Chia बीउ रिसेपी: सरल र स्वादिष्ट व्यञ्जन तयारी

पक्कै पनि तपाईं को हरेक एक कम्तिमा एक पटक chia बीउ बारेमा सुने। यी सानो अनाज मानव शरीर को लागि अविश्वसनीय उपयोगी छन्। तिनीहरूले एंटीओक्सिडेंट, फैटी एसिड, फाइबर, क्याल्सियम र प्रोटिनको ठूलो रकम समावेश गर्दछ। त्यसकारण, तिनीहरूले व्यापक पकाउने प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूबाट smoothies, मिठाईहरू, दलिया र पनि बर्गर तयार। आजको लेखमा तपाईं chia बीउ केही रोचक व्यञ्जनहरु पाउनुहुनेछ।

लाभ र उत्पादन क्षति

पाँच हजार वर्ष पहिले बस्ने प्राचीन Aztecs, ज्ञात यी साना अनाज को चमत्कार गुण बारे। पनि त, तिनीहरूले प्रयोग Semena Chia पारंपरिक मकै संग एक बराबरीको मा। तिनीहरूले प्रकाश nutty स्वाद र म्याग्नेसियम, जस्ता, फलाम, क्याल्सियम, फाइबर र प्रोटिनको धेरै समावेश गर्दछ। धन्यवाद यसको अद्वितीय संरचना गर्न, तिनीहरूले मानव शरीर मा एक लाभदायक प्रभाव छ त।

यी बीउ को नियमित खपत, प्रतिरक्षा बलियो बनाउन छाला सुधार कोलेस्ट्रल स्तर कम गर्न र हराएको ऊर्जा Replenish मद्दत गर्छ। तिनीहरूले केही लोड प्राप्त गर्ने गर्भवती महिला र खेलाडीहरूलाई लागि खान सिफारिश गरिन्छ। तिनीहरूले मधुमेह लागि आदर्श हो र निर्जलीकरण रोक्न।

यी अद्वितीय अनाज को प्रयोग गर्न Contraindication को पित्त थैली, अग्न्याशय रोग र hypotension एक समस्या हुन सक्छ। साथै, तिनीहरूले रगत thinners लागि पैसा लिएर मान्छे खान र एक संवेदनशील पाचन पर्चा चाहनुहुन्छ छैन।

Semena Chia कसरी प्रयोग गर्ने?

व्यञ्जनहरु, यी साना अनाज को संरचना मा वर्तमान, त्यसैले विविध तपाईं प्रत्येक यसलाई आफ्नो विकल्प छ पाउनुहुनेछ छन् जो। तिनीहरूलाई देखि व्यावसायिक खेलाडीहरूलाई लागि ऊर्जा gels र पेय तयार। यो गर्न, बीउ नरिवल दूध वा साधारण पानी मा भंग र दस मिनेट छोड्नुहोस्। यो समयमा तिनीहरूले तरल को एक इच्छित रकम खुवाउन समय र पूर्ण प्रयोगको लागि तयार छन् हुनेछ।

ती स्वादिष्ट दूध porridge, मिठाईहरू र पेस्ट्री बनाउन। साथै, यो उत्पादन अक्सर सूप, सलाद, सस, पास्ता, मासु र माछा व्यञ्जन थपिएको छ। एक gelatinous ठूलो परिणत गर्ने क्षमता संग, तिनीहरूले Puddings सबै प्रकारका लागि एक उत्कृष्ट आधार हुन्छन्।

स्याउ marshmallows

यो chia बीउ संग सबै भन्दा रोचक व्यञ्जनहरु मध्ये एक छ। यो मिठाई को तयारी पनि पकाउने संग गर्न केही छ छैन गर्नेहरूका लागि कठिनाइ उत्पन्न छैन। यसलाई सरल र स्वस्थ सामाग्री हुन्छन्। त्यसैले, यो वयस्क तर पनि छोराछोरीलाई मात्र होइन उपचार गर्न सम्भव छ। एक स्वादिष्ट marshmallows बनाउन, तपाईंलाई आवश्यक:

