सोची मासु-प्याकिङ संयंत्र: उत्पादनको इतिहास, विवरण र समीक्षा

अधिकांश घरेलू मासु प्रसंस्करण उद्यमहरु यूएसएसआर को मासु पैकिंग संयंत्र को आधार मा स्थापित हुन्छन् । तिनीहरूमध्ये सोची मासु प्रोसेसिंग संयंत्र हो, जुन लगभग 80 वर्ष पुरानो छ। आजसम्म, कम्पनीले लगभग 40% उत्पादन गर्दछ। मासु उत्पादन, जुन क्रास्नोडार क्षेत्र मा उत्पादन गरिएको छ। मासु-प्याकिङ संयंत्रको कामको बारेमा अधिक विवरण हाम्रो लेखमा वर्णन गरिनेछ। यहाँ तपाईं कर्मचारीहरु र वास्तविक ग्राहकहरु को यसको उत्पादनहरु को बारे मा समीक्षा संग परिचित हो सकते हो।

कम्पनी इतिहास

सोची मासु प्रोसेसिंग संयंत्र को नींव जुलाई 23, 1 9 37 मा छ। उद्यम सिर्जना गर्ने प्रारम्भिक कार्य मासु र साउसेज उत्पादनको साथ रिसोर्ट प्रदान गर्न थियो। 1 99 2 मा, निजीकरणको नतिजाको रूपमा, रोपण सोचेन्स्की मासु प्रोसेसिंग संयंत्र OJSC मा नामकरण गरिएको थियो। तर उद्यमको जीवनमा नयाँ युग 1997 मा आए, जब युवा विशेषज्ञहरूको टोलीले उद्यम व्यवस्थापन गर्न आउँथ्यो। यस समयमा, उत्पादनको एक पूर्ण आधुनिकीकरण सम्पन्न गरिएको थियो, अप्रचलित उपकरणहरू प्रति प्रगतिशील एक द्वारा बदलिएको थियो।

आज सम्म, कम्पनी रूस मा सॉसेज उत्पादनहरु को शीर्ष बीस निर्माताहरु मध्ये 300 देखि अधिक वस्तुहरु को उत्पादन गर्दछ। बिरुवा यसको गतिविधिको निम्न क्षेत्रहरूमा विशेष ध्यान दिन्छन्: पकाएको सउज र सस, अर्ध-स्लीक्को, स्मोक्ड र उबले-स्लीक्ड सॉसेज र माछाको नालीको उत्पादन।

कम्पनीको उत्पादनहरू रूसी संघका अधिकांश शहरहरू साथै यूक्रेन, बेलारूस, जर्जिया र मध्य एशियामा प्रतिनिधित्व गरिएका छन्।

माटो कच्चे माल र उत्पादन प्रविधिहरु

मासु र साउसेज उत्पादनको उत्पादनको लागि उद्यमले मात्र ताजा चिसो मासु प्रयोग गर्दछ । उत्पादन प्रवेश गर्नु भन्दा पहिले, कच्चा माल स्थापित गुणवत्ता र सुरक्षा आवश्यकताहरु संग अनुपालन को लागि जाँच गरिन्छ, साथ साथै आवश्यक दस्तावेज को उपलब्धता मा। कम्पनी एक रासायनिक र जैव रसायन प्रयोगशाला सञ्चालन गर्दछ। तिनीहरूको कर्मचारीहरूले न केवल कच्चा मालको गुणस्तरको निगरानी गर्दैछन्, तर आवश्यक मानकहरूमा उत्पादनको अनुरूप पनि।

सोची मासु प्रोसेसिंग संयन्त्रले सॉसेज र मासुको नाली उत्पादन गर्ने प्रक्रियामा केवल स्वादिष्ट मसाले र खाद्य additives प्रयोग गर्दछ। यसको अतिरिक्त, उत्पादनहरु को धूम्रपान को लागि विशेष रूप देखि प्राकृतिक काठ को प्रयोग गरिन्छ। कम्पनीको उत्पादनको उच्च गुण आधुनिक उपकरणको उपलब्धताको कारण पनि छ जुन सॉसेज र मासुको नुहाउने उत्पादनको लागि प्रयोग गरिन्छ।

