Fungi को प्रजाति र आफ्नो उपयोगी गुणहरू।

हरेक व्यक्ति कम्तिमा आफ्नो जीवनमा एक पटक मशरूम छनोट गर्न जंगल गए। र, तदनुसार, हामी सबै प्रकृतिका Fungi विभिन्न प्रजाति छन् भनेर थाह छ। तिनीहरूलाई बीच त्यहाँ लाभदायी र विषाक्त दुवै छन्, त्यसैले तपाईं खाना मशरूम उपभोग अघि, तिनीहरूले खाद्य हो भनेर पक्का गर्न आवश्यक छ।

यो च्याउ सामान्यतया एक टोपी र बाला हुन्छन्, तर त्यहाँ अपवाद हुन्छन् - उदाहरणका लागि, जमीन मा बढ्छ जो truffle। टोपी प्लेट वा ट्यूब को भित्री पक्षमा जो को माध्यम ले Fungi प्रोपेगेट, प्रबन्ध छन्। यी ट्यूब वा परिपक्व spores को प्लेट। धेरै खाद्य Fungi प्रजाति synthesize पोषक माटो मा मृत जीव को अवशेष प्रशोधन गरेर। को मशरूम खुवाउने बाटो द्वारा विभाजित छन्:

- saprotrophs जो जैविक पदार्थ खान्छन्, प्रशोधन कारखाना अवशेष आफ्नो जीव;

- एक रूख मा, उदाहरणका लागि - कि बन्द अन्य जीवित जीव बाँच्न परजीवी। केही अवस्थामा, यस्तो सहयोग दुवै जीव गर्न लाभदायी छ

यस लेखमा हामी Fungi केही प्रजाति सूची हुनेछ। सबै को पहिलो, स्थान को अनुमान। यो बिग्रेको काठ मा बढ्छ, र यसैले, आफ्नो खर्च, यो सीधा पाप्रो तल विकास यसको mycelium मा खान्छ। च्याउ यस प्रकारको रूख मृत्यु एक परजीवी र नेतृत्व छ। एक कम लोकप्रिय च्याउ मा - boletus, नाम त्यो किनभने यसको विकास मात्र सन्टी जरा मा स्थान लिन्छ भन्ने तथ्यलाई को प्राप्त। यसबाहेक, यस प्रजाति synthesize गर्न पोषक boletus आंशिक रूख तिनीहरूलाई पहुंचाता क्षमता कारण रूपमा परजीवी सम्बन्धित छैन।

हामी यस्तो boletus रूपमा च्याउ र ढुसी सराहना। उहाँले एक उज्ज्वल रातो टोपी, पनि एक अवैतनिक च्याउ टाढाबाट बाट देख्न जो छ। को Fungi सबै प्रजाति बीच यो विशेष छ। यसको फरक यो मौसम धेरै unpretentious र पनि मा प्रशस्त मात्रामा सुक्खा वर्ष छायादार Aspen मा बढ्छ छ भन्ने तथ्यलाई मा निहित। Boletus धेरै प्रजातिहरू छ। जहाँ यो बढ्छ ठाउँ आधारमा, यसको टाउको सुन्तला र खैरो सेतो र पहेंलो देखि छाया लाग्न सक्छ।

विशेष ध्यान एक यस्तो किसिम भुक्तान गर्नुपर्छ Fungi को, दुवै सेतो ढुसी। खाना पकाउने समयमा, यो कुनै पनि उम्दा जित्न सक्छौं कि एक सुखद सुगन्ध बन्द दिन्छ। मूलतः यो च्याउ सुकेको वा ताजा, च्याउ सूप मा तला यो पनि अपरिहार्य छ। यो धेरै थाह छ सफेद मशरूम को प्रकार, तर कुशल च्याउ पिकर सधैं आफ्नो प्रतिनिधिको को सबै भन्दा राम्रो जंगल मा पाउन सक्षम हुनेछ।

यो उत्पादन को उपयोगी गुणहरू मात्र स्वाद मा समाप्त छैन। लोक चिकित्सा, सेतो ढुसी, सुकेको र पाउडर मा pounded मा, यो रोकथाम र क्यान्सर को उपचार को लागि लिन सिफारिस गरिएको छ।

यो मशरूम को कसरी ठूलो पोषण मूल्य टिप्पण लायक छ। यस्तो फस्फोरस र पोटासियम रूपमा - सँगै तिनीहरूलाई यस्तो भिटामिन बी, सी, डी, खनिज पदार्थ हाम्रो शरीर पोषक प्रविष्ट गर्न। को Fungi को संरचना राम्रो पाचन बढावा जो chitin र सेलूलोज समावेश, तर तिनीहरूले दुर्भाग्यवश, पोषक therein समावेश शरीर पूर्ण अवशोषण रोक्न छन्।