शून्य एक क्याफे कसरी खोल्न? संगठन आफ्नै व्यवसाय

आफ्नै क्याफे - यो एक लाभदायक व्यवसाय, हाम्रो देशमा सामान्य छ। तर यो जटिल र लामो काम हुन, हात मात्र इच्छा र सुरु-अप राजधानी मा भएको छ। यो सामाग्री तपाईंले कसरी शून्य एक क्याफे खोल्न सिक्न हुनेछ।

कोठा

सबै को पहिलो, यो क्याफे लागि ठाउँ पाउन आवश्यक छ। यो केन्द्र हुनुपर्छ शहर वा सक्रिय छिमेकी मा। थियो नजिक प्रतियोगिहरु छैन मुख्य कुरा, अन्यथा राम्रो मुनाफा लागि प्रतीक्षा छैन।

कोठा सबै सुरक्षा आवश्यकताहरु अनुरूप चल्नै पर्छ। यो मुसा र कीराहरू उपस्थिति अनुमति छैन। विन्डोज विश्वसनीय, मजबूत ढोका। कोठा आकार क्याफे को विविधता मा निर्भर गर्दछ। प्रारम्भिक चरण मा एउटा सानो खानपान खोल्न पर्छ, र थप विस्तार।

दस्तावेज

दोस्रो कदम हो क्याफे कसरी खोल्न अवकास दस्तावेज - शून्य छ। तिमी, कर कार्यालय, पेन्सन कोष भ्रमण गर्न साथै कानुनी फारम रूपमा व्यापार दर्ता छ। अर्को, तपाईं Rospotrebnadzor, आगो पर्यवेक्षण, र अन्य सेवाहरूमा परीक्षण गरिने छ। कोठा पूर्णतया सबै आवश्यकताहरू अनुरूप चल्नै पर्छ।

स्क्राच देखि क्याफे खोल्ने अघि, तपाईं सबै आवश्यक कागजात प्राप्त गर्न आवश्यक छ। यो बिन्दुमा यो महत्त्वपूर्ण शुद्धता छ। कागज कम्तिमा एक होइन भने पहिलो चेक क्याफे बन्द हुनेछ, र मालिकले प्रशासनिक जिम्मेवारी अन्तर्गत आउनेछ।

उपकरण खरिद

यो उपकरण - तपाईं एक क्याफे खोल्न आवश्यक के। पहिलो हामी भान्सा सुसज्जित गर्न आवश्यक छ। पहिलो चरणको मा यो पर्याप्त एक Hob, ओवन, सिंक र तालिका हुनेछ। भित्र आगन्तुक टिभि वा अडियो सिस्टम, साथै पट्टी स्थापना गर्न लायक छ। यसलाई सुरुमा उपकरण को एक पूर्ण सेट किन्न आवश्यक छैन। भविष्यमा जायज छैन गर्न सकिन्छ भनेर पैसा धेरै खर्च हुनेछ।

तपाईं रुचाउने र खाना पकाउने लागि टेबल र कुर्सियों, साथै आवश्यक उपकरण खरिद गर्न आवश्यक छ। क्राकरी कटलरी, चश्मा र साना मात्रा खरिद गर्न पुग्दैन। सबै बन्द राम्रो थियो कि मुख्य कुरा।

भर्ती

शून्य एक क्याफे कसरी खोल्न मा अर्को चरण - कर्मचारीहरु चयन गर्न छ। आवश्यक कुक, bartender र Waiters। भविष्यमा, तपाईं एक व्यवस्थापक किराया गर्न सक्छन्, तर यो राम्रो छ पहिलो पटक स्वतन्त्र व्यक्तिगत कर्मचारी काम निरीक्षण गर्न, काम पूरा गर्न। पहिलो आगंतुकों तर्साउन छैन ताकि Recruited कर्मचारी, पर्याप्त अनुभव र ज्ञान हुनुपर्छ।

ग्राहकहरु आकर्षित

कसरी स्क्राच देखि कफी पसल खोल्न र आगंतुकों आकर्षित गर्न? यो विज्ञापन व्यवस्थित गर्न आवश्यक छ। तपाईं सुरुमा ग्राहकहरु केही भोजन वा पेय मा छुट प्रदान गर्न सक्नुहुन्छ। वा बिहान मूल्य कमी बनाउन। कुरा सही गर्न, यो एउटा रेस्टुरेन्ट बढाउन मदत गर्नेछ जो विज्ञापनदाताहरु, अपिल गर्न आवश्यक छ।

तपाईं आफैलाई भन्नुभयो: "म एक क्याफे खोल्न चाहन्छु!" अब हामी पैसा खोज्न सुरु गर्न आवश्यक छ। सानो संस्थाहरु को संगठन को लागि, तपाईं एक लाख rubles आवश्यक हुनेछ। र यो देश को औसत बासिन्दा लागि एक ठूलो योगफल हो। र यसको क्याफे मा सबै उमेरका पर्यटकहरूलाई अपील गर्नेछ विशिष्ट डिजाइन बनाउन भूल छैन।