Linguini: यो छ र के यो खान्छ के? व्यञ्जनहरु

नियम, हरेक महिला लगभग हरेक दिन आफ्नो परिवार मेनु लागि सोच्न। कहिलेकाहीं कल्पना पर्याप्त छैन, र त आफ्नो घर, स्वादिष्ट मूल र सुन्दर पकवान चकित गर्न चाहन्छु। हामी तपाईंलाई linguine पकाउन गर्न प्रस्ताव। यो के हो र के यो खान्छ? यो हाम्रो लेखमा छलफल गरिनेछ।

को linguini के हो

Linguine - यो इटालियन पास्ता, ट्याबहरू रूपमा अनुवाद जो। तथापि, तिनीहरूले बाक्लो, तर स्पेगेटी रूपमा धेरै पातलो, अब र थप सिधा मात्र हुन्।

linguini पकाएको, तिनीहरू तोड्न छैन, र सारा उसिनेर। अन्य पास्ता विपरीत माछा, समुद्री भोजन र साथ सेवा pesto। सारा महाराज linguine लागि बाक्लो सस उपयुक्त छैन भन्छन्।

इटाली, स्पेगेटी र linguini पास्ता जस्तै भनिन्छ। त्यो सधैं पकाएको अल dente। यो तत्परता को आवश्यक डिग्री हो। यो जठरांत्रिय पर्चा धेरै हानिकारक छ जो परीक्षण टुक्रा, एक स्वादिष्ट र मूल व्यञ्जन बरु बाहिर जान्छ रूपमा पेस्ट, पचाउन सक्दैन।

अब तपाईं linguine पास्ता संग एक सानो थाह छन्। के यो पहिले नै थाहा छ, तर यो कसरी खाना पकाउनु खान आवश्यक के र छ - यस लेखमा थप पढ्नुहोस्। पहिलो, हामी कुरा हुनेछ पास्ता पकाउन कसरी घर मा।

Linguini: नुस्खा

को पेस्ट केही सरल सामाग्री आवश्यक तयारी गर्न। यस नुस्खा किन प्रत्येक परिवारलाई उपलब्ध छ भन्ने छ। एक कठिन, समतल सतह मा 300 ग्राम पीठो स्लाइड पोख्नुहोस्। मात्र यो durum गहुँ देखि विशेष हुनुपर्छ।

आटा छेद गहिरो र हथौडा 3 अन्डा बनाउन। तेल को एक चम्मच र नुन एक चिम्टी थप्नुहोस्।

बिस्तारै बिभाजनमा संग अन्डा whisk। आटा सानना सुरु गर्नुहोस्। आटा linguine पानी थपिएको छ भनेर याद छ? यसलाई सही स्थिरता प्राप्त गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

आटा टाँसिएको गरिएका छ भने, एक सानो पीठो थप्नुहोस्। र सूक्खापना एक अन्डा संग हटाउन सकिँदैन। आटा एक, नरम चिल्लो र लोचदार, तर ठाडो हुनुपर्छ। हामी सफा तौलिया मा र्याप र कुनै थप 15 मिनेट, को लागि छुट्याइएको।

यसैबीच, को पास्ता मिसिन पकाउन। आटा टाँसिएको छैन बनाउन पीठो संग छिडकना। एउटा सानो टुक्रा कटौती, हल्कासित बाहिर चिकना आफ्नो हात र रोल मोटाई मा, तपाईं linguine गर्न आवश्यक छ। आटा यो, चिल्लो सुन्दर र चिल्लो हुन्छ सम्म स्क्रोल गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।

तपाईं कार छैन भने, त्यसपछि एक रोलिंग पिन संग आटा रोल बाहिर। तथापि, तपाईं यसलाई इच्छित मोटाई गर्न आटा ल्याउन धेरै गाह्रो हुनेछ भन्ने तथ्यलाई लागि तयार हुनुपर्छ। चिल्लो र पनि आटा संग पेस्ट आफ्नो पीठो सँगै छडी छैन prisypaya कटौती गर्न। त्यसपछि तपाईं एक अद्भुत linguini पास्ता प्राप्त। के छ, तपाईं बुझ्न, तपाईं नुस्खा थाहा छ, हामी मात्र खाना पकाउन कसरी र पकवान सेवा गर्न के बुझ्न छन्।

कसरी र पास्ता खाना पकाउनु कति

Linguine, अन्य पास्ता उत्पादन जस्तै चिसो पानी मा राख्न सकिँदैन। आखिर, तिनीहरूले सँगै स्वादिष्ट पकवान छडी र छैन। तसर्थ, चिसो पानी पैन मा डायल र जोश गर्न राखे। क्षमता कवर। 1 किलो linguini पानी कम्तिमा 5 लिटर आवश्यक छ। एक ठूलो क्षमता मा उम्लिरहेको पछि लगभग 1 Tbsp राखिएको छ। एल। नुन।

पानी फोडे गर्दा linguini बिस्तारै पैन मा फैलाउन र बिभाजनमा पूर्ण तल छोड्नु गर्न धक्का। कुक मध्यम गर्मी, ढक्कन बन्द बिना बारेमा 9 मिनेट आवश्यक छ।

को पास्ता linguine इच्छित उपलब्धता पुगेपछि पानी पूर्ण ग्लास छ भनेर, एक colander मा खन्याउन र दुई मिनेट लागि छोड्नुहोस्। त्यो पकाउने सबै subtleties छ।