सोची मासु प्रोसेसिंग संयंत्र को उत्पादन

मासुको कारखाना उत्पादनको एक विस्तृत श्रृंखलामा मासु र ससैज उत्पादनको 300 भन्दा बढी नामहरू छन्। यस नम्बरमा निम्न प्रकारका उत्पादनहरू विभिन्न प्रकार छन्:

• GOST अनुसार (सॉसेज "डोकटर्स्कयाया", "क्राकोव्स्किया", "मोस्कोस्कोयाया", "सर्सेत", आदि);
• उकालो ससुर;
• सोसाइज र ससुर;
• Ham;
• उडेको धुलो सासेज;
• अर्ध-स्लिप गरिएको सॉसज;
• स्वादयुक्त सॉसेज सहित मासुको व्यञ्जन;
• कच्चे र स्मोक्ड ससेज;
• बिना पोर्क, आदि उत्पादन

सोची मासु प्रसोधन संयंत्र लगातार यसको दायरा विस्तार गर्दछ। उद्यम को धेरै मासु र सासुज उत्पादनहरु को यसको नुस्खा को अनुसार बनाइन्छ।

सोची मासु पैकिंग संयंत्र: ग्राहक समीक्षा

सोची मासु-प्याकिङ संयन्त्रका अधिकांश खरिदहरूले पाँचवटा बिन्दुमा "4" लाई आफ्नो उत्पादनहरू राखे। कम्पनीको सॉसेज उत्पादनहरूको बारेमा उनीहरूका समीक्षाहरूमा, तिनीहरू निम्नलाई ध्यान दिन्छन्:

• सोची मासु-प्याकेजिङ्ग संयंत्रको सॉसेजमा अन्य घरेलु मासु खाना पकाउने बिरुवाको तुलनामा प्राकृतिक मासुको मात्राको अधिकतम प्रतिशत;
• धेरै खरीदारहरूका लागि, उत्पादनको गुणस्तरको पुष्टि यो हो कि इन्टरनेटको कर्मचारीहरूले पनि यो मासु-प्याकेजिङ्ग संयंत्रबाट सोजी खरिद गर्दछन्, उत्पादनहरू तयार गर्नका लागि प्रविधिहरूको बारेमा firsthand जान्दछन्;
• उत्पादनहरु सधैं ताजा र स्वादिष्ट हो, GOST को अनुरूप
• केहि सॉसेज नामहरूको संरचनामा एक फूड एड्स E450 हो, जसले संरक्षक र स्थिरताको रूपमा कार्य गर्दछ, उत्पादनको शेल्फ जीवन बढाउँछ र मासुमा नमी राख्छ।

सोची मासु प्रसंस्करण संयंत्र मासु र स्याउज उत्पादनको विभिन्न प्रकारको उत्पादन गर्दछ, जसले ग्राहकहरूको विभिन्न किसिमको स्वाद र बर्दाश्त गर्नेछ। बीचमा, घरेलु मासु प्रसंस्करण उद्यमहरूको मूल्य तुलना गर्नु, यो यो ध्यान दिनुपर्छ कि यो बिरुवाको उत्पादन अरु भन्दा बढी भन्दा बढी हुन्छ।

कम्पनीको कामको बारेमा कर्मचारीहरु बाट प्रतिक्रिया

सोचेन्स्की मासु-प्याकिङ्ग संयंत्रका उत्पादनहरूको बारेमा समीक्षाहरू, ग्राहकहरूबाट आउँदैछ, यस उद्यमका कर्मचारीहरूले छोडिदिने धेरै भन्दा सुन्दर छन्। कारखानाको काममा, श्रमको कम लागत, व्यवस्थापनको मनोवृत्ति, कडा परिश्रम गर्ने आवश्यकता थकिएको छैन।

साथ ही, सोची माट प्रोसेसिंग संयोजकले कि मजदूरी मा कर्मचारीहरु लाई समय मा भुक्तान गरे, रुचि मित्र छ, गुणवत्ता र स्वादिष्ट उत्पादन उत्पादन, आधुनिक उपकरण प्रयोग गरिन्छ, र राम्रो काम गर्ने शर्तहरु प्रदान गरिएको छ। कम्पनीको कर्मचारीले ध्यान दिनुहोस् कि बाँझ सफाई प्रत्येक ठाँउमा विशेष गरी उत्पादन कार्यशालाहरूमा।