• चीनी को 715 ग्राम।
• 5 पाकेको स्याउ।
• अन्डा को सफेद को 50 ग्राम।
• chia बीउ जोडी चमचा।
• agar-agar को 8 ग्राम।
• पानी को 150 milliliters।
• वेनिला चीनी को 10 ग्राम।

chia बीउ धेरै अन्य व्यञ्जनहरु जस्तै, यो विकल्प यो उत्पादन को presoaking समावेश छ। अनाज पानी खन्याउन र एक घण्टा छोड्नुहोस्। त्यसै गरी, agar-agar आउँछ। तर यो केवल तीस-पाँच मिनेट भिगो छ।

त्यतिन्जेल, तपाईं स्याउ संग गर्न सक्नुहुन्छ। फल कोर ले, ओवन मा Bake र ब्लेंडर whisk। परिणामस्वरूप puree मा उपलब्ध चीनी को जोडा भाग, वेनिला बीउ र सुन्निएको छ। यो सबै मिश्रित र एक घण्टा लागि छुट्याइएको साफ छ। त्यसपछि त्यहाँ बिस्तारै अन्डा को सफेद मा शुरू गरिएको छ।

भिगो agar आगो र गर्मी पठाइयो। एक पटक यो पूर्ण भंग छ, उहाँलाई चीनी को रहलपहल (बारेमा 480 ग्राम) पोखे, र cooled। ठंडा viscous ठूलो meringue स्थिरता नभएसम्म मिक्सर whisking, स्याउ सस मा हालिएको थियो। परिणामस्वरूप मिश्रण एक केक झोला र फारम marshmallows मा फैलाउन थियो। तैयार उत्पादन solidification पूरा गर्न केही घण्टा बाँकी छन्।

पटाखे

यो Semena Chia (समान व्यञ्जन फोटो तल देख्न सकिन्छ संग नुस्खा) तयार गर्न कसरी अर्को रोचक उदाहरण हो। यी पटाखे स्वाद परम्परागत रोटी धेरै समान छ। आफ्नो संरचना को वहाँ कम क्यालोरी खाद्य पदार्थ हो किनभने, तिनीहरू एक आहार पालना गर्नेहरूका लागि आदर्श हो। तपाईं, महाराज हेर्न सुरु गर्नु अघि, तपाईंको घरमा छ:

• chia बीउ एक गिलास।
• तुलसी को 20 ग्राम।
• यो तरल मह चमचा।
• साढे कप सुकेको टमाटर।
• प्राकृतिक कागती रस को जोडी चमचा।
• नुन को एक चुटकी।

chia बीउ धेरै समान व्यञ्जनहरु संग analogy, यो विकल्प यो अद्वितीय उत्पादन एक प्रारम्भिक तयारी आवश्यक छ। धेरै घण्टा 2: अनाज पानी मा 1 को एक अनुपात मा भिगो छन्। तिनीहरूले सुनिनु रूपमा, तिनीहरूले अन्य सामाग्री र जमीन एक ब्लेंडर प्रयोग जोडिएको छन्। परिणामस्वरूप मिश्रण एक ट्रे मा फैलाउन र एक दिन को लागि छोड्ने थियो। अर्को दिन, सुकेको पटाखे पूर्णतया प्रयोगको लागि तयार छन्।

दलिया

यो chia बीउ संग सबै भन्दा सरल नास्ता व्यञ्जनहरु मध्ये एक छ। यसमा पकाएको porridge एक धेरै कम क्यालोरी दिन्छ। त्यसैले, यो optimally आहार लागि उपयुक्त छ। चाँडै एक स्वस्थ र हल्का नाश्ता निर्माण गर्न, तपाईंले आफ्नो औँलामा तपाईं आवश्यक सबै छ पूर्व-जाँच त्यहाँ फिर्ता। यस समयमा, तपाईंलाई आवश्यक:

• दलिया को 120 ग्राम।
• chia बीउ को हेलियम ठूलो जोडी चमचा।
• 1% दूध 350 milliliters।
• मह एक चमचा।
• दालचिनी र वेनिला।

