Billets स्वादिष्ट र स्वस्थ: sauerkraut, को नुस्खा लागि नुन-मुक्त नुस्खा

रूपमा अनौठो यसलाई लाग्न सक्छ रूपमा, तर बन्दागोभी साँच्चै सम्भव नुन बिना संरक्षण छ। र यो मात्र होइन स्वादिष्ट, तर पनि विशेष उपयोगी छ बाहिर जान्छ। जोइन्टहरूमा, बर्तन र endocrine प्रणाली रगत - आखिर, नुन, पनि सानो परिमाणमा, हाम्रो शरीर लागि हानिकारक छ। किनभने, तपाईंले आफ्नो स्वास्थ्य ख्याल भने, वर्णन प्रविधि ध्यान!

बन्दागोभी भिटामिन

तपाईं सलाद, मासु, sauerkraut (नुन बिना), हामी प्रस्तुत जो नुस्खा चाहनुहुन्छ भने, निश्चित लागि इच्छुक हुनेछ। खाना पकाउने लागि के आवश्यक छ? प्रमुख घटक - 3-3.5 किलो मरिच - 500 ग्राम साग बीम, ग्लास र उबला पानी प्राकृतिक मह लीटर।

नुन बिना यो sauerkraut राम्रो के, ध्यान दिनुहोस्। यस नुस्खा मात्र होइन खाद्य पदार्थ भिटामिन ग मा धनी, तर पनि मह समावेश छ। त्यसैले, तपाईं शरीर विशेष गरी कमजोर छ जब जाडो र वसन्त मा स्वस्थ सलाद समर्थन। हो, र यो धेरै स्वादिष्ट छ!

कसरी नुन बिना sauerkraut यस्तो तयार: को नुस्खा धोए र बन्दागोभी कटा सूक्ष्मता सचेतक वा मिसिन प्रयोग माथिल्लो पात देखि जारी सुझाव। जडीबुटी, खुर्सानी पीसने र घन वा स्ट्रिप्स मा कटौती। जार मा मिश्रण, बलियोसँग सामान सबै घटक। बन्दागोभी संग उनको ट्यांक भर्न, भरण तयार। बैंक Lids ढाकिएको र एक सुन्दर ठाउँमा राख्नु छन्। एक हप्ता पछि, sauerkraut (कुनै नुन नुस्खा - पुष्टि गर्न) पहिले नै आफ्नो डेस्क मा बन्द देखाउन सक्छौं।

गाजर र मसलाहरु संग गोभी

उपलब्ध खाली नुन बिना, तर पानी बिना मात्र होइन "Crisp"। मुख्य कुरा - रसदार को क्रमबद्ध चयन गर्न। सामान्य enameled पैन वा बाल्टिन मा किण्व | | खमीर गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, निम्न अनुपात: बन्दागोभी - 5-6 किलो, गाजर - 1.5-2 किलो, लौरेल, मीठो मरिच - आफ्नो विवेकमा। बारेमा आधा कप - एक मसला अनुकूल धनिया र सौंफ बीउ रूपमा। तिनीहरूले गर्न, बस नुन बिना sauerkraut बनाउन आवश्यक थप पूर्ण-bodied स्वाद थियो।

कसरी सबै खाना पकाउनु? गाजर एक भद्दा grater मा अंगीठी। गोभी सानो वा मध्यम shred। एक विस्तृत बेसिन मा तरकारी मिश्रण। मसला थप्न र सबै समान रूप बाहिर फैलाउन फेरि kneaded। कि पछि, एक बाल्टिन मा workpiece राख्नु। तर, यहाँ पनि त्यहाँ एक चाल छ। समय को सारा धेरै हान्नुपर्छ छैन बाहिर र साना तहहरू राख्नुहोस्, अंश, कस राख्नु राम्रो तरकारी ramming। अर्को, सफा कपडा खाली, त्यसपछि थाली, उल्टो उल्टो संग कवर। एक शीर्ष - भारी दमन (भारी, राम्रो)। यसलाई मा - अचार बिना sauerkraut अचार कसरी दोस्रो गोप्य। आखिर, तपाईं तरकारी थप रस गरौं, त्यसपछि संरक्षण प्रक्रिया सुरु गर्न आवश्यक छ। ठीक दमन चयन गर्दा रस एक दिन-रात को करिब आधा देखा पर्छ। यो सम्पूर्ण उत्पादन कवर, र त्यहाँ workpiece कालो वा कपास-नरम हुनेछ भनेर डर छैन। एक बाल्टिन मा तरल धेरै, यो जुवा हटाउन सम्भव छ जब, आफ्नो stead एउटा सानो लोड राख्न। अर्को दिन र पछि यसलाई हटाउन। बस एक बाल्टिन, आवरण र एक सुन्दर ठाउँमा सेट। तपाईंको मसालेदार बन्दागोभी पछि 5-6 घण्टा पछि प्रयोग गर्नका लागि तयार छ! आवश्यकताअनुसार फ्रिज र प्रयोगमा राख्न बैंक, राखेँ! र प्याज सूक्ष्मता crumble भने, विशेष गरी हरियो, एक कचौरा मा सलाद संग थप्ने तेल भर्न - यति स्वादिष्ट कुनै विनम्रता आवश्यक छैन भन्ने छ!

आफ्नो स्वास्थ्य गर्न खान!