Boletus मशरूम: विवरण र व्यञ्जनहरु

सबै हामी मात्र boletus मशरूम को सुनेका छैनन्, तर तिनीहरू सूप मा, तला, stewed र मसालेदार, तिनीहरूलाई खाए। तिनीहरूले वृक्षारोपण, पाइन जंगल, पाइन वन बढ्न। Unpretentious, पनि artificially हुर्किसकेका गर्न सकिन्छ। तिनीहरूले परिवार मशरूम छन्। यो एक तुरुन्तै narezhesh सारा बाल्टिन फेला पर्छ। टोपी - खैरो देखि पहेंलो, ट्यूबलर pores संग। यो सामान्यतया न्यानो रात पछि जो वर्षा, पछि देखिन्छ। गरेको नजीकको boletus मशरूम गरौं, जो विवरण धेरै पुस्तकहरू पाउन सकिन्छ।

boletus संग Familiarity

हाम्रो च्याउ प्रकारको ट्यूब को, परिवार Boletovye पर्छ। यो किनभने पहिचान यसलाई जो र लागि तेल, slick टोपी, यसको नाम छ। यसलाई अन्तर्गत त्यहाँ जो घन्टी गठन, सधैं ढाकेका छन्। यो च्याउ - हाम्रो क्षेत्रमा परम्परागत, चालीस भन्दा बढी प्रतिनिधिको छ। तर तपाईं यो रूस बढ्दै छ तर्क गर्न सक्दैन। यो पनि अष्ट्रेलिया मा हुन फेला गर्न सक्नुहुन्छ, र अफ्रीका मा, अधिक वा कम तापक्रम जलवायु संग ठाउँमा। एउटा सानो hillock - हाम्रो परिचित ठाउँमा hemispherical हुड र केन्द्रमा भएको शरद ऋतु वा साधारण greasers। शरीरका देखि बोक्रा सजिलै छुट्याउँछ। पल्प - नरम, रसदार, अक्सर एक yellowish रंग छ। खुट्टा सिलिण्डर व्यास र उचाइ तीन सेन्टिमिटर र 11 तल्लो भाग मा - गाढा। हामी एक सानो पहेंलो boletus मशरूम, लामो समय को लागि मा जान सक्छ को खुलासा जो, र एकदम सिके। सम्झना मशरूम fruiting डाटा जुलाई मा सुरु र अक्टोबर मा समाप्त बस मात्र छ। र जाँदै छ खाने को नालायक, जो एक ब्रेक, रातो spongy तह र गाढा टोपी रंग परिवर्तन भिन्न।

त्यो तेल देखि बनेको छ?

थप प्रशोधनका लागि अर्द्ध-समाप्त उत्पादन तयार गर्न हामीले मशरूम, घिउ वा वनस्पति तेल, पानी र नुन आवश्यक छ। पकाउने को सुरु गर्नु अघि तिनीहरूले टोपी मा तेल खाल को साफ गर्नु पर्छ। यो सजिलो बनाउनको लागि, यो एक बिट सुक्खा हुन सक्छ, त्यसको विपरीत छरिएका, र सूर्य अन्तर्गत घण्टा एक जोडी राख्दै। सफाई ड्राई हुनुपर्छ। पानी जोश र केही नुन थप्नुहोस्। सानो टुक्रा मा कटा मशरूम उम्लिरहेको पानी हालिदिए। पाँच दस मिनेट, फिल्टर जोश र खाएको गर्न सकिन्छ। विशेष स्वाद छैन हुनेछ, त्यसैले यी मशरूम सबैभन्दा सुविधा खाद्य पदार्थ हो। तिनीहरूले तुरुन्तै, मक्खन मा तलना गर्न सकिन्छ अलि मरिच र सेवा गर्छन्। यो धेरै tastier हुनेछ। त्यसैले तपाईं मशरूम के boletus थियो, तिनीहरूलाई कसरी तयार - बुझ्न सजिलो।