दूध उपयुक्त पट मा खन्याइन् र आगो पठाइएको छ। यो फोडे एक पटक, यो हर्कुलेसक्लस्टर grits, दालचिनी, वेनिला र अनाज chia को हेलियम ठूलो हालिएको छ। तपाईं गर्मी बन्द गर्नु अघि, तरल मह पठाउन porridge पकाउन। सबै राम्रो मिश्रण र गर्मी देखि हटाउन। समाप्त पकवान को अनुरोध मा ताजा जामुन वा फल टुक्रा थप्नुहोस्।

हावा cutlets

हामी तपाईंलाई chia बीउ संग अनुकूल व्यञ्जनहरु को थप एक उदाहरण (समान व्यञ्जन फोटो संग आजको प्रकाशन को पाठ्यक्रम पाउन सकिन्छ) प्रस्ताव। यी कम क्यालोरी तरकारी cutlets मात्र धेरै उपयोगी, तर पनि अविश्वसनीय स्वादिष्ट प्राप्त छन्। तिनीहरूले ज्योति नाजुक संरचना र अद्वितीय स्वाद छ। त्यसकारण, तिनीहरूले शायद जवान महिला रुचि यसको आफ्नै आंकडा निम्न छ। meatballs को तयारी को लागि, तपाईंलाई आवश्यक:

• chia बीउ को 100 ग्राम।
• एक ठूलो गाजर।
• धनिया 30 ग्राम।
• चिया एक जोडी पीठो जीरा को चम्मच।
• टोफु 100 ग्राम।
• तेल को चमचा एक जोडी।
• तिल को बीउ को 50 ग्राम।
• चम्मच जमीन मरिच।

chia को बीउ अनुपात 1 मा न्यानो पानी हालिएको: 2 र दुई वा तीन घण्टा बाँकी। यो समय पछि, तपाईं एक जेली-जस्तो ठूलो हुनुपर्छ। यो कटा cilantro, grated गाजर, पीठो, जीरा र टोफु थप्नुहोस्। यो सबै एक बिट थप्न केही नुन, हात द्वारा kneaded मरिच र राम्रो छ। सानो टुक्रा बन्द परिणामस्वरूप कीमा बनाएको पिन्च देखि, आफ्नो बर्गर देखि गठन र तिल तिनीहरूलाई paneer। कि पछि, एक पाक पानामा उत्पादन प्रसार, तेल संग greased, र तिनीहरूलाई ओवन मा राखे। बारेमा बीस-पाँच मिनेट लागि तिनीहरूलाई Bake।

omelette

यो पकवान Semena Chia बनाउन कसरी अर्को उत्कृष्ट उदाहरण हुनेछ। को आमलेट को नुस्खा पनि आफ्नो किशोर सजिलै उर्तानु भनेर सरल छ। यो स्वादिष्ट र स्वस्थ नाश्ता गर्न, तपाईंले केही मुक्त समय र धैर्य को एक modicum आवश्यक हुनेछ। साथै, आफ्नो घर फेला पर्छ:

• चिकन अन्डा।
• chia बीउ एक चमचा।
• मध्यम प्याज।
• गाई गरेको दूध चमचा।
• पालुङ्गो को 50 ग्राम।
• नुन र कुनै पनि मसला।

chia बीउ संग सबै भन्दा अन्य व्यञ्जनहरु विपरीत, हामी तिनीहरूलाई पानी मा भिजेको छैन। त्यसैले, प्रक्रिया अन्डा whipping संग निम्नानुसार थाल्छन्। यो तिनीहरूले दूध र राम्ररी हल्लाइन्छ whisk संग संयुक्त, उपयुक्त कचौरा विभाजित। परिणामस्वरूप तरल उपयोगी बीउ खन्याइन् र तीस मिनेट लागि तिनीहरूलाई छोड्न छ।