पास्ता linguine लागि सस

सामान्यतया यो पकवान pesto सेवा छ। यो केवल स्वास्थ्यकर खानेकुरा र podveragetsya गर्मी उपचार देखि बनेको छ कि इटालियन हरियो सस छ। यसलाई बनाउनको लागि, एउटा सानो गुच्छा तुलसी, कटा लिन। को मोर्टार छत पागल 30 ग्राम (प्राथमिकताको पाइन), 2 लसुन लौंग र केही समुद्र नुन। गोलाकार गति मिश्रण उत्पादनहरु। को मोर्टार मा, तुलसी थप्न र लसुन, पागल र नुन संग Mash।

60 G parmesan र pecorino: अब एक भद्दा grater, पनीर को दुई प्रकार मा RUB। तिनीहरूले पनि मोर्टार र pestle peretolkite थप्नुहोस्। तेल को 30-50 ग्राम थप्नुहोस्। टस र एक अविस्मरणीय सुगन्ध एक उज्ज्वल हरियो सस बारी। यो पनि बाक्लो हुनु हुँदैन।

के linguini सेवा

पास्ता र स्पेगेटी आदर्श मासु लागि भने यो पेस्ट सर्वश्रेष्ठ समुद्री खाना संयोजन छ। यो व्यंग्य, झिंगा, झींगा, अक्टोपस र टी। डी को टाँस्न जैतून भुना समुद्र बास संग आपूर्ति हुन सक्छ। तर, यो पकवान सबैको लागि छैन। सबैलाई छैन तला माछा र विशेष गरी जैतून प्रेम गर्नुहुन्छ।

पास्ता लागि थप स्वादिष्ट सस clams संग बेकन प्राप्त छ। मुख्य कुरा हो - राम्ररी तिनीहरूलाई खाना पकाउनु। यसो गर्न, तपाईं बेकन तलना गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि शंख जानुहोस्। तिनीहरूले बारे मा 10 मिनेट को लागि जोश। त्यहाँ खुलेको जो शंख, हो भने, तिनीहरू खाना मा खपत गर्न सकिँदैन। linguini सबै सामाग्री राख्नुहोस् र pesto खन्याउन। यो पकवान एक चिरस्थायी aftertaste छोड्छ।

तपाईं linguine प्रयोग क्लासिक इटालियन व्यञ्जन पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि अतिरिक्त विशेष समुद्री तयार छन्। यो गर्न, झिंगा साथ कटौती, र अक्टोपस र विद्रूप - छल्ले। Scallops पनि आधा कटौती गर्न सकिन्छ।

पहिलो, कराइ, ठाउँ झिंगा र विद्रूप मा, मुलायम सम्म तिनीहरूलाई खाना पकाउन। अक्टोपस र scallops पैन मा राखिएको हुनुपर्छ बस बन्द अघि। तिनीहरूले चाँडै तयार पारे। अक्टोपस overexpose भने, यो rubbery र स्वाद नभएको हुनेछ। सेतो रक्सी, चीनी र एक सानो मरिच थप्नुहोस्। एसिड वाफ बन्नु र पैन बन्द गर्न सकिन्छ। समुद्री संग Linguine सस बिना खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ।

तालिका मा सेवा

हरेक पकवान तपाईं सजाउनु गर्न आवश्यक छ कि भूल छैन। किनभने यसको उपस्थिति को आफ्नो घर वा आगंतुकों को भोक मा निर्भर गर्दछ। त्यहाँ कल्पना हुँदा, तपाईं कुनै पनि पकवान खाद्य उत्पादन सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ। यी को, तपाईं जनावर, फूल, वा अमूर्त ढाँचाको सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं खाना सजावट लागि भन्दा बाँकी छैन भने पनि, तपाईं मूल पकवान वरिपरि pesto खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। र यदि सामाग्री बाँकी, जैतून को स्लाइस, साग, तुलसी, हार्ड पनीर, र यति मा संग शीर्ष। डी

को linguini हेर। फोटो सबैभन्दा सरल र मौलिक रचनाहरूको देखाउँछ।

त्यहाँ पास्ता, झिंगा, एक सानो greenery र हार्ड पनीर छन्। तपाईं थप र सस थप्न भने, linguini धेरै स्वादिष्ट र रसदार प्राप्त।

पाक सुझावहरू

पास्ता linguini गर्न सुरुमा फँस छैन पानी, सूर्यमुखी वा तेल उम्लिरहेको थप्न। समय समयमा हलचल गर्न नबिर्सनुहोला। पकाउने पछि, टूथपेस्ट कुल्ला छैन। तर, कहिलेकाहीं यो असम्भव अल dente छ। त्यसपछि rinsed गर्नुपर्छ।

पकाउने चिसो पानी तेजी सुन्दर मा पेस्ट ट्यांक स्नान संग फँस छैन पछि linguini गर्न। तपाईं एक सानो घिउ, जैतून वा सूर्यमुखी तेल थप्न सक्नुहुन्छ। यो एक उत्कृष्ट सुगन्ध र स्वाद बाहिर जान्छ।

निष्कर्षमा

यो के प्रयोग गरिन्छ र सस कस्तो सेवा छ, यो के हो: यस लेखमा हामी linguine बारेमा कुरा। अब तपाईं आफ्नो मात्र होइन परिवार, तर पनि मित्र खुसी पार्न सक्षम हुनेछ। सकेसम्म धेरै कल्पना देखाउन भूल छैन। हरेक पकवान हुनुपर्छ भनेर सुन्दर सम्झना। पनि सबैभन्दा सरल सूप यदि एक सानो सजाने, appetizing देखिन्छ।