूर्व-पकाएको सिरप भरण) थप्नुहोस्। 600 ग्राम देखि 1.2 किलो (slaston लागि) गर्न (खट्टे जाम गर्न चाहनुहुन्छ गर्नेहरूका लागि) 1 किलो dogwood दायरा मामलामा चीनी को राशि। 30 मिनेट द्वारा सेट "Quenching" मोड वा "कुकिङ सूप" तयार। केही multivarka त्यहाँ "Multipovar" वा "मिठाई" जस्तै विशेष सुविधाहरू पनि छन्। तिनीहरूले पनि मीठो व्यवहार को तयारी मा उपयोगी छन्। समानान्तर मा, ओवन मा आवश्यक भण्डारण गरिनेछ जो तयार जाम गर्ने जार, जीवाणु रहित बनाउनु छ।

बीउ संग नुस्खा dogwood जाम

फल तयारी सामान्य लुगा धुने कम गर्न सकिन्छ, तर, तपाईं केही घण्टा लागि आवश्यक पानी तिनीहरूलाई छोड्न (यो पकाएको गर्दा bursting छाला रोक्न हुनेछ)।
पानी र शर्करा को सिरप तयार (1 किलो पेय लागि)। को जामुन संग कचौरा थप्न। अनुपात स्वाद प्राथमिकताहरू आधारमा चुनिएको। समारोह "जाम" वा "Quenching" 50-60 मिनेट सेट गर्नुहोस्। अर्को, एक मोड स्विच "ताप" 30 मिनेटमा र त्यसपछि 15 मिनेट को लागि "Boiling" प्रयोग गर्नुहोस्। , सिरप मा भिगो पुरा फल संग मिठाई को संरचना चाहनुहुन्छ गर्नेहरूलाई द्वारा सराहना बीउ यो नुस्खा dogwood जाम। धेरै को लागि, यो भेद क्लासिक घर पकाउने खाना जस्तो। समयमा लामो समयसम्म पकाउने तरल उत्पादन चरण जेली मा उत्तेजित गर्दछ।

multivarka मूल व्यञ्जनहरु जाम dogwood

1. ड्राई रक्सी संग नुस्खा। चिनी 1.2 किलो 1 किलो, सुक्खा रक्सी को 0.5 एल लिन (पेय अर्द्ध-सुक्खा बदलिएको गर्न सकिन्छ)। सामाग्री एक कन्टेनर राख्नु छन् "बाहिर राख्दै" मोड समावेश Multivarki। को dogwood multivarka मा जाम कुक - कार्य सरल छ। "दिइएको" फल को रस, चीनी समाधान, र उत्पादन इच्छित स्थिरता पुगेको छ भनेर, 20 मिनेट यसलाई Suffice। पूर्व-धुने र जार जीवाणु रहित बनाउनु, जो जाम बाहिर राख्नु। छाप यस Lids बन्द गर्नुहोस्।
2. स्याउ संग नुस्खा dogwood जाम। को जामुन dogwood (600 ग्राम) हड्डी हटाउन, स्याउ (500 ग्राम) छाला र बीउ स्पष्ट, स्लाइस मा कटौती। जोश सिरप पानी 500 एमएल र चीनी को 1200 ग्राम। एक कचौरा Multivarki dogwood राख्नु मा, सिरप खन्याउन। सेट "Quenching" मोड गरेर, 60 मिनेट लागि जाम पकाउन। तयार जार मा पोख्नुहोस्, कभर।

निष्पक्षता मा अन्य फल र जामुन विपरीत, dogwood जाम चाँडै र Multivarki को प्रयोग बिना तयार, कि उल्लेख गर्नुपर्छ। फल को 800 ग्राम सुकेको, पखालियाे छ र फल क्षतिग्रस्त हटाउनुहोस्। हड्डी ठूलो जामुन हटाइएको गर्न सकिन्छ। चिनी र 400 एमएल पानी जोश सिरप को 1000 जी, जामुन अतिरिक्त थप। 3 घण्टा पछि, तपाईं, आगो मा जाम राख्नु र 17-20 मिनेट फोडा गर्न ध्यान गठन भएको फोम हटाउन आवश्यक छ। उत्पादन जार मा खन्याइन् र तिनीहरूलाई तंग Lids बन्द गर्न सकिन्छ।