तबसम्म तपाईं एक धनुष लाग्न सक्छ। यो पनि भूसी देखि purified छ धोए र सुनको खैरो सम्म पातलो आधा छल्ले र भुट्नु मा कटौती। खैरो गर्न प्याज को अन्डा ठूलो र कटा पालुङ्गो फैलियो। यी सबै कुनै पनि मसला र आवरण एक ढक्कन संग अनुभवी केही नुन थप्ने। केही मिनेट लागि मध्यम गर्मी मा एक आमलेट तयार।

PANNA cotta

यो chia बीउ संग सबै भन्दा राम्रो मिठाई व्यञ्जनहरु मध्ये एक छ। यो तयारी एकदम सरल छ। तर प्रक्रिया धेरै समय लाग्छ, त्यसैले तपाईं आफ्नो समय हुनेछ जब यो केवल सुरु गर्नुपर्छ। यसो गर्न तपाईंलाई आवश्यक:

• 3 चमचा chia अनाज।
• ओखर दूध 100 milliliters।
• यो तरल मह चमचा।
• साढे चम्मच वेनिला।

यो पानी आवश्यक नगर्ने chia बीउ, रिसेपी अर्को स्पष्ट उदाहरण हो। यस मामला मा, अन्न नट दूध, मिश्रित राम्रो खन्याइन् र केही घण्टा लागि छुट्याइएको हटाइएको छ। यो समय पछि, परिणामस्वरूप ठूलो प्राकृतिक मह र वेनिला थप्नुहोस्। सबै फेरि kneaded र फ्रिज मा पठाउनुहोस्। लगभग दुई घण्टा पछि, मिठाई सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

साधारण स्वाद संग हलुआ

मिठाई प्रेमीहरूको बीउ संग व्यञ्जनहरु को यो संस्करण पाउनेछन् chia को। हलुआ, तलका-वर्णन प्रविधिले गरे, यो बाहिर जान्छ अविश्वसनीय सजिलो र स्वादिष्ट छ। यो कृत्रिम परिरक्षकों को एक ग्राम समावेश गर्दैन, त्यसैले यसलाई पुरानो मात्र, तर पनि साना पुस्ता प्रस्ताव गर्न सक्नुहुन्छ। फेला आफ्नो औँलामा सही समयमा, अग्रिम ले हेरविचार मा एक साधारण हलुआ तयार:

• 4 चमचा chia अनाज।
• साधारण को गूदा को 1.5 कप।
• साढे चम्मच वेनिला सार।
• गाई र नरिवल दूध 100 milliliters।
• पानी एक गिलास।
• चीनी को एक चमचा।
• चोट अखरोट को दवाब।

साधारण मज्जा जमीन एक ब्लेंडर मा, बिस्तारै पानी थप्दा। तिनीहरूले मात्र एक-तेस्रो द्वारा भरिएको थियो भनेर एक पर्याप्त बाक्लो सस को स्थिरता जस्तो जो परिणामस्वरूप ठूलो, को चश्मा वितरण, र फ्रिज मा पठाउनुहोस्।

छुट्टै कन्टेनर मा, नरिवल दूध र गाई संयोजन। त्यहाँ पनि चिनी र वेनिला सार थप्नुहोस्। सबै राम्रो हलचल र परिणामस्वरूप तरल chia अन्न खन्याउन। जनसंचार पर्याप्त thickens एक पटक, यो साधारण puree संग चश्मा भरिएको र फेरि फ्रिज मा हटाइयो। यस समयमा, केही घण्टा, तर राम्रो लागि - सारा रात। तयार मिठाई टंकशाला पात संग सजाया र कटा अखरोट संग छिडकना छ।

बेरी हलुआ

यो मिठाई मात्र अविश्वसनीय स्वादिष्ट, तर पनि धेरै उपयोगी छ। chia बीउ धेरै अन्य व्यञ्जनहरु हलुआ संग analogy द्वारा, यो सजिलै उपलब्ध कम लागत घटक को प्रयोग पनि समावेश छ। यसलाई बनाउनको लागि, तपाईंलाई आवश्यक:

• chia बीउ को 3 चमचा।
• 1% दूध 250 milliliters।
• कुनै पनि ताजा जामुन को 150 ग्राम।
• 150 milliliters ग्रीक दही।
• वेनिला एक चिम्टी कुनै पनि sweetener।