चिसो तेल

त्यस अवस्थामा, तपाईं लामो समय को लागि खाली छोड्न चाहनुहुन्छ, यो स्थिर। दस मिनेट को लागि भुट्नु सूर्यमुखी तेल, तिनीहरूलाई refrigerate मा एक पैन मा मशरूम पकाएको र उपलब्ध कन्टेनर मा ठाँउ हो। मेयोनेज को प्लास्टिक जार प्रयोग गर्न यो उद्देश्य लागि उदाहरणका लागि, यो सम्भव छ। त्यसपछि फ्रीजर तिनीहरूलाई स्थिर र safekeeping लागि तिनीहरूलाई त्यहाँ छोड्नुहोस्। यसलाई एक वर्ष हुन सक्छ यस्तो तरिकाले भण्डारण गरिएको। एक महिना सम्म - आफ्नो जीवन frying लागि पशु बोसो प्रयोग गर्दा एकदम कम छ। मशरूम संग तला आलु तयार, को हिउँदमा प्राप्त धेरै मजा कसरी कल्पना गर्नुहोस्।

घिउ मशरूम अचार: को प्रिपेरेटरी चरण र सामाग्री

यो नुस्खा को मुश्किल भाग - टोपी संग फिलिम हटाउने प्रक्रिया, को स्वाद बिगार्छ हुनेछ जो, तीता वा देखिने मसालेदार मशरूम। चक्कु किनारा pry र तपाईं तिर यो पुल बिस्तारै पर्याप्त यसलाई scalding आवश्यक छैन,: निम्नानुसार boletus मशरूम, शुद्धीकरण प्रक्रिया विवरण लिनुहोस्। नुनीन बनान को थप पाठ्यक्रम यसलाई सेतो मशरूम, मशरूम वा मशरूम संग गरिन्छ कसरी मिल्दोजुल्दो छ। स्वाद सेतो मशरूम को स्वाद सम्झाउँछ र Obabkov, तिनीहरू केवल एक सानो चिप्लो र तंग छन्। मशरूम किन्न boletus कसरी खाना पकाउनु, हामीलाई भन्नुहोस्। आवश्यक सामाग्री: मशरूम दुई किलोग्राम, को marinade लागि पानी 0.5 लिटर, नुन को दुई चमचा, चीनी को एक चमचा, मरिच को 4-5 मटर, 2-3 लौंग कली, लसुन को 3-4 लौंग, 9% को आधा चमचा सिरका र वैकल्पिक - विशेष मसला। अब हामी marinated च्याउ greasers, फोटो र हामी यस मदत गर्नेछ प्रक्रिया को विवरण तयार हुनेछ।

नुस्खा मसालेदार तेल

यो आवश्यक छैन - अघि आफ्नो इच्छा, पात र पृथ्वी हटाउन पछि धुन। त्यसैले यसलाई सही हुनेछ र परिणाम राम्रो हुनेछ। च्याउ greasers पकाउन सुरु, निम्न नुस्खा:

1. साफ र luteus जोश rinsed राम्रो मा सिरका वा साइट्रिक एसिड, नुनीन पानी acidified। पानी प्रशस्त हुनुपर्छ।
2. 15 मिनेट पछि, तिनीहरूले तल बसोबास गर्न सुरु गर्दा गर्मी देखि पैन हटाउन र colander मा फेंकता।
3. sterilized जार र सुक्खा मा मशरूम सिफ्ट, लसुन लौंग थप्न, स्लाइस मा कटौती।
4. बालुवा चीनी, नुन, मरिच र ल्वाड़ तीन मिनेट भन्दा संग marinade जोश पानी खाना पकाउने।
5. गर्मी हटाउन, सिरका थप्न र सुन्दर दिन।
6. घिउ मशरूम भर्न, र यो कुनै ठाउँ खाली थियो Fungi बीच भनेर गर्छन, र तिनीहरूले पूर्ण भर थिए।
7. को जार Lids kapron र फ्रिज मा भण्डारण लागि पठाइएको बन्द गर्नुहोस्।

संरक्षण गर्न आफूलाई मशरूम boletus, तपाईं प्रदान विवरण सङ्कलन सुरक्षित थियो। परिषद Gourmets - टोपी खटाई मा हालन र, अलग प्रत्येक अन्य फरक बैंकहरुमा स्टेम।