Anchovies: यो के हो र कहाँ तिनीहरूले बाँच्न

विश्व महासागर - स्रोतहरू सबै प्रकारका वस्तुतः inexhaustible granary, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण को एक माछा छ। केही प्रजाति आफ्नो क्याच र निर्यात एक महत्वपूर्ण बजेट वस्तु छ कि यस्तो ठूलो आर्थिक महत्त्व छ। यी anchovies समावेश गर्नुहोस्। यो के हो?

यो व्यापार नाम अन्तर्गत धेरै प्रजाति लुकाउने छन्। यी सानो किसिमको माछा (Engraulis encrasicolis), जापानी सानो किसिमको माछा (ई Japonicus), साथै, पेरू अर्जेन्टियन र अन्य प्रकार समावेश गर्नुहोस्।

विगतका वर्षहरूमा आफ्नो क्याच तिनीहरूलाई थुप्रै विलुप्त को कगार मा थिए कि यस्तो मात्रा पुगेको छ। आज सबैभन्दा गम्भीर स्तर शुरू, तर अझै पनि केही भन्छ तिनीहरूलाई कुनै पनि ध्यान छैन। तर यी उपायहरु सकारात्मक परिणाम yielded छन्: उदाहरणका लागि, पेरू सानो किसिमको माछा (यो के हो, हामी भने छ) लगभग पूर्ण यसको मूल बल पुनःस्थापित। खैर, सबै भन्दा भाग को लागि यस प्रकारको हाम्रो देश निर्यात, तर किनभने तपाईं दुर्लभ माछा को आफ्नो सहयोग उन्मूलन चिन्ता गर्न सक्दैन।

वर्तमान मा, पेरू सानो किसिमको माछा सायद सागर मा सबै भन्दा व्यापक प्रजाति हो। मात्र अधिकार क्याच मात्रा प्रति वर्ष लगभग 8 लाख टन हो। यो रकम सबै लामो 550 किमी र 55 व्यापक मी को एक सानो तटीय पट्टी मा उत्पादन गरिएको छ। तथ्यलाई यस क्षेत्रमा शक्तिशाली छन् कि छ समुद्र धाराहरु, जो phytoplankton को टन को किनारा गर्न ल्याउन। यो र पेरू सानो किसिमको माछा खान (यो के हो, हामी तपाईंलाई बताउन छ)। त्यसैले किफायती आहार माछा को विशाल संख्या बताउँछन्। खाना को प्रकारको उपलब्ध खाने तिनीहरूले सबैभन्दा प्रभावकारी खाना आधार को स्रोतहरू प्रयोग त।

आफूलाई द्वारा तिनीहरूले ज्यादातर पानी को सतह तहहरू inhabiting एक gregarious प्रजाति छन्। प्रत्येक व्यक्ति को वर्ष को एक जोडी को लागि बारेमा '20 चार वर्ष सम्म बाँच्न को एक वजन पुगन, अप गर्न 15 सेमी बढ्छ।

एउटै काला सागर सानो किसिमको माछा आफ्नो आहार को आधार रहेको, धेरै प्रजाति लागि खाना को एक आवश्यक तत्व हो। आफ्नो पेरू "सहयोगी" जस्तै, यो प्रजाति सबैभन्दा आफ्ना biotope मा साधारण छ। को गर्मी समयमा, माछा न्यानो सतह मा राखिन्छ। हिउँदमा, तिनीहरूले 80 मीटर को एक गहिराई जानुहोस्। वसन्त तिनीहरूले फेरि, उठ्नेछ गहन fatten बोसो सुरु र त्यसपछि spawn जानुहोस्।

लम्बाइ मा तिनीहरूले विरलै 11 भन्दा बढी सेमी बढ्न। विगतमा, माछा मार्ने यस प्रकार हाम्रो देश थियो, र यसैले एक विशाल क्लस्टर गठन। को मा अक्सर Balaklava खाडी नागरिकहरु को जीवन माछा अधिकांश बस मर्छ कि, काला सागर सानो किसिमको माछा को एक नम्बर सेट र यसको गन्ध विष थियो।

पर्स seines र trawls तिनीहरूलाई पकड। पेरु साथै युरोपेली सानो किसिमको माछा को भारी मात्रा झिकिएको। काला सागर र सुदूर पूर्व, र आफ्नो जापानी सहयोगिहरु मा रूसी नाभिकहरु धेरै सानो किसिमको माछा क्याच निरन्तर आफ्नो क्षेत्रमा कैच को मात्रा वृद्धि साथ राख्न प्रयास गर्दै छन्।

उपभोक्ताहरु, तिनीहरूले (तथाकथित एक नुन-सुकेको फारम जस्तै व्यवहार बियर नाश्ता), र तेल मा डिब्बाबंद खाना को रूप मा। हामी नर्वेजियन माछा छ त लोकप्रिय बाटो, सत्य, द्वारा प्रेम anchovies (यो के हो, तपाईं पहिले नै थाहा)। यसको बोसो सामग्री र अचम्मको स्वाद यो हदसम्म यो सानो माछा owes भनेर।

त्यसैले तपाईं के anchovies थाहा छ। पसलमा गल्ती गर्न कठिन हुनेछ भनेर माछा को फोटो, लेख छ।