Chia बीउ दूध खन्याउन र समय समयमा जगाएर तिनीहरूलाई न भूलें, बीस मिनेट को लागि यसलाई छोड्नुहोस्। बीउ सुनिनु सम्म, तपाईं जामुन गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले धोए छन् बाँकी पात को साफ र ग्रीक प्राकृतिक दही संग triturated। त्यहाँ पनि वेनिला, sweetener र दूध-अन्न ठूलो थप्नुहोस्। सबै राम्ररी मिश्रित र सुन्दर चश्मा बाहिर राखे।

kiwi संग चाटुकर र Agave अमृत

यो अचम्मको पेय मात्र आवश्यक भिटामिन आफ्नो शरीर भर्न छैन, तर पनि वजन मदत। धेरै अन्य chia बीउ रिसेपी smoothies जस्तै, यो विकल्प तपाईंको फ्रिज हुन जो सक्छ विदेशी फल, प्रयोग पनि समावेश छ। तसर्थ, गर्नुअघि यो पेय पसलमा गएर सबै हराएको उत्पादनहरु किन्न निश्चित हुन। यस समयमा, तपाईंलाई आवश्यक:

• 4 पाकेको kiwi।
• स्वादयुक्त हरियो स्याउ।
• सारा कागती।
• chia बीउ को चम्मच।
• चिसो पानी एक गिलास।
• चम्मच को एक जोडी अमृत वा मह Agave।
• 4, बरफ घन।

को अनाज एक सानो कचौरा मा खन्याइन् र चिसो पानी चमचा हालिएको छन्। तिनीहरूले सुनिनु हुनेछ गर्दा, तपाईं फल लाग्न सक्छ। Kiwi, छाला देखि purified र आधा वा चौथाई मा कटौती धोए। स्याउ कोर मुक्त धोए र आफ्नो रस निचोडा कागती खन्याउन।

एक ब्लेंडर को कचौरा मा बरफ घन आरोप लगाएको छ। त्यहाँ पनि स्याउ स्लाइस र kiwi स्लाइस पठाए। chia को सुन्निएको बीउ माथि फल प्रसार र यसलाई चिसो पानी र Agave अमृत को एक सबै ग्लास खन्याउन। एक ढक्कन र साथ blender आवरण एक काम अवस्थामा ल्याउन। भविष्यमा भिटामिन पेय बिस्तारै गति वृद्धि, कम गति मा पहिलो Whisk।

muffins

यो नुस्खा उज्यालो र कोमल आहार पेस्ट्री बाहिर जान्छ। यसको तयारी लागि कुनै पनि किराना विभाग बेचिन्छन् जो सरल र धेरै महँगो घटक, आवश्यक छ। आटा सानना अघि, हात मा तपाईं कि जाँच गर्नुहोस्:

• दलिया वा सारा-अन्न पीठो को एक चौथाई कप।
• मेपल सिरप वा मह वर्तमान को 40 milliliters।
• स्याउ सस को एक चौथाई कप।
• बादाम दूध 140 milliliters।
• दारिम बीउ को आधा कप।
• पाक सोडा को चम्मच।
• chia बीउ र तेल को एक चौथाई कप।
• समुद्र नुन को एक चुटकी।

एक ठूलो कचौरा मा नुन, बेकिंग सोडा र पीठो संयोजन। अतिरिक्त applesauce, तेल, बदाम दूध, तरल मह वा मेपल सिरप थपिएको थियो। सारा homogeneous सम्म राम्रो मिश्रित थियो।

परिणामस्वरूप ठूलो मा दारिम बीउ र Semena Chia थप्नुहोस्। अझै पनि फेरि भड्काए। समाप्त आटा formochkam मा राखे उनि शीर्षमा भरिएको थियो भनेर, र एक preheated ओवन राख्नुभयो। एक घण्टा को कम से कम चौथाई एक सय नब्बे डिग्री मार्फत सुखा यस्तो muffins।